돼지고기를 먹고 싫어하는 미국인이 적음에도 불구하고 미국산 돼지고기는 값싸고 국제시장에서 인기가 높다. 미국인들은 돼지고기를 좋아하지 않습니다. 미국은 이민자들의 나라입니다. 미국은 원래 인디언들의 정착지였으며, 15세기 말에는 스페인, 네덜란드, 프랑스, 영국 등 유럽 국가들이 차례로 이곳으로 이주해 왔습니다.
미국에서는 돼지고기를 좋아하는 사람이 없고, 팔기도 쉽지 않은데, 돼지를 다른 나라로 수출해 막대한 외환경제를 창출할 수 있다. 이전에 미국에 대한 돼지고기의 주요 수입국이었던 중국 외에도 멕시코, 베트남, 필리핀, 일본, 한국이 모두 미국에 돼지고기의 주요 수입국입니다. 즉, 미국산 돼지고기는 국내 소비에 의존하지 않고 수출에 의존해 외환경제를 창출한다는 것이다.
미국은 경작지가 넓고, 인구가 3억이 채 되지 않으며, 농업 생산 비용이 매우 낮습니다. 생산되는 식품은 국내에서는 소화가 불가능하므로 수출해야 합니다. 곡물을 심가공하여 수출하는 경우, 심가공하여 수출하는 돼지고기만큼 수익성이 없습니다. 미국에서 돼지고기 가격이 저렴한 이유는 대규모 사육 및 돼지 사육 기술의 발달과 더불어 돼지 사육의 원료인 대두박과 옥수수의 가격이 저렴하기 때문이다.
그래서 미국인들은 선진 과학 기술을 돼지 산업에 적용하고, 대규모 과학적인 돼지 사육을 통해 돼지 사육의 생산 비용을 줄일 수 있을 것입니다. 현재 환율로 미국 돼지고기 1kg이 3위안도 안 된다고 하는데, 중국 돼지고기 가격을 이해하셨을 것입니다. 아프리카돼지열병 영향이 없더라도 돼지고기 가격은 1kg당 10위안을 넘지 않을 것으로 보인다.