장원 여행의 중요한 프로그램 중 하나는 현지의 바비큐를 맛보는 것이다. 4,500 명을 동시에 수용할 수 있는 거대한 식당은 오래된 헛간으로 개조된 것이다. 식당의 모든 진열품은 모두 오래된 농장에서 쓰는 순수한 나무 탁자와 의자이다. 식당 입구에 오래된 작은 술집이 하나 있다. 로비에는 의자 몇 개와 소 뼈와 소가죽으로 만든 커피 테이블이 있는데, 전시의 골동품이자 관광객들이 앉아서 쉴 수 있도록 하는 것이다. 식당 외장은 약 7 ~ 8 미터 정도 되는 바비큐 그릴에 숯불로 쇠고기와 소시지를 굽고 연기가 자욱하고 향기가 넘친다. 점심 식사 후 가무 공연이 시작되었다. 격앙된 음악에서 한 쌍의 무용수가 탱고와 고초인의 생활을 보여주는 민간 무용을 추고 있다. 이어 관광객들은 잇달아 식탁을 떠나 회의장으로 들어가 청바지를 입은 농장 종업원들과 함께 노래하고 춤을 추었다. 국내 관광지 여종업원이 많은 것과는 달리 이곳의 종업원은 기본적으로 남성이다. 기수뿐만 아니라 식당 종업원, 가이드와 무용수 등 거의 모든 것이 뛰어난 기예를 가지고 있다. 그들은 전통적인 청바지를 입고 힘이 있다.
[이 단락 편집] 문학 작품
말등에 있는 로맨틱한 사랑 노래
가장 아름다운 경치는 벤츠의 말등에서 판파스 초원을 보는 것이다. 봄빛이 새어나가는' 에서 양조위 밤에는 쇠고기 창고에서 일한다. 이곳의 쇠고기는 아마 수출될 것이다. 부에노스아이레스 사람들의 아름다운 판파스 초원은 밤새 쇠고기를 좋아하지 않기 때문이다. 동쪽의 광활한 남대서양을 제외하고, 도시의 사방은 광활한 판파스 초원으로 둘러싸여 있다. 여기는 아르헨티나 사람들의 광활한 영적 고향이다. 초원은 항상 전설을 낳고 있다. 몽골 초원은 만구를 잡은 목자를 기르고, 북미 초원은 넓은 모자를 쓴 카우보이를 훈련시키고, 판파스 초원에도 나름대로의 전설이 있다. 고초인, 그들은 초원을 돌아다니며 소를 놓아 말을 놓아서 생계를 이어가고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그들은 가장 민첩한 기수, 가장 용감한 조련사, 가장 깊은 가수이다. 또한, 그들은 또한 쇠고기를 요리합니다. 과거를 돌이켜 보면, 고초족은 초기 스페인 식민지와 현지 인디언들의 혼혈이었다. 그들은 산속의 원주민들에 의해 인정되지도 않고, 도시의 유럽 후예들에 의해 존중되지도 않는다. 다행히도, 판파스에는 그들을 받아들일 넓은 초원이 있다. 초원이 완전히 민영화되고 철조망에 의해 분할되기 전에 그들은 버타고니아에서 라플라타 강으로 송아지를 갈 수 있었다. 이 초원의 영웅들과 가까이서 접촉하고 그들의 맛있는 불고기를 맛보기 위해, 나는 여러 가지 풍채가 있는 도시를 떠나 초원으로 향했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 부에노스아이레스에서 수십 킬로미터 떨어진 곳에서 판파스 목자들이 많은 갈림길 옆 초원을 쏜살같이 지나가는 것을 볼 수 있다. 동시에, 횡단보행차에 앉아, 우리는 진흙길을 힘겹게 걸었다. 그것은 4 드라이브 SUV 이지만, 성능은 나쁘지 않아, 하지만 우리는 단지 그들이 죽는 시계. 눈앞에 있는 가우초는 매우 표준적인 옷차림이다. 어두운 동그란 모자, 연한 색의 셔츠와 가죽 바지, 목에 삼각형 스카프가 둘러져 있고, 허리춤에는 넓은 허리띠가 묶여 있고, 위에는 조상의 은화가 걸려 있다. 먼지투성이의 차갑고 자랑스러운 이 남자들은 사실 매우 우호적이다. 처음에 나는 창문을 흔들어 그들을 맞이하고 카메라를 꺼내 사진을 찍었다. 양치기는 열정적으로 반응하여 더 이상 협력하지 않고 자세를 취한다. 우리는 많이 접촉해서 내리자마자 그들의 모임에 가입했다. 원래 "yerba mate Club" 은 외부인의 참여를 개의치 않았다. 목청만 외치면 고초인의 바람처럼 긴 노랫소리를 얻을 수 있다. 타는 것이 좋다고 생각해서, 심지어 뻔뻔스럽게 타기를 요구하기도 했다. 그들의 넓은 가죽 안장은 몽골의 나무 안장보다 훨씬 편하다. 처음에, 나는 단지 말을 가게 했을 뿐이다. 익숙한 후, 다른 목자의 지도 아래, 나는 말을 고속으로 달리게 하려고 시도하기 시작했다. 그때 나는 벤츠 뒤에 앉아서 판파스 초원을 보는 것이 가장 아름다운 시각이라는 것을 깨달았다. 고조스의 정신고향은 산안토니오 데 아레코라는 작은 마을에 있는데, 유명한 소설' 돈 세공도 송부' 가 바로 여기에 있어 풍경이 그림과 같다. 마찬가지로, 이것도 내가 운이 좋은 곳이다. 도시에서 오랫동안 기다려온 부용화뿐만 아니라 다행스럽게도 고조 경기 대회를 따라잡았다. 모든 활동은 말굽 못 박는 철, 말 길들이기, 송아지 세트 등 가우초의 생활과 밀접한 관련이 있습니까? -응? 가장 로맨틱한 게임은 고리 따기 게임이다. 기수는 달리는 말에 서서 지팡이로 공중에 걸려 있는 고리를 떼어낸다. 많은 사람들의 환호성 속에서 그는 불가능해 보이는 이 임무를 가볍게 이겼다. 규칙에 따르면, 그는 군중 속의 한 아름다운 여자에게 반지를 주었는데, 보답으로 그는 키스를 받았다. 전체 장면, 따뜻하고 로맨틱하며 영화 장면보다 더 감동적이다. 그래서 그는 더 잘생기고 매력적으로 보인다.