1. 종이인은 손을 뻗어 인사할 수 있고, 음악의 박자에 따라 춤을 출 수 있다. 실물과 비교하면 그는 말을 할 줄 모른다.
2. 우리 고향의 훈툰은 키가 작고 가죽이 얇아 소가 많다. 국을 만드는 것은 매우 신경을 쓰는 것이다. 이 수프는 토핑이 다 갖추어져 있다. 돼지기름, 간장, 조미료, 후춧가루, 파꽃, 마늘즙, 겨자를 제외하고는 모두 섞여서 맛이 같습니다.
3. 청샤오 같은 노점은 사실 매우 많은데, 왕왕 하나의 짐으로 메고 있다. 선반 위에 난로를 놓고, 그 위에 두 칸으로 나누어진 냄비를 놓는다. 훈툰을 먹을 때 새우껍질로 국을 만든다. (주의하시면 살뼈를 넣는 것이 더 좋다.) 다른 쪽 끝은 찬장으로 만들었는데, 위에는 빵이 있고, 아래는 그릇과 등이 있습니다. 사용할 때 벽판을 꺼내서 양쪽 끝을 짐 위에 놓으면 아주 좋은 도마판이다. 사용 된 원료도 매우 간단합니다. wonton 피부는 매우 얇고 거의 반투명합니다. 다진 고기를 토막 내다.
4. 풍도 조제술은 수대에서 기원하며 지금으로부터 약 1400 년 전이다. 당대의 대시인 백거이는 8 18 년 중주도사로 강등되었다. 뒤이어 추석, 그는 귀신성의 명산에 가서 잡주를 마시며 가작을 남겼고, 풍두잡주가 중주를 통해 창장 중상류로 퍼지게 했다. 그래서 풍두잡주는' 향산잡주' 라고도 불린다.
농가를 비웃지 마라. 물론 향산잡주는 농민들의 자작이지만, 40 여 종의 아미노산이 함유되어 있어 알코올 함량이 적고 순하고 달콤하다. 잡주는 장기간 마실 수 있지만 변질을 장기간 보관할 수는 없다. 상산 조제주는 그 독특한 색깔, 향, 맛으로 국내외에 명성을 떨쳤으며, 줄곧 풍도의 명우토특산물 중 하나였다.
강녕현은' 금박의 고향' 이라는 명성을 갖고 있다. 일찍이 1700 년 전부터 강녕 사람들은 금박을 만들기 시작했다. 명청 시대에는 강녕 금박이 궁정에 바쳐 황제, 후빈, 왕공 대신이 가운, 조복, 채색을 짜도록 했다. 현재 강녕 금박 총공장은 중국 최대 금박 생산기지로 연간 생산량이 전국 금박 생산량의 70% 이상을 차지하며, 금 함량이 99.96% 에 달하며 섬세하게 제작돼 국내외 사용자들로부터 호평을 받고 있다. 중국 인민은행 국가 본점은 강녕 금박 공장을 금박을 생산하는 지정 단위로 열거했다. 인민대회당에 걸려 있는 국장과 CCTV 의 대표는 모두 강녕 금박으로 장식되어 있다.
7. 장식 외에 강녕 금박은 아직 잘 알려지지 않은 용도: 의약. 금박의 미량 원소가 인체에 흡수되면 "안신" 하여 보양의 목적을 달성할 수 있다. 보도에 따르면 일본은 이미 금박으로 저녁을 만들었다고 한다.
8. 섣달 그믐 날에 사람들은 섣달 그믐 죽을 마신다. 하지만 우리 고향인 루난 시장에서 파는 죽과 랍팔죽이 약간 다릅니다. 섣팔죽은 쌀과 대추로 만들어졌는데, 여기서 말하는 죽은 갈아서 만든 좁쌀과 콩으로 만든 것이다. 양자에 비해 랍팔죽이 많이 뒤떨어졌다.
9. 어머니의 갈대잎 쫑쯔 는 그녀의 고향 십여 리 에서 모두 유명하다. 좁고 풋풋한 갈대잎을 접은 다음 깔때기 모양으로 짜서 씻은 찹쌀에 싸서 끈으로 묶고 냄비에 삶는다. 어머니의 손은 매우 영리해서 가방을 빠르고 잘 쌌다. 쫑쯔 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다, 하나는 도끼 뇌, 하나는 삼각형 돌 이라고 합니다. 각 유형의 크기와 모양은 같습니다. 가방, 요리, 벗기기, 숨김에 대한 지식이 있다.
10. 이런 찹쌀은 선엽즙으로 만든 것으로 초록빛이다. 선엽은 야생이다. 자기 집에서 심은 선엽즙은 씁쓸하고, 야생의 선엽에는 특별한 향이 있어 달콤하고 맛있다. 선엽을 따고 으깨서 주스를 만든다&; 찹쌀가루를 넣고 잘 섞어서 쪄요. 삽의 모양은 매우 작아서 다섯 개씩 한 개씩 어떤 나뭇잎으로 받치고 바이어는 다섯 개를 사고 싶어한다. 악티늄이 매우 끈적하다. 먹을 때 주의하지 않으면 손에 끈적한 즙이 가득 생길 수 있다. 색깔이 신선하고 달콤하며 매년 이날에만 판매되기 때문에 아이들은 특히 먹는 것을 좋아해서 말할 수 없는 신선함을 느낀다.
1 1. 남녕에는 옥수수 가루가 있고 유주에는 루어우핑가루가 있고 운남에는 쌀가루가 있다. 제각기 다른 맛이 있지만 계림쌀가루가 제일 맛있다고 생각했어요.
12. 계림은 거의 모든 거리에 쌀가루점이 있고, 모든 쌀가루점은 만원이다. 계림 사람들은 매일 쌀가루를 먹고, 중국과 외국 관광객들도 계림 쌀가루를 맛보는 것을 좋아한다. 왜 계림 쌀가루는 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는가?
13. 우선 쌀가루는 양질의 쌀로 섬세하고 부드럽고 영양이 풍부하다.
14. 둘째, 쌀가루는 잘 만들어졌고 재료도 신경을 쓴다. 할로겐 쌀가루를 예로 들어 간단히 소개하겠습니다. 소금물을 끓이는 것은 돼지고기나 쇠고기, 뼈 외에도 거의 10 가지 양념이 필요합니다. 이 재료들은 나한과, 시나몬, 라일락, 팔각, 고량강, 감초, 콩콩 등이다. 이 향신료로 고기와 뼈로 만든 간수를 매치하면 향, 신선함, 단맛이 특징이다. 훙사오소고기나 훙사오러우도 재료에 신경을 많이 쓴다. 우선 가장 좋은 쇠고기 (또는 돼지고기) 를 선택해 깨끗이 씻고 각종 양념을 넣는다. 절인 후 얇게 썰어 준비한다. 볶음콩은 계림 쌀가루에 없어서는 안 될 양념이다. 양질의 콩을 골라 소금물에 하루 담그고 물기를 빼서 튀겨요. 또한 채 썬 파 마늘 고추 숙유는 반드시 준비해야 한다. 위의 식재료를 준비한 후에는 쌀가루를 만들 수 있다. 쌀국수 한 덩어리 (어떤 것은 두 근, 어떤 것은 한두 근) 를 끓는 물에 넣고 꺼낸다. 훙사오러우 조각을 쌀실에 깔고 볶은 콩꼬투리 10 여 개를 뿌린 뒤 파를 약간 뿌린 다음 마늘 두 쪽을 얹는다. 고추를 좋아하는 사람은 붉은 고추를 조금 넣고, 숙유 한 숟가락과 간수 두 숟가락을 넣는다. 이렇게 맛있는 쌀국수 한 그릇이 완성됩니다. 하얀 것은 쌀가루, 갈색은 사오, 황금색은 콩볶음, 대파와 홍고추입니다. 너의 입맛을 좀 보고, 냄새를 맡고, 신선하고 상큼한 맛을 맛보고, 너는 아직도 먹고 싶어!
15. 가루, 계림쌀가루는 남치가루, 이선가루, 소갈비가루 등 여러 가지가 있습니다. 최근 외지에서 루어핑가루와 라펀이 도입되었다. 가격이 싸고, 경제적이고, 선택할 수 있습니다. 회족은 소갈비가루를 먹을 수 있고, 처트니 가루를 즐겨 먹는다. 입맛에 따라 맛있어요. 여름 밤에는 쌀무침 한 그릇을 먹고 식초를 넣으면 갑자기 홀가분하고 피곤해진다. 겨울에는 김이 모락모락 나는 삼선가루 한 그릇을 먹으면 온몸에 땀이 나고 따뜻하고 상쾌함을 느낄 수 있다.
16. 전병은 장쑤 북부 산둥 인근 지역 사람들의 주식이다. 밀, 옥수수, 고구마를 깨끗이 씻고 물로 갈아서 반죽을 가열된 담배에 붓고 얇게 깔고 구워 송향을 약간 넣으면 팬케이크가 된다.
17. 전병은 하루 세 끼의 보통 밥이지만 바삭하고 달콤하여 먹기도 편하고 놓아도 너그럽고 많은 문인 아사를 끌어들였다. 민들레 씨는 보름달처럼 둥글고, 구리 꿩처럼 크고, 시냇물처럼 얇고, 황학처럼 빛깔이 나는 것을 짱 한 적이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) \ "팬케이크는 종이처럼 얇고 색향이 좋다는 말이 있다. 과장은 했지만 갓 훈제된 새 팬케이크, 보라색 무건으로 담그거나 까맣게 끓인 오래된 피클, 붉은 피망 한 입, 그 상황, 그 맛, 그런 즐거움, 신선 생활에도 그렇다!
18. 대나무는 중국 남방의 특산물이다. 대나무는 대부분 원통형이고 속이 비어 있어 뚜렷한 관절이 있다. 나무 줄기의 잎은 보통 잎보다 작고, 보통 잎의 잎자루는 짧아서 잎집과 관절을 형성한다. 자주 꽃이 피지 않는 것은 대나무의 중요한 특징이다. 그러나 모든 대나무가 위에서 말한 것과 정확히 같다고 생각한다면, 당신은 틀렸다.
19. 대나무는 방대한 가문으로 우리나라에는 2.50 명의 회원이 있으며, 흔히 볼 수 있는 대나무, 고죽, 방죽, 멸치 등은 10 여종이다. 밤주머니가 모두 두 개의 뿔이 있는 것은 아니고, 세 개의 뿔이 있고, 네 개의 뿔이 있고, 뿔이 없는 것처럼, 대나무 가문의 각 멤버들은 모양과' 성질' 에 어느 정도 차이가 있다
20. 쫑쯔, 속칭' 가방 쫑쯔' 로 외지에도 있지만, 고향 사람 가방의 풍부하고 다채로운 맛은 없다. 이 때문에, 내 고향에서, 설날마다, 쫑쯔 밥을 싸면, 모두들 기쁨에 넘쳐, 정력이 무궁무진하고, 여자는 더욱 재주가 있다.
2 1. 우리 고향 의 쫑쯔 은 다른 곳 의 쫑쯔 와 다르다. 외관 이나 품질 이다. 북쪽의 삼각형 쫑쯔 같지 않고 원통형입니다. 약 3? 4 인치, 양끝이 약간 납작한 뿔로 이른바' 쫑쯔 일곱 개, 막대기 여덟 개' 라고 하는데, 보통 쌀 리터 (0.75 근) 당 쫑쯔 일곱 개만 담을 수 있기 때문에 많이 먹는 사람은 4 ~ 5 개를 먹으면 배부르게 된다.
22. 우리 고향의 쫑쯔 대부분이 고기소, 대추소, 대추소, 또는 팥완자소, 팥, 홍백이 섞여 있어 맛있을 뿐만 아니라 보기 좋다. 소는 두 종류로 나뉜다. 하나는 순미' 백만두' 로, 소를 다 썼고, 불린 공부 쌀이 넉넉한 후에야 포장한다. 하나 * 는 특제' 회즙 쫑쯔' 로 쌀을 초목재에 침전된 맑은 물에 담가 싸서 만든다. 이런 쫑쯔 색은 회색 노란색이다. 겉으로는' 백수 쫑쯔' 만큼 좋지는 않지만 맛은' 백수 쫑쯔' 보다 훨씬 낫다. 그것에는 멀리서도 냄새를 맡을 수 있는 특별한 향기가 있다. 상당히 매혹적이다. 또한' 회즙 쫑쯔' 는 보통 단오절에 싸서 오래 넣을 수 있기 때문이다. 날씨가 따뜻하고 덥지만 10 개월 반 동안 나빠지지는 않을 것이다. 고향의 농민들은 산야에서 밥으로 먹을 수 있어 실용적 가치가 있다.
23. 단오절에 생산된 술은 고향 사람들이 즐겨 먹는 전통 디저트이다. 이 술은 채색 찹쌀을 원료로 하여 발효가 적당하고, 쌀알이 부드럽고 푸석푸석하며, 진주처럼 배어 나오는 양조즙이 진하고 달콤하며, 맛이 무궁무진하다. 술을 마실 수 없는 노인, 여성, 어린이에게 특히 적합하다.
24. 삶은 콩을 따뜻한 곳에 보름 동안 덮습니다. 콩이 끈적할 때 꺼내서 항아리에 넣으세요. 고추장으로 흔들어 적당량의 소금과 양념을 넣고 며칠 동안 넣으면 고향 사람들이 즐겨 먹는 짠 콩꼬투리를 만들 수 있다.
25. 우리 고향의 소금에 절인 콩에는 특별한 맛이 있습니다. 입에 씹으면 맵고 향기롭고 신선해서 사람들의 사랑을 받는다. 건륭년 동안 노인들에게 먹혀 한때 공물이 되었기 때문에 소금콩은 고향 사람들의 자랑거리가 되었다.
26. 바삭한 기름으로 조각하고 밝은 색으로 칠한 이 버터 조각은 정말 나를 현혹시켰다. 그 중에는 녹색 숲과 날개를 펴고 나는 새들이 있다. 생동감 있는 인물, 생동감 있는 파빌리온 누각. 이 모든 것을 보면 나는 낯설고 아름다운 꿈에 들어가는 것 같다.
바틱 염색은 중국 전통 민속 공예 중 하나입니다. 그 기원에 대해 나의 고향에는 아름다운 전설이 있다. 옛날에 한 부이족 아가씨가 각종 나뭇잎으로 흰 천을 염색하는 것을 좋아했다. 어느 날 그녀가 천을 염색하고 있을 때 벌 한 마리가 날아와 천 위에 멈춰 서서 밀랍을 남겼다. 이런 천은 염색한 후에 흰 점을 남긴다. 영리하고 손재주가 뛰어난 부이족 처녀는 심신을 깨닫고 밀랍과 남색으로 밀랍을 발명했는데, 이것은 구이저우 산간 지역의 특산물로 대대로 전해 내려오고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
전문가들의 고증에 따르면 바틱 염색은 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 전국 말기에 처음 등장한 것은 고대에' 왁스' 라고 불렸다. 당대에 유행하여 고대 실크로드에서 서방으로 전해졌다. 송대주 () 가 아닌' 답령외 세대' 에 상세한 기록이 있다. 이후 중원 경제가 발달한 지역에서는 바틱 염색이 기계공에 의해 날염되어 경제가 낙후된 구이저우 소수민족 거주지에서만 보존되었다. 나의 고향인 안순은 묘족, 부이족, 물람 등의 민족이 거주하고 있으며, 최초로 바틱 공장화를 실현하여 전국 최대의 바틱 생산기지가 되었다.
29. 바틱 공예가 이상해 보여요. 첫째, 밀랍은 고온에서 즙을 녹여야 한다. 그런 다음 특수 제작된 구리 왁스칼로 왁스를 찍어서 신속하게 흰 천에 발라야 한다. 왁스즙이 굳으면 천을 인디고에 담가 염색하고, 며칠 후에 꺼낸 다음 끓는 물에 넣어 고온에서 왁스를 벗기고, 왁스가 제거될 때까지, 이렇게 하면 파란 바탕의 흰 점인 바틱 천을 얻을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스) 최근 몇 년 동안 기술 혁신과 새로운 공예의 채택에 따라 컬러 바틱 염색은 이미 시험 제작에 성공했다. 바틱 염색은 컬러화와 새로운 스타일을 형성했다. 아마 바틱 공예가 간단하다고 생각할지 모르지만, 그렇지 않습니다. 로마는 하루 만에 지은 바틱 연예인이 아니다. 10 여 년의 바틱 제작을 거쳐야 자격을 갖춘 바틱 공예를 배울 수 있다. 숙련된 바틱 예술가는 어떤 도구도 필요하지 않다. 그들이 그린 선은 자의 측정을 견뎌야 하고, 그린 원은 컴퍼스의 검사를 견뎌야 한다. 게다가, 정교한 바틱 작품은 보통 몇 개월에서 1 년의 노력이 필요하기 때문에 바틱 작품은 얼마나 많은 바틱 예술가의 땀을 적셨는지 알 수 없습니다!
30. 안순왁스 염색의 독특한 예술적 매력은 그 무늬와' 얼음무늬' 에 있다. 안순 바틱 그림은 화훼, 곤충, 어류, 산수 인물, 토템 전설, 기하학 패턴 등 널리 사용되고 있다. 그림에 사용할 수 있습니다. 바틱 예술은 그 속에서 대략적인 이미지를 추출하여 과장과 조화를 이루며 고야랑의 짙은 민족 풍격과 향토적인 분위기를 드러낸다. 안순왁스 염색은 품격이 고아하고, 라인이 명쾌하며, 화풍이 고풍스럽고, 미감이 신비하며, 장식성이 강하여 일상용품과 인테리어로 쓸 수 있다. 유명 화가 오관중 선생이 왁스 그림에 대해 짱 입에 침이 마르도록 한 것도 놀라운 일이 아니다! 바틱 한 영혼은 "얼음 입자" 에 있습니다. 얼음무늬' 는 옷감이 염색 과정에서 계속 뒤집히고 왁스꽃이 부서지고 염색액이 균열과 함께 흰 천으로 스며들어 인공적으로 묘사할 수 없는 결로 얼음과 눈 같은 근육을 남기는 것을 말한다. 도안이 같은 바틱 제품의 아이스 패턴은 결코 반복되지 않고, 끊임없이 변화무쌍하며, 제각기 천추를 가지고 있다. 이것이 무수한 예술가와 외국 친구들이 바틱 염색을 추앙하는 이유이다!
3 1. 안순 바틱 널리 사용되고 있습니다. 사계절 옷뿐만 아니라 벽걸이, 대형 벽화, 커튼, 식탁보, 여행용품 등도 만들 수 있다. 세 가지 주요 카테고리 (날염포, 일용 소품, 관광 기념품) 가 거의 천 개에 가까운 작은 품종, 360 여 개의 도안. 오늘날, 오래된 안순왁스는 드럼, 구이저우, 중국을 벗어나 세계 각지에서 멀리 판매되고 있다. 국내외에서 여러 차례 상을 받아 국가를 위해 대량의 외화를 벌어들여 안순을 위해 높은 명성을 얻었다. "동방 제일염색" 이라고 불리는 것은 부끄럽지 않은 일이다!