우선, 기업의 규모와 회계 요구 사항에 따라 관련 비용 회계 방법을 결정합니다. 예를 들어, 비용을 직접 기록한 다음 월말에 비용을 청구하고, 먼저 창고에 원자재를 기록하고, 수집하여 비용에 기록한 다음 월말에 재고를 한 다음 비용을 상쇄하는 등 약간씩 진행합니다. 일반적으로 비즈니스 규모가 작고 회계 요구 사항이 높지 않은 경우 첫 번째 방법을 먼저 선택할 수 있습니다.
확장 정보 요식업의 운영 수입에는 직접 만든 음식 및 음료 판매 수입과 구매 상품 판매 수입이 포함됩니다. 소매점의 외국 상품 판매는 영업 이익으로 처리되지 않으며, 수입 수수료는 기타 소득 또는 보조 운영 수입으로 분류됩니다. 영업이익은 요식업 노동력 지표의 결과를 반영하여 '영업이익' 계정에 기록하는 회계 처리입니다. 그리고 세부 분류 회계를 위해 사업 단위, 사업 범주, 카테고리 및 기타 범주별로 분류합니다.
매월 말, 계산원은 당일의 다양한 영수증과 스텁을 기반으로 "일일 사업 수입 명세서"(또는 "일일 판매 명세서")를 작성하여 당일 또는 다음날 금융 사무실에 제출하거나 은행에 직접 입금 된 현금을 은행의 [...]에 제출해야합니다. "영수증 바우처"를 첨부하여 회계사에게 제출합니다. 회계 담당자는 "일일 사업 수입 명세서" 장부의 조정을 기준으로 해야 합니다.
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