1, 향유
민간에도' 3 월 8 일, 싹을 먹어라' 는 말이 있다. 매년 음력 3 월은 바로 향유가 출시되기 좋은 계절이다. 향은 각종 특색 요리를 요리할 수 있을 뿐만 아니라, 병을 예방하고 치료하는 역할도 하며, 의식이 동원된' 천연 녹색보건식품' 이다.
향유에는 단백질, 비타민 E, 칼슘, 인, 철 등 다양한 원소도 들어 있어 채소의 왕관이다. 향발의 새싹은 각종 요리를 만들 수 있는데, 그 새로운 가지와 연한 잎은 식감이 가장 좋다. 맛미향알코올, 식욕 증진, 피부 보디빌딩 효과.
2, 죽순
봄을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것은 바로 죽순이다. 죽순은 바삭바삭하고 신선하며 청향과 감올을 씹어' 채식 제 1 품' 으로 칭송받아 예로부터 많은 사랑을 받았고, 문인 묵객과 미식가들은 그것에 감탄하며' 맛을 보니 죽순이 없다' 는 말이 있다. 육식자가 비열하다면 죽순은 정반대다.
죽순의 맛은 청아한 영영영으로 여겨지고 있으며, 현재의 한약에 따르면 죽순은' 리구경, 혈맥, 가래침, 소식팽창' 의 효능이 있다고 한다.
3, 봄 부추
봄날에 신선을 맛보면 봄부추를 먼저 밀어 넣는다. 봄에는 기후가 차갑고 따뜻해서 양기를 관리해야 하는데 부추는 인체 양기에 가장 적합하다. 부추에는 휘발유, 단백질, 지방, 다양한 비타민 등 영양성분이 함유되어 있어 건위, 정신, 강신 등의 효능이 있다. 봄부추는 부추 중의 선두주자로 맛이 특히 신선하다. 그 뿌리는 옥처럼 하얗고, 잎은 푸르고, 향기는 향기롭다. 봄부추는 고기, 계란, 새우, 오징어 등을 곁들일 수 있을 뿐만 아니라 만두 찜질도 할 수 있다. 콩나물이나 두부를 볶을 때 봄부추를 넣으면 유난히 향기롭고 맛있다.
4, 셀러리
샐러리는 확실히 봄날의 좋은 음식이다. 성질이 시원하기 때문에 혈압을 낮추고 혈지를 낮추며 내열을 더 맑게 할 수 있기 때문이다. 샐러리는 두 가지가 있는데, 하나는 파슬리이고, 하나는 파슬리입니다. 맛이 강한 음식을 선호하는 경우, 파슬리를 선택적으로 먹고, 그것을 고기볶음이나 즙을 짜는 데 사용하면, 맛이 더욱 강하고, 식이요법이 비교적 강하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
5, 봄에 파를 먹으면 차원 c 를 보충할 수 있다
파 속 비타민 C 함량은 사과보다 10 배, 감귤보다 2 배 높다. 파에는 파마늘도 함유되어 있어 비교적 강한 살균 작용을 한다.
따뜻한 힌트: 마늘 250g, 파백 500g, 잘게 썰어 물 2000ml 달임, 하루에 세 번, 찻잔마다 독감 예방; 위통과 위산이 너무 많으면 소화불량자가 대파 4 개를 으깨서 흑당 200g 으로 옮겨 며칠 동안 복용할 수 있다.
6, 봄 살균은 마늘을 먹을 수 있다
마늘은 강력한 살균 능력을 가지고 있다. 최근 연구에 따르면 마늘은 비타민 B 1 이 풍부해 방사성 물질이 인체에 미치는 피해에 저항할 수 있는 것으로 나타났다.
따뜻한 팁: 공복에 생식해서는 안 된다. 신장, 간, 방광 질환자는 치료 중에 면제해야 한다. 심장병과 습관성 변비는 적게 먹는 것에 주의해야 한다. 꿀과 함께 먹으면 안 된다.
봄에는 따뜻한 양기를 보충하는 음식을 많이 먹어야 한다. 많은 제철 채소들이 양기를 따뜻하게 보충할 수 있다. 또한, 우리는 음식을 잘 배합해야 더 건강해질 수 있다. 이 글을 보면 봄철 양생에서 무엇을 먹어야 하는지 모두 알 수 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 설렘은 행동보다, 몸을 기르는 야채를 사서 먹어라.