2022 캠퍼스 식품 안전 업무 요약 1
우리 향학교 식당 및 주변 지역의 식품안전감독을 실질적으로 강화하기 위해 학교 식품안전보장수준을 전면적으로 제고하고, 식원성 질병과 집단식중독 사건의 발생을 예방하고 통제하며, 사제식품안전건강을 지키기 위해 현식품안전위원회 (김식안전위원회 [20 _] 1 호) 정신에 따라 우리 향은 재정소, 교육과외소, 파출소, 민정수소, 농기술 서비스 센터, 보건원, 안감역 등 부서를 제때 조직하여 20__ _ 년 2 월 20 일부터 3 월 5 일까지 거의 반달 동안 학교 식당 및 학교 주변 식품에 대한 특별 안전검사를 실시하여 태평중학교를 중점적으로 점검했다. 수행 된 구체적인 작업은 다음과 같이 요약됩니다.
첫째, 리더십을 강화하고 인식을 제고하십시오.
식품 안전은 국민의 신체 건강과 생명 안전과 관련이 있다. 향당위, 정부는 매우 중시하고, 중요한 의사일정을 올리고, 특집 연구를 안배한다. 이번에 학교 식당 및 학교 주변의 식품 안전에 대한 검사는 향진 식품안전관리위원회 사무실이 주도하고 각 향진 단위는 전폭적으로 협조하여 조를 나누어 일을 전개한다.
향진학교는 향진식안사무소에 맞춰 학교 식당 안전검사를 실시한다. 향진 파출소, 사법소, 향진식안전조사에 협조하여 식품안전문제와 관련법문제를 인정하고 사회질서를 유지한다. 향목축역, 농경역, 보건소, 민정수소, 안감역 등의 단위는 한 조로 향식안전이 이끌고 학교 300 미터 범위 내의 다른 각종 식품식당, 식품마트, 식당, 포장마차를 점검했다.
둘째, 상황 및 결과 확인
이번 검사 전후로 거의 보름이 걸렸다. 각 작업반은 많은 인민 군중이 높은 책임을 지고, 학교 식당, 청평탄광 식당, 태평거리 식당의 식품 안전 문제를 중점적으로 점검했다. 점검과 동시에, 실무팀은 식품 안전 지식을 대중들에게 적극적으로 홍보하여 식품 안전 방면에 대한 인민 군중의 자기 방비 의식과 능력을 높였다. (윌리엄 셰익스피어, 식품안전, 식품안전, 식품안전, 식품안전, 식품안전, 식품안전, 식품안전) 조사를 거쳐 태평중학교, 초등학교 식당, 학교 주변 및 교외 300 미터 이내의 다른 유형의 식품식당, 식품슈퍼마켓, 식당, 포장마차에는 중대한 안전위험이 없어 전향식품 안전상태가 양호하다.
셋째, 작업을 요약하고 예방을 강화한다
검사가 끝난 후 향식안청은 검사 상황을 체계적으로 총결산하고 전향에 검사 결과를 발표했다. 업무를 총결하는 동시에 향식안전사무소는 식품안전작업의 장기적 메커니즘 건설을 강화하고 향후의 식품안전업무를 배치하고 안배하여 전향식품안전작업을 질서 있게 전개했다.
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 2
_ _ 진중학교는 20__ 년' 중화인민공화국 식품위생법',' 학교위생조례' 등 법규를 성실히 관철해 학교 학생 식중독 등 돌발 식품위생안전사건의 발생을 방지하고 학교 학생의 건강과 생명안전을 확보했다. 일상 업무에서, 학교는 시종 학교 식품 위생 안전 업무를 일의 중점으로 삼고, 꾸준한 노력과 끈기를 가지고 있다. "안전 사고, 예방 위주" 방침을 관철하고, 상급 부서에서 내려온 업무요구와 우리 학교의 실태에 따라 상세하고 실행 가능한 우리 학교 식품위생안전업무연도 계획, 시행 방안 및 응급계획을 제정하고, 전담자를 명확하게 책임지고, 일상적인 업무를 기록하고, 우리 학교의 식품위생안전작업이 착실하고 효과적으로 진행되도록 보장한다.
첫째, 기본 정보
_ _ 진중학교는 1994 년에 창립되어 재학생이 1000 명 가까이 있는데, 그 중 교생 6 19 명, 교직원 7 1 학교에는 식당 한 개와 식당 두 개가 있어 모든 학생의 급식 공급 임무를 맡고 있다.
(a) 매점 식품 위생
학교 식당은 학교 밖 인원이 도급 경영하여 이미 위생 허가증을 취득하였다. 현재 식당 종업원 7 명은 관련 규정에 따라 건강증을 취득하고, 건강증 보유율 100% 를 받고 있다. 식당은 원료 구매 등록과 식품 시식 샘플 관리 제도를 시행했다. 학교는 식당 관리 업무를 매우 중시하며,' 식당 위생 검사 제도',' 식기 소독 관리 제도',' 직원 건강 검사 제도',' 원자재 구매 수요증 등록제도' 등 14 제도를 제정하고 발행했다.
(2), 식당 식품 위생 상태
교내에는 두 개의 식당이 있는데, 교외 직원과 학교 가족들이 도급한다. 학교는 식품 위생 안전 부문의 관련 규정에 따라 엄격하게 관리한다. 매점은 국가 관련 규정에 따라 위생허가증과 영업허가증을 처리하고, 엄격하게 입고, 수령표, 장부를 작성하며, 품질증명서가 없고, 식품기준에 부합하지 않고, 기한이 지난 변질, 생산일자를 미리 표시한 식품, 출처가 불분명한 식품, 범위를 벗어난 경영식품 판매를 엄격히 금지하고, 식품 판매에 대해 정기적인 검사를 실시한다.
(c), 식수 안전 관리
학교 생활용수는 급수회사에 의해 소독되고, 학교 자체 건설수조에 침전된 깨끗한 물이다. 학생 식수는 죽산 광천수공장에서 생산된 생수이다. 우리 학교는 이 공장을 참관한 적이 있는데, 이 공장은 증명서가 완비되어 있고 식수는 국가 안전 기준에 부합한다.
둘째, 상급정신을 진지하게 관철하고 식품 안전 업무를 제때에 배치하다.
상급식품위생부의 정확한 지도 아래 주관국의 높은 중시와 대대적인 지지로 관련 부처의 대대적인 협조로 학교의 공동 노력으로 우리 학교의 식품위생안전작업이 순조롭게 진행되고 있다. 지금까지 전교에서 식품 위생 안전 사고가 발생하지 않았다. 우리가 취한 조치는 주로 다음과 같습니다.
(a), 학교 식품 위생 및 안전 작업 시스템을 수립하고 개선합니다. 상급 부서의 학교 식품 위생 안전에 대한 요구에 따라 학교는 본교와 연계하여 실질적으로 각종 관련 제도를 제정하였다. 예를 들면: _ _ 타운 중학교 식당 관리 제도, 식품 원료 구매 제도, 식당 위생 제도, 식기 소독 제도 포함. 학교 식품 위생 안전 업무를 법적으로 따라야 하고, 따라야 할 규정이 있다.
(b), 학교 식품 위생 안전 관리 조직 건전, 사고, 책임 추궁제도 실시. 학교 식품위생안전지도팀은 목표책임제를 실시한다. 교장 유임팀장, 부총장 부팀장, 식품안전업무를 주관한다. 관련자들은 관련 제도와 책임 제정에 협조하고, 학교 식품위생안전책임서의 관련 내용을 층층이 이행하며, 평소 검사와 기록을 잘 한다. 식품안전사고가 발생하면 역조사제도를 실시하여 관련 책임자를 처벌할 것이다.
(3) 식품 원료 조달을 엄격히 통제한다. 학교는 구매측이 위생 허가증을 소지한 기관이나 개인으로부터 식품과 원료를 구입하고 공급업자에게 제품 합격증이나 품질 검사 보고서를 요청해야 한다고 요구했다. 쌀, 면, 기름 등의 식품에 대해 중앙 집중식 구매, 통합 구매 경로, 통일된 품질, 학교 식품 안전을 보장합니다. 식품 및 원료의 구매는 등록 검수 제도를 실시하고, 검사를 담당하는 전문가가 있다. 부패, 곰팡이, 산패, 벌레 좀나방, 혼입 또는 기타 감각적 이상이 있는 식품은 구매할 수 없습니다. 검사 합격증이 없는 육류 유제품 조미료 구매는 금지되어 있습니다.
(4) 식품 종사자 안전 지식의 교육과 관리를 강화하다. 식품 종사자들은 반드시 건강증을 가지고 일 년에 한 번 신체검사를 받아야 한다. 건강 증명서가 없는 사람은 직무를 맡을 수 없다. 당직을 설 때는 반드시 깔끔한 작업복을 입고 깔끔한 모자를 쓰고 머리는 모자에 넣어야 한다. 긴 손톱을 남기고 매니큐어를 바르고 반지를 끼고 음식을 가공하는 것은 허용되지 않습니다. 작업 전과 식품 원료에 접촉한 후 비누나 흐르는 물로 손을 씻고, 음식에 직접 닿기 전에 손을 씻고 소독한다. 직장에는 파리, 쥐, 바퀴벌레, 환경 청결이 없어야 한다.
(5), 식기 소독 시스템을 고수하십시오. 식기는 사용하기 전에 반드시 깨끗이 씻고 소독해야 하며, 고온소독하지 않은 식기는 사용해서는 안 된다. 식기 소독을 담당하는 사람은 반드시 건강하고, 열심히 일하고, 식기의 소독 방법과 요구 사항을 숙지하고, 식기의 안전위생을 보장하고, 교사와 학생의 신체건강과 생명안전을 절실히 유지해야 한다.
(6) 학생에 대한 식품 위생 안전 교육을 강화하다. 학교는 건강 교육과 식품 위생 안전 교육을 일상 교육에 포함시켜 회의 홍보와 중점을 확보한다. 학생을 조직하여 식품 위생 안전 지식 교육 주간 활동을 전개하여 학생의 식품 위생 안전 의식과 자기 보호 의식을 강화하고, 점차 학생들이 좋은 개인 식품 위생 습관을 기르도록 양성하다.
(7), 상점 운영을 더욱 규제한다. 관련 부서에 적극적으로 협조하여 학교 입구의 작은 노점과 무위생 허가증, 영업 허가증이 없는 불법 경영 노점을 단호히 단속하다. 동시에 학생들에게 간식을 적게 먹고,' 삼무' 음식을 먹지 않고, 좋은 음식 위생 습관을 기르도록 교육한다.
(8), "_ _ 진 중학교 식중독 처리 방안" 을 제정하여 각 부서의 책임을 명확히 하고, 제때에 사고를 처리하고 손실을 줄이기 위한 토대를 마련했다.
셋째, 미래의 식품 위생 작업의 초점
학교 식품 위생 안전 업무를 실질적으로 강화하고, 학교 식품 위생 안전 사고의 발생을 근절하고, 학생의 생명안전을 보장하기 위해, 앞으로의 업무에서 우리는 다음을 계획하고 있습니다.
(a), 식품 위생 안전 지식의 홍보를 더욱 강화하고 식품 위생 안전에 대한 학교의 책임감과 학생들의 식품 위생 지식 및 자기 보호 능력을 높이다.
(2) 학교 식품 위생 안전 일상 검사 감독 빈도를 높이고, 식품 위생 안전 위험을 제때에 조사하고,' 안전 1 위' 의식을 확고히 세우고, 교사와 학생을 섬기고, 안강을 보장하고, 안전하고 양호한 학교 식품 위생 환경을 조성하기 위해 노력하며, 국민들이 만족하는 조화로운 캠퍼스를 지속적으로 건설하고 있다.
(3), 관련 부서에 적극적으로 협조하여 학교 식품 위생 안전 업무 성과를 공고히 하고 학교 식품 위생 안전의 양호한 분위기를 조성하여 조화로운 사회를 건설하는 데 더 큰 공헌을 한다.
(4) 직원에 대한 교육을 더욱 강화하고, 직원들이 인식을 높이고,' 안전하고 사소한 일' 이라는 의식을 갖도록 한다.
(5) 관련 부서와의 연락 소통을 강화하고, * * * 주변 포장마차에 대한 정비력을 높이다.
(6) 학교 식수와 음식 위생 안전은 장기적이고 어려운 임무이다. 우리는 이 일을 잘 할 것이며, 교사와 학생의 식수와 음식 안전을 보장하고 물 공급을 보장하기 위해 온갖 수단을 다 동원할 것이다.
앞으로, 우리는 학교 식품, 식수, 식품 위생 안전 업무를 더욱 강화하는 상급자의 정신을 진지하게 관철하고,' 식품위생법',' 학교 위생 업무 조례' 및' 학교 식당 및 학생 집단식사 관리 규정' 에 따라 학교 식품, 식수, 식품 위생 관리를 강화하고, 학교 안전 교육을 더욱 잘 파악하고, 잘 하고, 실시할 것이다
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 3
식품안전은 국계 민생과 관련된 대사로, 우리 학교 교사와 학생의 신체건강과 생명안전과 직결된다. 사제의 식품 안전 참여 의식을 높이기 위해 식품 안전 과학 지식을 보급하다. 전교에서 식품 안전 교육 활동이 전개되었다. 정성스럽게 조직되어 다양한 형태와 내용이 풍부한 식품안전홍보교육활동을 벌여 전교생 학생들이 광범위하게 참여하는 식품안전교육활동의 고조를 일으켜 뚜렷한 효과를 거두었다.
구체적인 요약은 다음과 같습니다.
첫째, 우리 학교 지도자는 매우 중요하게 생각하고 교장을 팀장으로, 전체 임원과 담임 선생님을 회원으로 하는' 식품안전지식 캠퍼스 진입' 지도부를 설립했다.
정성껏 조직되고 치밀한 계획을 통해 전교생들은' 식품안전' 홍보교육활동을 전개하는 것의 중요성에 대한 인식을 높이고, 계획을 세심하게 세우고, 임무를 사람, 책임, 사람에게 이행하고, 활동의 원활한 전개를 보장했다.
둘째, 우리 학교는' 식품안전지식' 홍보교육활동에서' 5 개 1 개', 즉 식품안전건강교육을 주요 내용으로 하는' 건강교육' 의 마지막 수업을 했다. 식품 안전반 회의를 열다. 식품 안전을 주제로 한 반 칠판 신문을 하나 만들다.
3. 행사 기간 동안 학교 입구, 학교 건물 등 지역에 현수막을 걸어 식품 안전 지식을 홍보하고' 식품 안전 보장, 조화로운 캠퍼스 구축' 을 위한 좋은 분위기를 조성한다.
4. 건강교육수업, 식품안전반, 홍보란 등을 개설함으로써 많은 교사와 학생들에게 식품안전 관련 지식을 소개한다. 상품의 진위 확인 방법, 건강음식 방법, 각종 유색식품 보충미량 원소의 특수한 효능, 감자가 녹색으로 변하고 콩이 반중독을 먹는 등. 학생을 조직하여 종합적인 식품안전지식 홍보교육대회를 실시하여 학생들의 과학식단을 지도하다.
5. 우리 학교는 식품안전사고 응급계획을 제정했고, 우리 학교는 중대 사고 응급구조지휘부를 설립했다. 지휘부 사무실은 교장실에 설치된다. 중대한 사고가 발생했을 때, 정보인은 우리 학교 중대 사고 응급구조사령부 사무실에 첫 번째로 보고해야 하며, 우리 학교 중대 사고 응급구조사령부 사무실은 즉시 우리 학교 중대 사고 응급구조지휘부에 보고해야 하며, 우리 학교 중대 사고 응급구조지휘부가 센터 응급구조계획을 가동하기로 결정하고 상급 관련 부서에 보고해야 한다. 보고 내용에는 사고 시간, 사고 장소, 사고 성격, 사고 간략경과, 사고 원인, 인명 피해 상황, 사고 추세 등이 포함됩니다. 중대한 사고가 발생한 후, 우리 학교는 즉시 본 부서의 응급구조계획을 시작하고, 즉시 구조를 조직하고, 첫 시간에 우리 학교 응급구조지휘부에 보고해야 한다. 사고 정도에 따라 우리 학교 응급구조지휘부는 응급계획을 가동하고 관련 기관을 지휘하고 동원하여 구조하기로 했다.
6. 우리 학교는 교사와 학생의 식수 위생 안전 관리를 더욱 강화하여, 근원식품 위생 안전을 엄격히 관문하였다. 주로 다음과 같은 조치를 취한다: 첫째, 우리 학교의 2 차 급수풀, 각 사무실 정수기, 각 반의 정수기 소독에 주의하고, 수도꼭지 설비가 온전하며, 정기적으로 소독을 해야 한다. 둘째, 교육 홍보, 감독 관리를 통해 학생들이 함부로 먹고 마시는 것을 금지한다.
7. 우리 학교 입구의 노점은 도시 관리국의 행정법 집행대대와 함께 적극적으로 협조하여 무위생 허가증과 영업허가증이 없는 노점의 불법 경영행위를 단호히 단속한다. 동시에 학생들에게 간식을 적게 먹고,' 삼무' 음식을 먹지 않고, 좋은 음식 위생 습관을 기르도록 교육한다.
식품안전지식을 통해 캠퍼스에 들어가다' 홍보교육활동을 통해 식품안전상식을 보급하고 사제의 자기보호의식, 건강의식, 위권의식을 강화했다. 전교가 모든 사람의 관심, 지원, 식품 안전에 참여하는 좋은 분위기를 형성했다.
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 4 페이지
"20__ 년 웨이팡 시 식품안전주 홍보주, 시급 활동 시행 방안 발행 통지" (웨이팡 시 식품안전청 [20 _ _]8 호) 에 따라 보급식품안전법규를 더욱 홍보하고 학생의 심신 건강을 보호하고 초등학생의 식품안전의식을 전면적으로 양성하기 위해 우리 학교는 세심하게 배치를 조직하여 둘러싸고 있다
첫째, 활동 리더십 그룹 설립
우리 학교 지도자는 식품안전홍보주에 대해 매우 중시하고, 학교 지도회의를 열고, 지도팀을 구성해 홍보활동을 조직하고, 홍보주 활동을 지도하고, 학교 식품안전사업 방안을 제정하여 홍보주를 충분히 준비했다.
둘째, 개회식
우리 학교는' 식품안전법 홍보주' 개시식을 조직했고, 동교장은 모든 사제에게 식품안전법 법규와 식품안전코프 지식을 홍보해 좋은 홍보 효과를 받았다. 담임 선생님께 아침회와 수업시간을 이용해 식품안전에 대한 학생들의 인식을 강화하고 학생들의 식품안전의식을 높이라고 요구하다.
셋째, 내용이 풍부하고 효과가 뚜렷하다.
1.' 상덕법 준수, 식품안전 공동 유지' 홍보교육 활동 주제를 중심으로 일련의 행사가 열렸다. 각종 선전 수단을 최대한 활용하고 식품안전교육수업 등 행사를 펼치며 홍보 자료 발행, 시 초등 중학생과 학부모, 흑판보, 수필보 등을 통해 전방위적이고 다각적인 홍보를 하고, 교사와 학생의 관심을 끌고, 홍보를 극대화하고, 모든 사람이 식품 안전에 관심을 갖고 중시하는 분위기를 조성한다.
2.' 생식 안 먹기, 끓인 물 마시기, 손 씻기, 무증 포장마차 안 먹기' 등의 내용을 둘러싸고 건강담임 선생님께 식품안전건강교육수업을 요구하다. 선생님은 새벽회, 주제반회 등 풍부한 교육활동을 통해 학생들에게 길가 노점상들의 부정한 음식을 사지 말라고 반복적으로 교육해 식전 식사 후 손을 씻어야 한다고 경고했다. 학생들의 자기 보호 능력과 건강 방병 의식을 높이는 데 중점을 두다.
우리 학교는 이 일련의 활동을 실시하면서 식품안전홍보교육을 일상적인 교육교육에 유기적으로 통합시켜 학생들이 즐거운 학습과 활동에서 식품안전의식과 자기보호의식을 제고하고, 학생들의 건강한 성장을 위해 문명, 안전, 좋은 물질, 인문환경을 제공하고, 교사와 학생의 심신 건강을 효과적으로 보장했다.
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 5 페이지
국무부 식안사무소 등 6 개 부처가 한대구 학교 물류관리처에서 캠퍼스 및 주변 영상안전공동감독 업무를 잘 수행한다는 긴급 통보를 내린 뒤 상급 학교 및 주변 식품안전에 대한 근무정신에 따라 우리 학교는 교장 정위를 팀장으로 하는 안전검사팀을 설립하고 한왕진 중심학교 동캠퍼스 (5 ~ 7 학년) 의 안전작업, 특히 학교 및 주변 식품안전을 면밀히 점검했다. 검사에 따르면 우선 우리 학교의 안전업무, 물류관리, 특히 식품위생관리는 중화인민공화국 식품위생법, 학교위생업무조례 등 법규를 진지하게 집행할 수 있다. 건전한 제도, 완벽한 증명서, 규범적인 운영 절차, 학교의 영양식, 38 1 사제의 건강과 생명안전을 보장한다. 일상 업무에서 학교는 시종 학교 식품 위생 안전 업무를 일의 중점으로 삼고, 꾸준한 노력을 기울이고, 경종을 길게 울린다. 누구도 캠퍼스에서 식당을 열 수 없다. 간식이 캠퍼스에 들어오는 것을 방지하는 행사도 펼쳐졌다. 각 반도 간식의 피해를 반에서 반복되는 교육 활동으로 삼았다. 우리 학교의 조치가 효과적이기 때문에 학교 입구에 유동 노점상이 학생들에게 간식을 파는 경우는 거의 없다. 만약 그들이 가끔 제때에 나타난다면, 보안, 경비원, 학교 지도자들에게 설득당할 것이다. 우리 학교는 실제와 결합해 학교 식품위생안전에 대한 실질적인 조치와 응급계획을 취해 책임자를 분명히 하고 우리 학교 및 주변 지역의 식품위생안전작업의 견실하고 효과적인 전개를 보장했다. 자세한 내용은 다음과 같이 요약됩니다.
첫째, 기본 정보
한왕진 중심학교 동학구에는 학생 347 명, 교사 34 명이 있다. 학교 영양식은 요리사 5 명을 초빙하여 모두 건강증을 가지고 있으며, 자질이 비교적 높다. 학교 식당은 시설이 완비되어 있고, 위생 기준이 높고, 증명서가 완비되어 있다.
둘째, 업무 조치
우리 학교의 식품 위생 안전 사고의 발생을 확보하기 위해서. Dell 의 접근 방식은 주로 다음과 같습니다.
1, 학교 식품위생안전관리기구가 건전하다. 학교는' 물류안전관리지도팀' 을 설립하고 목표책임제를 실시하며 부총장과 물류주임이 분담하고, 관련자들은 관련 제도와 책임을 제정하고, 층층이 식품위생안전책임서를 체결했다.
2. 학교 식품 위생 안전 교육을 강화하다. 학교는 건강교육과 식품위생안전교육을 일상 교육 내용에 포함시키고, 학생식품위생안전지식교육을 강화하고, 학생식품위생안전의식과 자기보호의식을 강화하고, 점차 학생이 3 무식품을 먹지 않는 위생습관을 키우고 있다.
3. 군것질을 없애고 캠퍼스에 들어가다. 학교는 학생들에게 간식과' 삼무' 식품을 먹지 않도록 교육하고 좋은 음식 위생 습관을 길러야 한다고 주장한다. 간식 중지' 행사를 벌여 유동노점상들의 수를 크게 줄여 좋은 효과를 거두었다. (윌리엄 셰익스피어, 간식, 간식, 간식, 간식, 간식, 간식, 간식, 간식)
셋째, 미래의 식품 위생 작업의 초점
학교 식품 위생 안전 업무를 절실히 강화하여 학교 식품 위생 안전 사고의 발생을 근절하고 학생의 신체 건강과 생명 안전을 보장하다. 향후 작업에서 우리는 다음을 계획하고 있습니다.
1, 식품위생안전지식에 대한 홍보를 더욱 강화하고 식품위생안전에 대한 학교의 책임감과 학생들의 식품위생지식과 자기보호능력을 높인다.
2. 학교 식품 위생 안전 일상 검사 감독 빈도를 높이고, 식품 위생 안전 위험을 제때에 조사하여' 안전 1 위' 의식을 확고히 세우고, 교사와 학생을 섬기고, 안강을 보장하고, 안전하고 양호한 학교, 유치원 식품 위생 환경을 조성하기 위해 노력하며, 끊임없이 인민이 만족하는 조화로운 캠퍼스를 건설한다.
3. 학교 식품 위생 안전 업무 성과를 공고히 하고, 학교 식품 위생 안전 양호한 분위기를 조성하고, 조화로운 캠퍼스 건설에 더욱 큰 공헌을 할 수 있도록 관련 부서에 적극 협조한다.
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 6 페이지
학교 식품 안전 홍보 교육을 강화하기 위해 학생 식품 안전 위생 의식을 강화하다. 학생들에게 우월한 식습관을 배양하고, 과학적이고 건강한 생활방식을 세우고, 모든 학생이 건강하고 즐겁게 발전할 수 있도록 가르치고 지도한다. 우리 학교는 상급 문건 배려정신에 근거하여 실제와 연계하여 학생들이 기뻐하는 식품위생안전교육활동을 전개하여 교사와 학생의 식품안전위생의식을 전면적으로 제고하고 다음과 같은 일을 하였다.
첫째, 식품 안전 보건 선도 그룹을 설립하십시오.
그룹 길이:
부팀장:
멤버:
둘째, 캠퍼스 식품 위생 안전 의무 감독관을 초빙하다.
캠퍼스 식품 위생 안전 당직 감독관이 식당 업무를 감독하다.
셋째, 식품 안전 및 건강 홍보 활동 및 계획을 수립하십시오.
넷째, 홍보 캠페인
1. 전교생 직원들을 조직하여' 중화인민공화국 식품안전법' 을 배워 사제 직원들이' 식품안전책임이 태산보다 무겁다' 는 법률을 진정으로 이해할 수 있게 하다.
2. 식품안전은 작은 것부터 시작하여 야채 한 알, 쌀 한 알까지 작다. 입과 혀끝의 건강에 항상 주의를 기울이고, 미연에 예방하고, 어려서부터 세세한 부분부터 시작하여 식중독 사고의 발생을 방지한다.
3. 응용반회, 국기 아래 연설, 식품안전교육강좌, 매주 한 번의 식품위생안전과 건강교육수업, 식품위생안전을 주제로 전교생에게 식품위생안전지식을 가르친다.
4. 게시판, 전시판, 전자화면을 만듭니다. 주제는' 건강과 건강',' 식품안전지식',' 홍보운동' 입니다. 식품 위생 안전 지식 경연 대회를 실시하여 학생들이 식품 위생 안전 지식을 더욱 습득할 수 있게 하다.
다섯째, 학교는 식당, 식당, 식수의 안전관리를 강화하고, 근원식품 위생을 엄격히 단속하며, 주로 다음과 같은 조치를 취한다.
1. 식당 식품 구매를 보장하다. 5 종 식품은 국가가 규정한' 9S' 표지식품을 구입하고 공급업자' 삼증' 사본을 제공해야 한다. 생선과 채소는 주문하여 구입하고 합격증을 받아야 한다.
2. 식당 직원들은 매년 한 번씩 신체검사를 하고 위생 작업을 잘 한다.
3. 파리 방쥐 방독 작업을 잘 한다.
4, 식당 직원이 식품 샘플을 만들고 장부를 정리합니다.
5. 식기와 식당 용품을 소독하고, 다른 수조에서 각종 채소와 육류를 청소합니다.
6. 식당에서 무식품 3 개를 사서 학생들에게 판매하는 것을 엄금합니다. 학부모가 아이에게 주는 각종 간식은 반드시 자기반성을 통해 학생들에게 먹여야 한다.
7. 학생들이 함부로 먹고 마시고 폭식하는 것을 금합니다.
여섯째, 감독을 강화하다.
1, 식품위생안전감독관은 책임을 엄격히 이행하고, 발명문제는 학교 및 식품안전지도팀에 실시간으로 보고하고, 처벌정류를 실시간으로 처리한다.
2. 학교' 식품위생안전작업지도팀' 은 일주일에 한 번 회의를 열어 기존 문제를 연구하고 정비하며 다음 단락의 식품위생작업을 준비한다.
요컨대, 학교 식품 위생 안전 사업은 임중 멀었다. 식품 위생 안전 업무를 전력으로 잘 하고 학교 식품 위생 안전 작업 제도를 더욱 이행하고 개선하다. 학교의 식품 위생과 안전 업무에 꾸준히 관심을 기울여 학교 교사와 학생의 건강하고 행복한 생활을 보장하다.
2022 캠퍼스 식품 안전 요약 7
첫째, 지도 사상
학교 식당 식품안전교장 책임제를 더욱 시행하고, 학교 식당의 제도 개선을 촉구하고, 식품안전보장능력을 강화한다. 예방 위주의, 감독 강화, 학교 식당 집단식품 안전 사고 예방 및 통제 응급처치 능력을 제고하여 학교 식당에서 식품안전사고가 발생하면 제때에 효과적으로 처분할 수 있도록 보장하다.
둘째, 주요 임무
(a) 학교 식당의 일상적인 감독을 더욱 강화한다. 학교 식당에서 식품 안전 관리 제도를 보완하고 원료 구매, 자격증 수령, 청소 소독, 인력 관리, 식품 가공, 식품 유류 등 관건을 엄격히 단속하여 위험 위험을 제때에 조사할 것을 촉구하다. 학교 식당 감독 검사 전범위를 실현하려면 식중독 발생, 행정처벌, 감독 추출 검사 결과 샘플 불합격, 양적 등급 수준이 낮은 학교 식당에 대한 검사 빈도를 높여 법에 따라 위법 위반 행위를 조사해야 한다.
(b) 주요 기간 동안 식품 안전 검사를 실시한다. 춘추양절 새 학기가 개학하기 전에 학교 식당은' 장쑤 성학교 식당 식품안전관리운영가이드 발행에 관한 통지' 에 따라 자찰을 실시할 것을 요구했다. 개학 후, 전현 초중고등학교, 유치원 식품안전전문검사를 한 번 조직하다. 검사 내용은 제도 집행, 시설 배치, 환경위생, 과정통제, 계좌 정보, 응급처분 등을 포괄해야 한다. , 명절 후 식품 창고가 제때에 정리되었는지, 식기가 다시 세척되고 소독되었는지, 신입사원이 유효한 건강증을 받았는지 중점적으로 점검한다. 동시에 쌀, 면, 고기, 기름 등 대종식품 집중 입찰 구매 집행 및 채소 농약 잔류 정기 검사 상황을 감독하고 점검해야 한다. 검사 상황에 따라 정류를 촉구하고 개학 후 3 주 이내에 검사 상황을 보고하도록 촉구하다.
(3) 학교 식당의 양적 등급 관리를 계속 추진한다. 양적 등급 관리의 전면 시행을 바탕으로 학교가 투자를 늘리고, 아카이브를 업그레이드하고, 관리를 강화하고, 학교 식당의 식품 안전 정량화 등급' A' 등급을 높여' C' 등급을 완전히 제거하도록 촉구했다. 학교 식당' 투명 주방',' 광명 주방' 건설 활동을 추진하며 원료 조달 투명, 인력 관리 투명성, 가공 처리 투명성, 식기 소독 투명' 사투명' 제도를 점진적으로 개선하고 시행한다. 학교 식당에서 5S, 6T 등 선진 관리 모델을 채택하여 종업원의 자질과 식품 안전 관리 수준을 높이도록 독려하다.
(d) 대학 입학 시험 식품 안전 감독 업무를 잘 한다. 시험 전에 학교 식당, 시험점 수험생 숙박점 등 외식기관을 일일이 조사하여 보장조치를 실시해야 한다. 입학 시험의 급식 식단을 엄격히 심사해야 한다. 시험 기간에는 순찰력을 강화하고, 전체 기간 현장 감독을 실시하여, 수능 기간 동안 각종 식품 안전 사건을 효과적으로 예방해야 한다.
(5) 학교 밖 학생 밥상 관리를 강화하다. 학교 밖에서 초중고생들에게 음식을 제공하는' 학생 소밥상' 을 전면 조사하고, 서류공시 제도를 시행하고, 가게 주인과 식품안전약정서를 체결하고, 수요가 있는 학생들을 문서화된 공시된 정규' 소밥상' 식사에 안내하고, 위법행위를 엄중히 조사하여 법에 따라 허가받지 않거나 신고되지 않은 교외 학생 소밥상을 단속한다.
(6) 캠퍼스 주변 취사 단위의 감독 및 관리를 강화한다. 캠퍼스 주변 200 미터 범위 내 식음료 단위 식품 안전 위험 조사를 실시하고, 증빙경영 단위 업그레이드 아카이브를 독촉하고, 무증 정비 기준을 달성하고, 법에 따라 단속하고, 캠퍼스 주변 식음료 서비스 단위 로고를 통일하고, 점차 식품 경영 행위를 규범화할 것을 촉구하다.
(7) 응급 처치 작업을 적극적으로 잘 한다. 학교 식당의 식품 안전 응급체계를 건전하게 세우고, 응급계획을 보완하고, 응급절차를 규범화하고, 응급훈련을 강화해야 한다. 고발기, 고위험 품종에 대한 위험힌트와 소비힌트를 늘리고 식중독 등 식품안전사고를 전폭적으로 예방한다. 식중독 사고가 발생하면 신속하게 반응해 과학적으로 처리해야 한다.
(8) 교육 훈련을 강화하다. 학교 식당 책임자, 식품안전관리원, 종업원에 대한 업무훈련을 강화하고 책임의식을 강화하고 일상적인 행동을 규범화합니다. 학교 식당 개장일, 식품안전지식 등을 통해 식품안전지식을 대대적으로 홍보하고 학교 교사와 학생의 식품안전의식과 자기보호능력을 높인다.
셋째, 업무 요구 사항
(1) 조직 리더십을 강화하다. 항상 학교 식당 식품 안전을 최우선 순위로 두고 책임감을 더욱 강화하고 조직 지도자를 실질적으로 강화하여 학교 식당 식품 안전 감독 업무가 실질적으로 이루어지도록 보장한다.
(2) 엄격한 책임 이행. 감독 책임을 성실히 이행하여 기관 개혁과 직능 조정 기간 동안 학교 식당 감독의 공백을 방지하다. 업무조치에 힘이 없고 책임이 미흡한 것에 대해 비판을 통보하여 심각한 결과를 초래한 것은 법에 따라 엄숙히 처리한다.
(3) 엄격한 감독 및 검사. 교육 부문과의 소통을 강화하고, 감독 합력을 형성하기 위해 노력하다. 암찰, 돌격검사 등을 통해 합동감독검사를 실시하여 각 조치가 실처가 되도록 보장하다.