1987년 11월, 중국 최초의 KFC 레스토랑이 베이징에 문을 열었습니다. 2009년 6월 16일, 지난 20년 동안 중국 허난성 정저우에 2,600번째 KFC 매장이 문을 열었습니다. , KFC는 빠른 체인 네트워크를 통해 우리 나라에 정착했으며, 해안 및 중서부 도시까지 중국의 요식업을 이끄는 '외국 패스트푸드'가 되었습니다.
세계적으로 유명한 다른 브랜드 체인과 마찬가지로 KFC도 프랜차이즈를 전 세계로 비즈니스를 확장하는 효과적인 방법으로 활용합니다. 2000년 8월, "처음부터 시작할 필요가 없는" 중국 최초의 KFC 프랜차이즈 매장이 창저우 리양시에 공식적으로 승인되어 이전되었습니다. 그 후 프랜차이즈가 KFC에 합류하면서 그들은 KFC와도 동등한 입장에서 협력하기 시작했습니다. 상호 이익, 같은 배** * 경제 협력.
최근 인터넷에는 KFC가 가입하기 어려운지 아닌지에 대한 글이 올라왔다. 포스터에 올라온 포럼 메시지를 취재한 결과 네티즌들은 그 이후 KFC의 중국 프랜차이즈 사업에 의구심을 품고 있는 것으로 드러났다. 1999. 2007년 KFC 프랜차이즈 정책이 조정돼 프랜차이즈 창업비가 800만 위안에서 200만 위안으로 인하될 것으로 전해졌다. 시안시장을 공략하겠습니다.
KFC에 가입하기 위해 수천만 달러를 얻으려고 노력하는 것은 소용이 없습니다!
송마오그룹 시안회사 기획부 저우씨는 기자들에게 송마오그룹은 1992년 설립된 대만 소유 기업이라고 말했다. 27개 KFC 매장에 오픈했습니다.
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시안의 첫 번째 KFC 매장은 1993년에 오픈했습니다. 이 매장은 시안 사우스 스트리트(Xi'an South Street) 서쪽에 위치해 있었습니다. 즉, 시안 시장에 진출한 최초의 KFC 매장입니다. 최초의 KFC는 프랜차이즈 매장이지만, KFC 프랜차이즈 매장이 본격적으로 발전하던 2004년, Yum Brands (Xi'an) Co., Ltd. KFC 직영점을 보유한 .가 갑자기 시안 시장에 진출했다. 이후 직영점 입점과 가맹점 제한으로 인해 KFC는 더 이상 시안 가맹점을 운영하지 않게 됐다.
가맹점 발전의 정점에 KFC가 직접 운영한 이유는 무엇일까? Zhou 씨는 KFC 직영 매장과 프랜차이즈 매장의 모든 시스템, 매장, 인력 구조, 주문 채널 및 관리가 동일한 모델을 채택하지만 재정은 분리되어 있다고 말했습니다. 실제로 송마오그룹은 여전히 시안에서 더 많은 프랜차이즈 매장을 오픈할 수 있는 능력을 갖고 있다. KFC는 강력한 재정 자원으로 인해 시안에서 매장을 오픈하기 위해 외부 자금을 도입할 필요가 없다. 매장을 운영하고 있어 더 이상 프랜차이즈 매장을 운영하지 않습니다. Zhou씨는 KFC가 시안 시장에서 매우 순조롭게 발전하고 있다고 솔직하게 말했습니다. 이러한 케이크에 대해서는 직영점에서도 확실히 어떤 아이디어를 갖고 있을 것입니다. 만약 직영점이 시안 시장에 진출하지 않았다면 지금까지 KFC 프랜차이즈 매장 수는 50개를 넘어섰을 것이다.
송마오그룹 시안회사는 왜 투자자들의 KFC 가입을 허용하지 않는 걸까요? 저우씨는 지금은 프랜차이즈가 매우 어렵다고 자랑스럽게 말했다. 돈이 있어도 수천만 달러를 들여 KFC에 가입하는 것은 개인이 할 수 없는 일이라고 할 수 있다. 산시성(陝西省) KFC에 합류하다.
차이나얌브랜드(China Yum Brands Co., Ltd.)는 KFC를 운영하고 자금력이 탄탄한 경우에만 브랜드가 최고일 때만 프랜차이즈를 고려할 것이며, 가맹점의 근무 여부 등 많은 세부 사항을 고려해야 한다. 케이터링 산업 등에서 본사는 Parkson의 나이 많은 리더들만 고려하고 이러한 사람들을 프랜차이즈에 합류시킬 것입니다. 프랜차이즈에 합류할 때 이를 뒷받침할 강력한 실체가 있는지 고려해야 합니다. 체계적인 관리가 없다면 브랜드는 반드시 실패할 것입니다. 송마오그룹 시안점은 1993년 처음 매장을 열 당시 높은 비용 때문에 돈을 벌지 못했다. KFC 프랜차이즈에 합류한 뒤 성숙해지기까지는 수년이 걸렸다.
기자의 이해에 따르면 송마오그룹은 2003년부터 '로얄커피', '삼황삼종식당', '로얄로얄키친', '노천마더', '배스킨라빈스' 등을 개발해 왔다. 다양한 특성을 지닌 아이스크림 및 기타 케이터링 프로젝트도 현재 중국 내륙 시장 진출을 위해 외국 케이터링 프로젝트를 도입하고 있습니다. 그렇다면 송마오그룹의 최대 프랜차이즈 프로젝트인 KFC는 송마오그룹이 다른 브랜드를 확장하고 강화함에 따라 시장에서 사라질 것인가? Zhou씨는 KFC는 확장할 길이 없지만 다른 브랜드는 여전히 무한히 발전하고 있다고 말했습니다. 앞으로 KFC 프랜차이즈는 점점 더 줄어들 것입니다.
산시는 프랜차이즈 운영을 허용하지 않는 도시에 속하지 않는다
기자는 KFC 인터내셔널 홀딩스 컴퍼니(KFC) 홈페이지에서 "현재 베이징, 상하이, 광저우, 선전, 우시, 쑤저우 및 저장성은 당분간 프랜차이즈를 허용하지 않습니다. 모든 국제 표준 프랜차이즈 계약과 마찬가지로 KFC는 단일 매장 프랜차이즈 형식을 채택하며 모든 가맹점은 지역 또는 상권 독점권을 누리지 않습니다. 회사가 산시성에서 KFC에 합류할 권리를 포기하지 않았음을 보여줍니다. 왜 산시성에서는 KFC에 합류할 수 없나요?
KFC 직영점 직원은 기자들에게 서북부 시장에서는 KFC 직영점이 점차 재활용 프랜차이즈 매장으로 변해가고 있다고 말했다. 직영점의 레스토랑 매니저 이상. 프랜차이즈가 허용되지 않는 매장에서는 돈만 벌 수 있습니다. 예를 들어, 2005년 KFC의 직영 매장 수는 시안에서 5~6개에 불과했지만 현재 직영 매장 수는 24개로 늘어났습니다. 불과 4년 만에 KFC 직영 매장이 급증한 것은 직영 매장이 시장을 선점하려는 바람 때문이다. 지난해 경제 발전이 빠른 도시 위린에 오픈한 KFC 직영점은 하루 평균 매출이 2만5000명에 달하고 주말 매출도 두 배로 늘었다. . 이를 통해 직영 매장은 발전 추세가 좋은 프로젝트에 대한 비즈니스 기회를 놓치고 싶지 않을 것이라는 결론을 내릴 수 있습니다.
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'처음부터 시작하지 않음' 프랜차이즈는 자격 평가를 통과한 프랜차이즈 신청자에게 성숙한 KFC 레스토랑을 전체적으로 이전하는 것입니다. 이후에는 원래 레스토랑 위치에서 KFC 브랜드를 사용하여 계속 운영할 수 있는 권한이 부여됩니다. 즉, 가맹점은 새로운 레스토랑을 오픈하는 대신 이미 운영 중인 KFC 레스토랑을 인수할 필요가 없으며, 위치 선정, 매장 오픈, 새로운 직원을 모집하고 교육하면 프랜차이즈 위험이 줄어들고 성공 가능성이 높아집니다. 즉, 가맹점주가 직접 주소를 선택하지도 않고, 정면 공간을 제공하지도 않고, 직접 장식하지도 않고... '이전'을 통해 기존 KFC 레스토랑을 인수하는 것입니다.