유홍안: 남자, 32 세, 키1.8m, 하북성 보정시 80 대 졸업. 보정재무역학교 회계학과를 졸업한 후, 나는 대학 졸업장을 시험했다. 나는 물자와 자동차 운송을 하다가 나중에 심한 허리 류머티즘에 걸렸다. 20 10 병세가 호전된 후, 그와 그의 아내 최홍언은 보정시 은행로 남쪽에 있는 이 조속노점을 인수하여 가족과 함께 경영했다. 그의 유조는' 다시 기름 튀김' 을 단호히 사용하지 않기 때문에 소비자들에게' 양심유조' 라고 불리며 네티즌들도 다정하게' 양심유조형' 이라고 부른다.
유조가 폭파를 막은 후 비용도 그에 따라 증가했다. 이에 류홍안은 유조를 근당 1 위안, "근당 4 원에서 5 원으로 올렸다" 고 말했다. 하지만 아침을 먹으러 온 사람들의 수는 줄어들지 않고 오히려 증가했다. 현지 언론 보도를 통해 인터넷에서도 인기를 끌면서' 유두부뇌' 의 장사는' 화끈한' 으로 묘사해야 했다.
튀김 반죽을 만들 때는 매번 기름솥에 기름 20 근을 넣는다. 유홍안은 매일 80 여근의 유조를 튀기고, 기름으로 약 15 근을 굽고, 냄비에 5 근의 기름이 남아 있다. "예전에는 이 남은 기름이 다음번에 유류와 함께 튀길 때' 뒹굴었다' 고 했다."
지금 이 5 근의 기름이 남았는데, 표면은 2 근의' 청량유' 이다. 그는 떠서 고추기름을 볶거나 고기를 버무려 파이를 만들 것이다. 나머지 3 근의' 검은 기름 바닥' 은 모두 쓰러질 것이다.
그가 대량으로 산 콩샐러드유는 근당 5.05 원으로 하루에 3 근의' 흑유바닥' 을 붓고 비용 15. 15 원을 늘렸다. 유조는 근당 가격 인상 1 원, 80 근은 80 원입니다. 증가된 비용을 공제한 후 유홍안은 매일 65 위안을 더 벌 것이다.
류홍안은 2 월' 다시 튀길 거부' 이후 가격이 올랐지만 매일 과거보다 200 원 더 많이 팔겠다고 말했다. 이 일이 최근 언론의 주목을 받은 후 더 많은 사람들이 이곳에 와서' 양심유조' 를 샀다. "이전의 접이식 테이블 8 장으로는 충분하지 않았습니다. 클릭합니다