먼저 대략적인 범위를 동그라미한 다음 중개인이나 자기가 마음에 드는 점포를 찾아 바꿔 주세요. 만약 이미 호텔에서 환전을 한다면, 그것은 비교적 간단하니, 가격에 대해 이야기하면 된다. 이전에 식당을 개업하지 않았다면, 인테리어를 하는 사람을 데리고 가는 것을 건의하면, 어떻게 리모델링을 계획하고 시간을 절약할 수 있을 것이다.
2, 동시에 상점 절차 및 장식:
첫째, 상공업, 세세, 순환보호, 공안파출소, 위생방역, 소방, 도시용, 식품의약품 감독, 부동산 등 관련 부서의 수속을 포함해 가게를 운영하기 시작했다. 또 다른 단계는 초보적인 인테리어 준비를 시작하는 것이다. 열쇠 인테리어만 받으면 바로 진행된다. 보통 임대료가 면제되는 인테리어기간은 작은 점포가 2 주, 조금 큰 한 달이다. 음식점 체인점의 초기 인테리어는 에어컨, 바, 술집, 식기장, 팬 등의 위치를 포함한 설계도에 따라 파이프라인을 배치한다
3, 인력 채용:
인테리어와 함께 요리사, 컷, 종업원 등을 모집하기 시작하니 적당하면 바로 정하겠습니다.
4, 주방 준비:
인테리어 중기부터 주방 준비, 연기 배출, 통풍이 특히 중요하기 때문에 주방의 설정은 요리사의 의견을 많이 들어야 한다. 싱크대, 작업대, 냉장고, 냉장고, 부뚜막, 부뚜막이 어떻게 배치해야 장소를 절약하고 편리하게 할 수 있는지 모두 신경을 써야 한다.
5, 준비 및 개업 준비:
인테리어 말기에 주방은 재료를 준비하기 시작했다. 모든 관련 업무를 잘 수행합니다. 가게를 여는 축제 홍보 일을 하다.
6, 공식 개업 후:
임기응변으로 각종 사무를 처리하다. 런인 최적화 팀.
인근의 모든 도매 시장을 이해하고 필요에 따라 구매하십시오. 예를 들어, 일반적으로 일상적으로 구매해야 하는 범주는 멀리 떨어진 도매 시장에 갈 수 있습니다. 가격이 비교적 저렴합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 일부 특수하고 손님들이 임시로 주문한 비교적 적은 원료는 인근 시장에 가서 살 수 있다.
일반 주류에는 모두 자신의 공급업자가 있는데, 한 브랜드는 한 명의 술상만 선택할 수 없고, 문을 많이 열어야 하는데, 응급시 필요한 것이 가장 좋다. 식당을 개업하려면 무엇이 필요합니까? 손님이 주문하면 인근 마트에 가서 살 수 있습니다. 가격은 보통 마트 가격에 150% 를 곱하거나 30 의 술 50 을 팔아서 잔돈을 빼고 상의한 후 사세요.
식사 라인 자체의 인원은 그다지 안정적이지 않다. 종업원 요리사는 그 자체로 책을 많이 읽지 않았고, 문화적 자질이 좋지 않아, 기본적으로 자신의 눈앞의 이 이익에만 몰두하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
인재를 붙잡는 방법: 월급은 변하지 않고, 이번 달 효과가 좋으면 100 원 보너스가 추가됩니다. 다음 달이 좋지 않으면 보너스가 없습니다. 사람을 해고하는 것은 신중해야 하지만, 한 음식점은 하나의 전체다. 한 사람이 힘을 내지 못하면 다른 사람이 그의 일을 분담하게 한다. 조금이라도 손해를 보는 것은 결국 사장이다. (조지 버나드 쇼, 음식명언)
식당을 개업하려면 어떤 수속이 필요합니까
첫째, 개업 등록을 신청하다
1, 신청
호적 소재지의 상공행정관리부에 자영업업의 서면 신청을 제출하다. 구체적인 내용은 신청자, 종업원의 신분과 경영 목적, 경영 범위, 방식 등을 포함한다. 동시에 "자영업자 신청 등기표" 를 작성하다. 등록된 주요 항목은 호명명 (즉 점명) 경영자명과 주소, 경영장소 (점지), 취업자 수, 자금액, 경영범위 등이다. 신청할 때 제출해야 할 증명서에는 신분증 사업장 증명서가 있습니다.
2, 수락
등록 기관이 점포 개설 신청을 받는 것이다
3, 검토
제출한 자료의 진위성, 합법성, 유효성을 검토하는 것이다
4, 승인
등록에 동의하거나 동의하지 않는 결정을 내리는 것이다.
5, 사진
등록을 승인하여 영업 허가증을 발급하다. 등록하지 않은 사람은 서면으로 신청자에게 통지한다.
둘째, 세금 등록 처리
1, 관련 계좌 개설 증명서 제출
반드시 은행에 영업허가증과 거리거위원회가 발급한 증명서를 제공해야 한다
2, 계좌 개설 신청서 작성
3, 인감 예약
장차 어떤 장을 지어야 돈을 받을 수 있다.
4. 은행 발행 계좌
5, 계정 사용 방법 결정
수표나 통장
6, 계좌 개설 금액 입금
일정한 자금을 자신의 장부에 지불하다
7, 비즈니스 인증서 구입
현금 수표, 이체 수표 등
셋째, 위생 허가 처리
식당에서 가장 중요한 증명서입니다! 상공업에서 개업 등록 신청을 받은 후 우선 호텔 소재지의 위생감독소에 가서 위생허가증을 신청해야 한다. 위생 감독관이 사람을 호텔에 파견하여 고찰지도를 진행하다. 경영자는 식당의 평면 배치 도식을 제공하여 위생 감독관이 수정을 심사할 수 있도록 해야 한다.
넷째, 기타 절차
이상의 수속 외에 환경보호심사, 소방심사 등의 수속을 밟아야 한다. 이러한 수속은 지역마다 규정도 다르므로, 누락으로 인해 행정처벌을 받지 않도록 분명히 이해해야 한다.