1986 년 9 월 하순에 KFC 는 인구가 가장 많은 중국 시장에 진출하여 이 거대한 시장에 내재된 엄청난 잠재력을 발굴하는 방법을 고려하기 시작했다. 1987 년 켄터키가 중국에 와서 베이징 앞문에 중국 최초의 식당을 열었다. 21 년 6 월까지 켄터키는 상하이에 3 번째 식당을 열었고, 212 년 9 월 대련에 4 번째 식당을 개업해 개점 수를 세 배로 늘렸다. < P > 중국 켄터키는 이미 1 여 개 도시와 향진에 53 여 개의 체인식당을 개설하여 중국 대륙의 모든 성, 직할시, 자치구에 두루 퍼졌다. < P > KFC 는 중국 시장 진출 초기에 위험 감소 가능성을 투자를 통해 얻을 수 있는 잠재적인 이익과 비교함으로써 당시 중국에 다른 경쟁자가 없었다는 점을 감안하면 입국하기에 가장 좋은 시기였다. 따라서, 가능한 위험과 수익의 균형을 잡은 후, 잠시 베이징을 출발점으로 삼기로 결정했다. 베이징을 KFC 로 중국에 입국하는 첫 번째 도시로 중국에 KFC 의 성공을 위한 든든한 토대를 마련했다. < P > KFC 는 성숙기에 중국과 서양을 결합한 전략을 개발해 중국 시장에 성공적으로 진출했다.
1, KFC 는 1 여 명의 국내 전문가 학자를 고문으로 채용해 중국인의 수요에 적합한 패스트푸드 품종을 개량하고 개발하는 일을 담당했다. KFC 는 항상 프라이드 치킨, 야채 샐러드, 으깬 감자를 주요 품종으로 사용했지만 중국 음식 취향이 끊임없이 바뀌면서 품종이 너무 단일해서 발전 전망에 불리하다. < P > KFC 는 중국인의 입맛에 맞춰 중국인들에게 인기 있는 KFC' 매운 닭날개',' 닭다리부르크',' 부용신선한 야채탕' 등을 잇따라 내놓았는데, KFC 는 전통과 표준화를 중시해 온 오래된 가게로 전대미문의 변화다.
2, KFC 는 특히 중국 건강식품자문위원회 (China Health Food Consulting Committee) 를 설립하여 차세대 중국 소비자의 취향에 맞는 음식 신제품을 연구 개발하여 시장을 더욱 확대하였다. < P > 확장 자료 < P > 는 215 년 8 월 18 일 KFC, 피자헛 등 브랜드를 보유한 백승그룹이 중국사업부 의장 겸 CEO 인 소경시가 은퇴할 것이라고 발표했다.
63 세의 수경시는 1989 년 백승중국에 입성했다. 당시 중국에는 켄터키 식당이 4 개밖에 없었다. 소경시는 1998 년 백승중국 총재로 재직하면서 브랜드 켄터키를 4 개 점포에서 현재 48 개로 확장했으며, 피자객도 현재 13 개에 이른다. 이 기간 동안 소경시는 백승을 이끌고 중국 뚱보 양 인수를 완료했으며, 중국 자체 중국식 외식 브랜드인 동양도 하얗게 만들었다. < P > 는 215 년 8 월 18 일 백승중국 공식 "63 세인 수경시가 자신의 퇴직 계획을 발표했고, 그는 여전히 행정고문으로 216 년 2 월까지 이사회 직무를 보류하여 원활하고 원활한 인계를 보장할 것" 이라고 밝혔다.
바이두 백과사전-켄터키
인민망-켄터키를 4 개에서 48 개로 바꾼 백승중국 수경시 시대가 끝났다