바베큐 기업가 정신 및 경험 기사
최근' 창업의 별' 란은 허경휘의 창부 이야기를 보도했다. 1988 년생인 허경휘는 3 무청년부터 독특한 바비큐 기술로 1 년 동안 열심히 노력하며 1 년에 49 만 달러를 벌어 같은 해 학우들을 괄목하게 했다.
-응? 나는 중등학교도 다 끝내지 못했다. -응? 허경휘는 자신의 학업이 매우 실패했다고 말했다.
허경휘가 말했다:? 어쩌면 하늘의 보살핌일지도 모른다. 한 번의 기회가 나를 배우게 할 수 있을까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 군웅 엄마의 극비 바비큐 기술? 이 바비큐 기술에 대한 투자와 공부에 힘입어 상황을 바꿀 수 있는 기회가 생겼나요?
아버지 허보린은 현지에서 여러 해 동안 외식 사업에 종사해 온 허경휘 () 는 어려서부터 가정의 우월한 허경휘 () 로 중학교 때 공부를 대수롭지 않게 여기지 않아 결국 고등학교에 합격하지 못했다.
아버지의 안배로 그는 요리 학원에 들어가 요리를 배웠다. -응? 돌아와서 마을에 분식집을 개업할 준비가 되어 있다. -응? 그러나 허경휘는 다시 한 번 아버지를 실망시켰는데, 중등학교 2 학년 때 그는 느꼈습니까? 학교 안이 정말 재미없어? , 그들은 졸업 집에 갔다.
집에 돌아오자 허경휘는 부친을 도와 배달을 보내야 했다. 이것은 아버지를 실망시켰다.
-응? 한차례의 변고로 허경휘가 깨어났다.
가게가 임대됐기 때문에 반년 동안 임대료가 많이 올랐고 인플레이션까지 더해져 직원들이 임금 인상을 요구했고, 원래 아버지의 음식점은 이미 이윤이 미미했기 때문에 아버지의 음식점은 곧 곤경에 빠졌다. 고민이 끊이지 않자 아버지는 오랫동안 힘들게 쌓아온 결점 때문에 갑자기 악화되셨다. 의사는 입원하여 반년 동안 수양을 요구했다.
어쩔 수 없이 허경휘가 나와서 가게를 지탱할 수밖에 없었다.
경험 부족으로 음식점은 결국 도산할 수밖에 없었다.
허경휘는 포기하지 않았다. 그는 이미 바비큐 사업을 겨냥했다. 인근 바비큐가 인기가 많고 소비가 많기 때문에 친구가 다른 마을에서 잘 하고 있기 때문이다. 1 월에 2 만 원 이상을 벌 수 있다.
허경휘는 하고 싶으면 하고, 가게 꼭대기로 나가는 자금을 남겨두고, 아버지의 병을 치료하고, 작은 부분을 꺼내서 바비큐 가게를 열 계획이다. 이 부모를 속이고 일을 하는 것은 아버지가 병이 나실 때까지 아버지에게 알리지 않았다.
이전의 교훈을 배웠고, 허경휘는 어려서부터 모든 것을 시작했고, 처음에는 일손을 청하지 않고 사촌 동생의 도움을 구했고, 그리고 가게를 임대하지 않았다. 임대료가 이미 많이 비싸기 때문이다. 허경휘는 아주 좋은 곳을 골라서 시장에 작은 창고를 원하고 밤에는 시장 공터에 늘어놓았다. -응? 비용을 좀 줘야 하는데 임대료보다 훨씬 싸요. 가끔 하룻밤 만에 벌어요. ᄏ -응? 허경휘는 매우 기쁘게 말했다. 첫 달, 약간의 경험 때문에 허경휘는 아주 빨리 시작했지만, 조금 더 많은 사람이 있어서 대처할 수가 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경험명언) 이것은 사업에 약간의 영향을 주었다. 마지막 달결에 약간의 손해를 보았으니, 처음에는 받아들일 수 있다.
다음 달, 조금 익숙해져서 이전 인상의 영향을 받을 수 있어 고객이 많이 줄었다. 한 달 동안 힘들게 일했는데도 역시 손해를 봐야 한다. 세 번째 달, 허경휘가 조금 불안해지기 시작했는데, 이렇게 2 개월 동안 열심히 일했는데도 또 손해를 볼 텐데, 어떻게 해야 하나요? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 친구가 돈을 벌면, 나는 왜 돈을 벌지 않는가.
그래서 허경휘는 친구를 초청해 자신의 노점의 바비큐를 시험해 보았다. 친구들도 많은 적절한 의견을 주는데, 주로 바비큐 기술이 미흡하고, 레시피가 독특하지 않아 사람을 끌어들일 수 없다.
허경휘도 문제가 있다는 것을 알게 되자, 스스로 바비큐 기술을 많이 조절해 보았지만, 결과도 만족스럽지 못했다. 나중에, 먼 곳의 친구에게 물어보았고, 바비큐도 하고, 가게를 몇 개 열었는데, 장사가 매우 뜨거웠다.
그러나 친구도 비결이 어디에 있는지 알려주지 않아 허경휘를 실망시켰다.
쿵푸는 마음이 있는 사람을 저버리지 않고, 허경휘는 끊임없이 연락해서 끊임없이 가르침을 청하고, 또 친구를 방문하였다. 성공한 친구가 마침내 그에게 한 가지 방법을 알려 주었는가? 인터넷으로 한 벌 사러 가십니까? 군웅 엄마의 극비 바비큐 기술? , 한 달 안에 배울 수 있어, 너의 귀환객이 몇 배나 되는지 보장할 수 있어. 나도 전에도 너 같은 곤경에 처한 적이 있는데, 내가 바비큐 기술을 배워서 한 거야? 。
이 메시지는 허경휘를 황홀하게 만들었고, 바로 인터넷으로 찾아가서 바비큐 기술 비법 자습서를 샀다.
이번 시도로 허경휘는 큰 보답을 받았고, 허경휘의 바비큐 가게까지 전환점을 맞았다.
이번 달에는 배우면서 바비큐 기술을 실천하면서 바비큐 파일의 장사가 점점 더 뜨거워지는 것을 보고, 돌아오는 손님들이 이전보다 훨씬 많아졌다. 장사가 좀 수익성이 나기 시작했는데, 한 달 동안 어느새 8000 여 위안을 벌었는데, 이로 인해 허경휘는 약간의 성공의 맛을 맛보게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 성공명언)
이때 아버지는 친척의 입을 통해 허경휘가 바비큐 사업을 하고 있는 것을 발견했다.
아버지는 꾸지람을 하지 않으셨을 뿐만 아니라, 제때에 그를 격려하셨습니다. 고생을 할 수 있다는 것은 좋은 일이다. 처음 이렇게 할 수 있어서 좋다. -응?
이 바비큐 기술과 바비큐 기술을 배우면서 허경휘의 바비큐 사업은 점점 더 좋아지고, 몇 달이 지나면서 작은 수입이 10 만 원에 육박했다. 많은 사람들이 부러워하는 것을 보고, 여기에 오는 바비큐를 보는 사람들이 많아 점점 근처에서 바비큐 몇 개를 열어 장사를 하고 있다.
경쟁자를 처음 만났을 때 장사에 약간의 영향이 있었고 허경휘도 조금 걱정했다. 하지만 지금은 억지로 두피만 할 수 있습니다. 결국 여기는 오래된 가게입니다. 단골손님은 분명 좀 더 많을 겁니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
곧 다른 집은 허경휘와 경쟁할 만한 실력이 부족하다는 것을 알게 되었고, 많은 고객들이 허경휘의 바비큐 기어를 먹어본 적이 있는데, 맛은 여전히 이쪽의 독특하고 정이 독특하다는 것을 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 이별명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 이별명언) 4 개월 미만, 다른 바베 큐 파일, 몇 가지 덜 할 수 없습니다, 나머지는 여전히 버려진 남아 있습니다.
허경휘는 친척표제매와 속속 동업해 몇 개의 지점을 열고 독특한 바비큐 기술과 기술 지원을 통해 어린 허경휘가 부모님들을 괄목하게 만들고 1 년 만에 차를 사서 3 실을 공급하며 인생의 첫 통 김의 이상을 실현했다.
허경휘가 마지막에 말했나요? 전문가는 문도를 보고 문외한은 구경을 한다. 처음엔 바비큐가 쉽게 할 수 있는 사업이라고 생각했지만, 사실 안의 학문은 매우 컸다. 특히 바비큐 기술을 배우고 바비큐 기술을 배우는 것은 더욱 그렇다. 이가성은 투자에 대한 절약이 가장 어리석다고 말했다. 나는 경쟁에 대해 걱정하지 않는다. 나는 올해 안에 10 개 가게를 발전시킬 것이다. 여러분도 함께 발전하기를 바란다.
바베큐 기업가 정신 및 경험 기사 2
외식시장의 다양화 발전은 소비자의 다양한 요구를 충족시킬 수 있고, 특색 바비큐 가게도 생겨났다. 창업을 원하는 많은 친구들이 특색 바비큐 가맹 프로그램에 대해 매우 낙관적이지만, 많은 친구들은 창업 경험이 부족해 창업에 좋은 아이디어를 만들어 오늘 몇 가지 특색 바비큐 가게의 개점 경험을 나누러 왔다.
특색 바비큐 가게를 여는 것은 어떤 방면에서 시작해야 합니까? 본부를 선택하는 것 외에 장사가 잘되려면 선정지가 중요하다. 브랜드의 경영 스타일에 따라 포지셔닝하고, 당신이 겨냥한 인구에 따라 가장 적합한 주소를 선택해 가능한 더 큰 시장을 점유하는 것이 중요하다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 예를 들어, 규모가 작고 관리가 간단한 특색 바비큐 가게를 열 계획이라면 지역사회, 상가, 젊은 소비자들이 자주 가는 곳을 선택할 수 있습니다.
특색 바비큐 가게의 음식은 특색이 선명해야 하고, 젊은이들의 주의를 끌며, 주로 특색 바비큐의 특색을 부각시키는 동시에 현대인의 패션 추구에 영합하여 우리가 참고할 만하다. 또한 투자자의 서비스 품질, 소비 환경 등도 브랜드 형성에 중요한 영향을 미친다.
특색 바비큐 가게를 운영하는 것은 세부 사항을 간과해서는 안 되며, 합리적인 계획, 충분한 준비, 세심한 운영이 필요하다. 창업 과정에서 창업자들은 여러 가지 압력을 견뎌야 창업자가 진정으로 성장할 수 있다. 이를 알게 되면 창업자들이 특색 바비큐 가게를 운영하는 승률이 많이 높아질 것이다.
특색 바비큐 가게의 신선함을 보장하는 것은 주로 두 가지 측면에 나타난다. 한편으로는 자신의 맛집에서 항상 신선함을 유지하고, 매번 그들의 소비욕구를 자극할 수 있고, 다른 한편으로는 자주 우대활동을 전개해야 한다. 고객들로 하여금 진심에서 우러나온 혜택을 느끼게 해야 한다. 구두약속만 할 수는 없고, 실제 할인을 보여줘야 한다.
특색 바비큐 가게를 열고자 하는 당신, 바로 우리가 말하는 몇 가지를 이해하고, 하나하나 집행하면 특색 바비큐 가게의 좋은 미래를 볼 수 있을 것이고, 외식업계의 다양화 발전의 순간, 자기혁신도 특색 바비큐 가맹상이 배워야 할 경험이다. 시대와 함께 발전하는 것이 성공의 길이다!
바베큐 기업가 정신 및 경험 기사 3
하나. 점포 인테리어
인테리어 스타일은 한 가게의 경영 스타일이며, 바비큐점에서 요구하는 연기, 방화 등 특수한 요구도 어느 정도 경험이 있는 시공팀을 찾아야 한다. 따라서 장식은 관련 경험이 있는 회사를 찾아야 한다.
바비큐 가게 장식은 간결하고 대범하며 깨끗함을 주제로 해야 한다.
둘. 영업허가증을 신청하다
영업을 하기 전에 먼저 관련 자격증 신청을 해야 한다. 자격증 신청은 일반적으로 두 가지로 나뉜다. 하나는 회사 면허를 신청하는 것이고, 공상국에서 발급한다. 다른 하나는 자본이 작아서 영리사업 등록만 하면 현지 현시 상공상이 발급한다는 것이다. 대부분의 바비큐 가게는 자본이 크지 않아 영리사업 등록만 하면 된다.
또 세무서에 가서 관련 납세수술을 하고 통일송장을 받아야 한다. 단, 통일송장 면제 허가를 받지 않는 한.
셋. 직원을 채용하다
직원 모집에는 고용증서가 있어야 하고, 외지에서 온 직원은 신분증, 임시거주증, 건강증도 있어야 한다.
넷. 원료, 기구 및 설비를 구매하다
대형 설비는 그릴, 에어컨, 냉동실, 냉장고, 식탁 의자 등이 있다. 작은 물건이 많으니, 상세한 내역을 상세히 열거하고, 물건을 세 곳보다 비교해서 원가를 낮춰야 한다.
다섯. 요리사와 제품 종류를 상의하고, 원가를 추산하고, 주력 품종을 내놓고, 판매 가격을 확정한다.
여섯. 개업 판촉
먼저 일주일 동안 시험 영업을 하고, 관리 링크에 익숙하고, 직원들이 런인 기간을 거치는 것이 가장 좋다. 서비스가 소홀해서 대량의 객원을 잃는 것을 피하다.
일정한 업무 경험이 있는 후에야 비로소 정식으로 개업하여 대량의 고객을 맞이할 수 있다. 개업하여 손님을 사례하면 당연히 일부 판촉 행사를 개최해야 한다. 예를 들어 할인권, 현금할인권, 추첨 등을 드립니다.