사업을 시작하려면 더 나은 발전을 이루기 위해 세부적인 계획이 필요합니다.
다음은 제가 정리한 "2020년 대학생 베이킹 사업계획 샘플"입니다. 참고용으로만 읽어주세요.
2020년 대학생 제빵 창업 계획 샘플 (1) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획을 가지고 있습니다. 1. 요약 1. 사업 아이디어: 시대의 발전에 따라 국민의 경제적 소득 향상과 변화 소비 컨셉에 따라 스낵 식품의 종류가 점점 더 다양해지고 있을 뿐만 아니라, 제품 구조도 맛, 영양, 즐거움, 심지어 기능성 방향으로 발전하고 있습니다.
이제 간식은 더 이상 아이들만의 전유물이 아닌 다양한 연령층의 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.
국내에 거주하든 해외 여행을 가든 스낵 식품은 우리 삶의 '새로운 음식 패션'이 되었습니다.
오늘날 스낵 식품은 식품 소비의 중요한 부분이 되었고, 패션은 스낵 식품 산업이 소비자를 두고 경쟁하는 중요한 전략이 되었습니다.
스낵 식품의 소비자 시장이 확대되고 소비자 수가 증가하며 신제품이 지속적으로 출시되고 있습니다.
이런 상황에서 우리의 꿈의 케이크바가 탄생하게 되었습니다.
2. 회사 프로필: xx Bakery는 대학생들이 시작한 소규모 상점입니다.
2020년 xx대학에서 탄생한 회사로, 아직 구체화되지는 않았지만 이미 xx시장에 진출할 계획과 자본을 갖추고 있습니다.
Xx Baking은 대학생들이 독립적으로 시작한 브랜드로, 적은 투자로 대부분의 중저가 소비자를 대상으로 영양학적으로 균형이 잡혀 있고 캐주얼하며 패셔너블한 고급 페이스트리를 생산하고 있습니다.
생산업체에서는 현재 젊은이들에게 인기가 높은 케이크, 소프트케이크, 죽, 특히 맞춤형 커플케이크, 젤리케이크 등을 판매하며 시장을 돌파하고 있다.
동시에, 케이크는 해초로 만들어졌으며 방부제가 포함되어 있지 않아 식품 안전을 보장합니다.
건강은 행복입니다!
2. 시장 조사 및 분석 1. 현황: 현재 시장에는 다양한 맛과 스타일의 케이크가 넘쳐납니다.
전체적으로 이들 제품은 고객의 여가 요구(엔터테인먼트, 패션, 취향...), 뷰티 요구, 건강 요구 및 성장 요구를 충족하도록 설계되었습니다.
소비자들은 음식이나 선물용으로 케이크를 구입합니다.
케이크는 작고 맛있으며 일정한 영양가를 갖고 있어서 자주 구매합니다. 젤리는 가볍고 아름답고 영양가가 높아 호혜적인 선물로 좋습니다.
이러한 이유로 많은 제조사에서는 선물하기 편리한 '케이크 선물 패키지'를 출시하고 있습니다.
따라서 스낵식품에 대한 소비자 시장은 지속적으로 확대되고 소비자 수는 지속적으로 증가하며 신제품이 지속적으로 출시되고 있습니다.
'여가는 패션이다'는 음식 패션에 대한 사람들의 인식이 됐다.
스낵식품은 맛있고 건강한 음식일 뿐만 아니라 사람들의 소통을 촉진하는 매개체이자 감정을 표현하는 데 적합한 전달체이기도 합니다.
2. 업계 현황: 우선 케이크는 해외에서 시작되었지만 중국 시장의 수요와 중국 식품의 특성으로 인해 케이크는 중국 시장에서 정점에 도달했습니다.
페이스트리의 구성은 밀가루 25%로 정제된 밀가루이며 고기, 채식 요리 및 일부 과자를 포함한 맥아당 35%와 같은 많은 영양소를 포함합니다.
, 다양한 색상이 있지만 색소가 첨가되지 않았으며 나머지 40%는 과일, 피클, 젤리 등 개인 취향입니다.
우리나라 국민의 생활 수준이 향상됨에 따라 여가도 국민 생활에 없어서는 안 될 부분이 되었습니다. 여가 음식도 단순한 배고픔을 충족시키기 위해 사용되던 것에서 이제 입맛을 충족시킬 뿐만 아니라 필요한 영양분을 공급하고 기분을 조절하는 음식으로 발전했습니다.
최근에는 스낵 식품에 대한 시장 수요가 증가하고 있습니다.
연간 성장률 10%에 따르면 올해 우리나라 스낵식품 시장 수요는 1000억 위안을 넘어설 것으로 예상된다.
그러나 현재 국내 소비 수준은 낮고 시장 잠재력은 여전히 크다.
3. 상황 분석: SWOT 분석표(강점): 페이스트리는 젊은 층이 가장 좋아하는 식품입니다. 거대한 소비 시장을 갖고 있으며, 개인화되고 패셔너블한 젤리 식품으로 가득 차 있어 사람들이 먹고 싶어 합니다. 왔다가 가세요.
w(단점): 특수 운영에 대한 시장 수용은 예측하기 어렵고 특정 위험이 있습니다.
o (기회) : 제과시장 수요는 해마다 확대되고 있으며, 사람들의 소비개념도 변화하고 있다.
t(위협): 시장에는 다양한 스낵 식품 매장이 있으며 각 매장마다 특징이 다르고 경쟁이 치열합니다.
세 번째, 기업가적 장점 1. 자신의 장점: a. 대학생들은 미래에 대한 희망이 넘치고, 젊은 피와 활력이 넘치고, "새생아들은 호랑이를 두려워하지 않는다"는 정신을 가지고 있습니다. 있어야합니다.
b. 대학생은 학교에서 많은 이론적인 것들을 배웠고, 더 높은 수준의 지식과 기술 우위를 가지고 있습니다.
지식의 중요성은 자명하며, '지식을 자본으로 교환하는 것'은 대학생들이 창업을 할 수 있는 특징이자 유일한 방법이다.
c. 대학생들은 젊은 세대에 속하며 패션에 더 민감하고 항상 패션의 최전선에 있을 수 있으므로 이러한 유형의 프로젝트에 적합합니다.
2. 정책 이점: 최근 몇 년 동안 대학생의 창업을 지원하기 위해 각급 정부는 자금조달, 창업, 과세, 창업 훈련, 창업 지도 등 다양한 측면을 다루는 많은 우대 정책을 도입했습니다.