1. 안시철관음
안시는 중국 우롱차의 주요 생산지로서 오랜 역사를 지닌 곳으로 당나라 때부터 차를 생산했다. 안시에는 강수량이 풍부하고 기후가 온화하며 산이 겹겹이 쌓이고 숲이 많으며 연중 내내 구름과 안개가 있고 아름다운 산과 강이 있어 차나무가 자라기에 적합한 곳입니다. 일련의 개량차 품종이 선택되어 재배되고 있으며, 현재 안시에는 철관음, 황단, 본산, 털게, 대예우롱, 매잔 등 60여 종의 품종이 보존되어 있습니다. 그러므로 안서는 개량차품종의 보고로 알려져 있다. 많은 종류의 차나무 중에서 철관음(鐵關陰)은 품질이 가장 좋고 명성도 가장 높은 차나무입니다. 개량된 차나무 품종인 철관음은 크기가 작고 가지가 퍼지고 잎이 짙은 녹색이며 잎이 부드럽고 두꺼우며 새싹과 잎이 기름진다. 철관음의 새싹과 잎으로 만든 우롱차를 철관음이라고도 합니다. 그러므로 철관음은 차나무 품종의 이름이자 차의 이름이다. 철관음은 안시현 서평향에서 유래되었으며 200여년의 역사를 가지고 있으며 안시에는 아직도 두 가지 역사적 전설이 남아있습니다. 관음보살께서 주신 차나무를 파서 심은 것입니다.
2. 용춘 묵은 식초
용춘 묵은 식초는 고품질의 찹쌀, 홍국, 참깨, 백설탕을 원료로 일정한 제조법에 따라 정성껏 우려낸 제품입니다. 양조 기술은 독특합니다. 식초는 흑갈색을 띠며 산성이 높으나 떫은 맛이 없고 신맛이 나며 약간 달고 순하고 상큼하며 뒷맛이 상쾌하고 장기간 보관해도 썩지 않습니다. Jiangsu Zhenjiang 발사믹 식초, Sichuan Baoning 식초 및 Shanxi 숙성 식초만큼 유명합니다. 옛날에는 이 식초를 부유한 사람들이 몰래 끓여서 먹었으며, 일부는 친척이나 친구들에게 보물로 전해졌습니다. 집에 있는 오래된 식초 한 병을 종종 첨가하고 수년에 걸쳐 숙성시키면 행운과 행운의 상징이 됩니다. 상품으로 나오는게 많지 않습니다. 1954년 애국화교이자 전국귀국화교연맹 부회장 유양조가 현 인민정부와 합작하여 용춘 포도주 양조장 설립에 자금을 지원했다. 1958년에 와이너리는 양조장으로 확장되었습니다. 전통 민간식초 제조기술을 흡수하여 제조법과 기술을 개선하여 오래된 식초의 품질을 향상시키고 생산량을 두배로 늘렸습니다. 1960년에 공식적으로 수선화 브랜드 용춘고초로 명명되어 대외무역부에 수출되었습니다. 용춘묵초는 경공업부로부터 우수상품칭호를 받았으며, 제4회 아시아태평양국제무역박람회 참가선정, 제1회 중국식품박람회에서 금상을 수상하였습니다. 영춘고식초 지리표시제품의 보호범위는 현재 복건성 영춘현 관할 행정구역이다.
3. 용춘 감귤
용춘 감귤은 푸젠성 용춘현의 전통 명물 중 하나입니다! 용천에서 개발, 생산되는 대표적인 품종이기도 하다. 용춘감귤은 크고 규칙적인 과일 모양, 주황색, 얇은 껍질, 과육이 풍부하고 아삭아삭하고 달콤하며 독특한 맛이 특징이며 비타민과 기타 성분이 풍부하여 국내외 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 동남아시아, 홍콩, 마카오까지 대만을 비롯한 10여개 국가와 지역에서 동양의 좋은 과일로 알려져 있습니다. 용춘감귤은 1950년대 초반에 처음 심은 화교 유양주 선생이 처음 도입한 후 불과 30~40년 만에 수천 가구에 대량으로 식재되는 등 유명세를 탔다. 국내외 유명 제품. 현재 현 내 감귤재배 면적은 10만여 평이 넘고 연간 사회적 생산량은 100만 톤에 달하며 면적과 생산량이 15년 연속 전성 1위를 차지해 감귤의 고향으로 알려져 있다. . 용천 감귤 생산량의 80% 이상을 차지하는 주력상품인 감귤은 규칙적이고 큰 과일 모양, 주황색, 얇은 껍질, 적당한 단맛과 신맛, 아삭아삭하고 부드럽고 달콤하며 풍부한 맛으로 인해 1989년 각광을 받았습니다. 비타민과 영양소 부문에서는 전국 주요 도시, 싱가포르, 마카오, 캐나다 등으로 수출되는 고품질 과일이 지난해 전체 수출량에 달했다. 성 전체 수출의 4분의 1을 차지했습니다! 지방에서는 1위입니다.
4. 안시 황황귀
황단, 차의 상품명은 황황귀입니다. 원래 청나라 함풍시대(1850~1860)에 안시성 낙염에서 생산된 제품으로, 우롱차와 홍차, 녹차를 만드는 데 적합합니다. 황단(Huangdan)은 철관음(Tieguanyin)과 다른 또 다른 최고의 우롱차 스타일입니다. 수확 및 가공 기술은 매우 정교합니다. 제대로 마스터해야만 다양한 특성을 최대한 활용할 수 있습니다. 차나무의 품종과 생산의 특성으로 인해 황단 특유의 품질이 형성되었습니다. 황단핀청으로 만든 금계화 완성차의 고귀함은 주로 Yizaoerqi에서 전시됩니다. 이른 아침에는 싹이 트고, 수확하고, 시장에 나가기에는 이른 시간입니다. 황단은 일반적으로 4월 중순에 수확하는데, 이는 다른 품종보다 10일 이상 빠르며, 철관음보다 거의 20일 빠릅니다. 두 번째 특징은 겉모습은 노랗고 균일하며 가늘고 속은 향기롭고 낯설고 신선하다는 점이다. 완성된 티 스틱은 촘촘하고 얇으며 색상은 밝고 황금색입니다.
향은 우아하고 상큼하며, 잎의 밑부분은 중앙이 황록색이고, 가장자리는 주홍빛을 띠며 첫 향이 노란색인 것으로 유명합니다. 고대에는 순한 맛을 맛보기 전에 천상의 향기를 맡을 수 있다는 평판을 얻었습니다. 고운 황금 계수나무를 맛보세요. 국물은 황금빛이고 밝으며, 한 모금 마시면 입안에 액체가 가득 차며, 그 맛은 부드럽고 달콤하며 상쾌하여 마음이 편안해지고 행복해집니다. Huang Huang Guizheng은 시장에서 승리했으며 독특한 특성과 조기 출시 이점으로 인해 차를 마시는 사람들에게 높은 선호를 받고 있습니다.
5. 용춘 베르가못 차
용춘 베르가못 차: 완제품은 촘촘하고 두꺼우며 꼬불꼬불한 끈을 갖고 있으며 모래빛 녹색과 검은색을 띠고 풍부하고 긴 향을 갖고 있으며 부드럽고 달콤한 맛과 밝은 오렌지색, 독특한 과일향이 납니다. 지역 주민들은 이질, 열사병, 고혈압 및 기타 질병을 치료하기 위해 종종 소금차와 포멜로 차를 만듭니다. 용춘 베르가못 차는 유자씨, 눈배라고도 알려져 있으며 부처님의 손 모양과 비슷하고 금보다 더 귀하기 때문에 황금 부처님의 손이라고도 불립니다. 용춘 베르가못 차는 주로 수켕, 유도, 마을에서 생산됩니다. 복건성 용춘현 구이양의 해발 600~900m 산에 있다. 부처님 손 품종의 차나무 꼭대기를 원료로 만들어 독특한 맛을 지닌 유명한 복건성 우롱차입니다. 베르가못 티트리에는 레드 버드 베르가못과 그린 버드 베르가못(봄 새싹의 색깔로 구분)의 두 가지 품종이 있으며, 레드 버드 베르가못이 더 좋습니다. 신선한 잎은 종려나무만큼 크며 엽육이 두껍고 3월 하순에 발아하여 4월 중순에 채집되는데, 봄차가 40%를 차지한다. 베르가못 차 완제품의 특징 : 차 스틱이 촘촘하고 뚱뚱하며 곱슬 곱슬하며 색은 모래 녹색과 검은 색이며 향은 강하고 날카 롭고 맛은 달콤하고 진하며 양조에 강하고 수프 색상은 입니다. 오렌지색과 투명함. 양조할 때 향은 집에 놓인 몇 개의 베르가못, 향 및 기타 좋은 과일에서 방출되는 잔향처럼 향긋하고 우아합니다. 특징: 용천베르가못차나무는 잎이 넓게 퍼지는 관목으로 잎의 모양이 베르가못과 비슷하여 베르가못이라는 이름이 붙었습니다.
6. 후터우 쌀국수
후터우 쌀국수는 고급 쌀을 사용하고 랑시간전을 원료로 한 후 천연으로 만든 후터우 쌀국수입니다. 햇볕에 말린 것. 후터우 쌀국수는 주로 선물 상자와 가방에 포장되어 있으며 푸젠성 남부 사람들이 일년 내내 선물로 주기 좋은 선택입니다. 후터우 쌀국수는 결혼식이나 잔치에 꼭 빠지지 않는 요리로 인기가 많은 이유는 맛이 좋고 기름지지 않을 뿐만 아니라 어린이부터 노인까지 남녀노소 누구나 먹을 수 있다는 점이다. . 후터우 쌀국수는 고품질 쌀로 만들어지며, 가장 유명한 두 곳은 후터우진의 푸쇼우 마을과 탕터우 마을입니다. 후터우 쌀국수는 랑산산의 다양한 천연 미네랄이 풍부한 간지 샘물을 사용하여 만든 순백색 쌀입니다. 섬세한 수작업으로 정교하게 제작된 몇 가지 독특한 농부 방법. 품질이 좋고 맑고 투명하며, 익힌 밀가루가 곱고 유연하며 끈적임이 없고 향긋하며 맛있습니다. 튀기고 삶아도 맛이 좋습니다. 완제품은 비단처럼 하얗고 얇습니다. 실이며, 봄만큼 단단합니다.
7. 더화흑닭
더화흑닭은 복건성에서 유일하게 살아남은 희귀종으로 털, 피부, 고기, 내장 등이 모두 검은색이기 때문에 더화흑닭은 고기는 부드럽고 향긋하며 달콤하며 맛이 좋습니다. 멜라닌은 영양과 약효가 매우 높아 자양 거북, 자양 경주 흰비둘기, 진주처럼 아름답게 합니다. 복건성 중앙검찰소의 테스트를 거친 닭고기에는 단백질, 비타민 A, D, E, 칼슘, 철, 아연 및 기타 인체에 필요한 영양소가 풍부하며 영양 함량은 일반 닭고기보다 2~3배 높습니다. 토종 닭은 지방 함량이 매우 낮습니다. 수백 년 동안 더화 흑닭은 여성이 감금 중에 영양을 보충할 수 있는 좋은 강장제이자 친척과 친구에게 좋은 선물로 선택되었습니다. 대운검은계는 더화에서 수백년의 역사를 가지고 있지만(현현 기록은 500년의 역사를 가지고 있음) 닭은 섬세하고 사육이 어렵기 때문에 번식과 전염병 예방 및 기타 기술 측면에서 매우 높은 요구 사항을 가지고 있습니다. 그래서 수백 년 동안 농부들은 그것들을 산발적으로만 번식시켰고 그 수는 제한되어 있으며 멸종 위기에 처해 있습니다. 2002년, 희귀종인 대운검은닭을 보호하기 위해 더화현 당위원회와 현정부는 적극적으로 조치를 취해 현 내에서 이 품종에 대한 구조수집을 실시했습니다. 복건성 현지 가축품종 보호를 위한 정화 신청을 제출합니다.
8. 더화(Dehua) 도자기 조각
더화(Dehua)는 복건성 중부, 대운산(大雲山) 상류에 자리잡고 있습니다. 천연자원이 풍부하고 도자기 점토 광물이 촘촘하게 덮여 있으며 순수한 질감을 지닌 중국에서 가장 유명한 도자기입니다.
더화자기는 송나라 때부터 시작되어 명나라 때 크게 발전했다. 중국에서 불교가 번성하면서 불멸, 불상 등의 조각품은 도자기 공예가들 사이에서 큰 관심을 불러일으켰습니다. 원나라 시대에는 더화자기 불상이 꽤 인기가 있었습니다. 명나라 시대에는 독자적인 기술과 스타일을 형성하여 중국 도자기 조각 예술 정원의 독특한 예술 꽃이되었습니다.
당시 민속 도자기 조각가인 허조종은 점토와 목각뿐만 아니라 도자기 조각에도 능숙했습니다. 그가 만든 도자기 관음은 아름다운 형태, 감동적인 매력, 부드러운 선, 깊고 우아한 의상 패턴을 가지고 있습니다. 앉은 사람은 옷자락을 가볍게 늘어뜨린 채 엄숙하고 엄숙한 모습을 하고, 서 있는 사람은 옷과 스카프를 바람에 흩날리며 구름을 타고 바다를 건너는 듯하다. 그의 도자기 조각품은 독특하며 일본과 유럽 국가들로부터 동양 미술로 칭송받고 있다. 그의 도자기 조각상은 여래, 미륵, 보리, 보리달마, 나한 등의 모습이 생생하고 활력이 넘칩니다.
자기 관음은 모양이 72가지, 크고 작은 크기가 200가지가 넘습니다. 그 중에서도 십팔수관음보살, 입립관음보살, 바위좌관음보살, 피좌관음보살이 가장 유명합니다. 1950년대에 접어들면서 더화백자는 390여 종의 전통 제품을 다시 굽기 시작했고, 현대적인 테마의 제품도 점점 늘어나고 있습니다.
9. 회안석 조각
복건성 회안석 조각은 당나라 말기에 인물, 풍경, 꽃, 가금류, 가축이 높은 수준으로 나타났습니다. 난징 손중산릉, 베이징 10대 건축물, 일본 Jianzhen Monk Cemetery 등 국내외 유명 건물에는 모두 회안 석각 장인의 걸작이 있습니다. 용 조각은 회안석 조각의 명물입니다. 현재 취안저우에는 회안석 조각 장인이 만든 석용 기둥이 40쌍 이상 있습니다. 회안석용기둥 예술은 또한 탄생-성장-발달과 성숙의 과정을 경험했습니다. 조각 과정은 두꺼운 것에서 미세한 것으로 진행됩니다. 속이 빈 용의 몸체와 둥근 조각된 용 기둥은 조각 공예를 새로운 차원으로 끌어올립니다. 그리고 그의 구조적 형태는 단순한 것부터 복잡한 것까지 다양합니다.
10. 더화대운흑계
대운더화흑계는 우리 성에서 유일하게 살아남은 희귀 품종으로 털, 피부, 고기, 내장이 모두 검은색이다. 품질은 부드럽고 향기롭고 달콤하며 맛이 맛있습니다. 멜라닌의 이름은 자양가치와 약효가 매우 높아 자양거북, 자양백비둘기, 진주처럼 아름답게 합니다. 복건성 중앙검찰소의 테스트를 거친 닭고기에는 단백질, 비타민 A, D, E, 칼슘, 철, 아연 및 기타 인체에 필요한 영양소가 풍부하며 영양 함량은 일반 닭고기보다 2~3배 높습니다. 토종닭은 지방 함량이 매우 낮습니다. 수백년 동안 닭고기는 여성들이 자양분을 보충할 수 있는 좋은 강장제이자 친척과 친구들에게 좋은 선물로 선택되어 왔습니다.
취안저우 관광 중에 어떤 특산품을 수강할 수 있는지 자세히 알아보세요. , 입력:/ask/001a4b1615731998.html?zd더 많은 콘텐츠 보기