국세총국 질의에 따르면 식용유의 부가가치세율은 13% 로 나타났다. 부가가치세 잠행조례에 따르면 납세자가 식량을 판매하거나 수입하고 식물성 기름을 먹는 세율은 13% 입니다.
식용유는 사람들의 일상생활 필수품이기 때문에 생산과 소비를 장려하기 위해 국가가 일정 세금 우대 정책을 내렸기 때문이다. 이 세율은 다른 상품에 비해 상대적으로 낮으며 식용유 시장의 발전과 안정을 촉진하기 위한 것이다.