현재 시장에서 팔리는 홀아비는 기본적으로 모두 외국에서 수입한 것이다. 왜냐하면 외국 냉수 지역의 홀아비 생산량이 매우 높기 때문이다.
외국인들은 어두를 거의 먹지 않고, 보통 멸치의 몸을 먹는다. 멸치 자체는 가시가 적고 고기가 두껍고 생선은 하얗고 탄력이 있어 그것으로 가공한 식품이 외국에서 인기가 많다.
생선 머리는 멸치 가공의 부산물로서 이전에는 돈이 별로 없었다. 하지만 샹채가 고추를 잘게 다지는 물고기의 머리가 떠오르면서 가오리의 머리는 기본적으로 연골로, 전통적인 민물고기보다 낫기 때문에 가오리의 머리가 수입되는 것으로 드러났다. (윌리엄 셰익스피어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어)
현재 국내 신발 밑창 가격은 신발 밑창보다 높다. 특히 규격이 충분한 신발 밑창은 이제 가격이 비싸지기 시작했다. 고등어의 머리는 식당용이고, 고등어의 몸은 식당에서 요리를 거의 하지 않기 때문에 따로 팔아야 한다.
많은 멸치가 외국의 가공 공장에서 체포되어 분할되었다. 멸치의 머리는 중국으로 수출되고, 멸치의 몸은 필요한 곳에 팔린다.
멸치의 몸은 뼈가 적지만 냉동시간이 길어서 신선도와 식감이 많이 떨어진다. 지금 국내의 가격은 어두보다 못하다.
고등어의 몸은 주로 식당이나 개인 가정에 팔리는데, 어두와는 달리 규격만 충분하면 기본적으로 공급이 부족하다. 이것은 통통한 생선을 파는 것과 같다. 물고기 머리는 값어치가 있고, 단독으로 팔고, 물고기 몸은 값어치가 없어서 싸게 판다.
광어는 아주 맛있는 해어인데, 특히 어두가 많이 개발되었나요? 인기? 우리의 요리, 예를 들면 가오리 구이, 생선 냄비 등은 특히 식객들에게 인기가 있다. 그래서 솔의 머리와 몸은 따로 팔려 국내 소비자의 소비 습관에 영합한다. 나비 물고기 머리를 사는 것은 신선하게 얼었는지 오래 얼었는지에 달려 있다. 얼었다면, 두말 없이 직접 사세요. 만약 장시간 냉동된다면, 우리가 구매하는 것을 권장하지 않는다.