볶음 요리 [ch o c ß I]. < P > 중국요리는 하나 이상의 요리를 특제 오목형 냄비에 넣고, 가마솥에 불을 전달하는 열을 전달체로 기름, 양념, 음식을 넣은 후 특제 도구인' 주걱' 으로 요리를 볶은 요리 과정을 뒤집는다. < P > 볶음요리의 기원은 금속 취사도구의 보급과 밀접한 관계가 있다. 중국 청동기 시대에는 청동 취사도구가 출토되었지만, 그 가격 때문에 중국 특유의 주철의 발명은 전국시대에 농기구를 보급한 뒤 점차 취사도구로 확장되었다. < P > 서한의 염철론에는 이미 여관에서 부추계란을 판매한 기록이 있다. 뒤이어 남북조 시대의' 제민요술' 에는 볶음요리의 투기과정이 상세히 기재되어 있다. 확장 자료 < P > 튀김 < P > 본의 < P > 사전의 해석은 음식을 냄비에 넣고 데우고 계속 뒤척이며 익히는 것이다. < P > 소개
1, 볶음, 영리를 목적으로 한 단기 매입판매 (예: 부동산, 주식 투기 등) 를 말한다.
2, 영향력을 확대하기 위해 반복적으로 선전하는 것을 의미합니다. 투기하다.
3, 직원 해고, 해고. 해고.