많은 90 년대 이후 케이크를 자르는 것에 익숙하다. 노점상은 그들이 그해' 천가' 로 떡 두 조각이나 두 조각을 사도록 강요했고, 떡에는' 기만적인' 표정이 붙어 있었다. 체까우는 신장 위구르족의 전통 식품으로 부드럽고 순하다. 또 다른 방법은 시럽과 말린 과일로 단단하고 당량이 높고 약간 달콤합니다. 현재 체까우 가격은 약 50 원 1 근으로 가격이 정상으로 돌아갔다.
2. 쓰촨 삶은 배추
삶은 배추는 맑은 국물처럼 보이고, 수분이 적고, 기술적인 함량이 별로 없는데, 사실 만들기에는 싸고 비싸요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 주재료는 배추심, 국물은 닭과 오리 갈비로 끓여서 넘어질 때 국에 닭기름을 붓는다. 삶은 배추는 부드럽고 시원하며, 마실수록 더 좋아한다. 배추를 삶는 것은 복잡하고 시간이 많이 걸리며, 이 요리를 할 수 있는 식당은 거의 없다. 그리고 그 가격도 만만치 않다. 보통 식사는 보통 300 원 이상이며 고급 식당 가격은 수천 부 정도 될 수 있다.
3. 장쑤 스문두부스문두부는 장쑤 양주의 전통 명물이다. 역사가 유구하고, 재료 선택이 엄격하며, 칼공이 정교하다. 스문두부는 두부를 무수한 실로 썰어 느슨하고 깨지지 않고 흩어지고 어지럽지 않고 부드럽고 향기로워 노소를 막론하고 적합하다. 스문두부는 두부를 주재료로 하고 표고버섯 햄 닭 가슴살을 보조재로 만든다. 바로 채를 썰어 찌고, 닭고기 수프를 붓고, 물을 끓이고, 두부사와 함께 삶는 것이다. 공예가 복잡해서 지금은 가게에서 하는 사람이 거의 없다. 가격은 150 원 정도라고 합니다.
조산 민족 음식
국보채 완제품은 태극형으로 반백반록으로 눈과 귀를 즐겁게 한다. 국보요리는 고구마 잎으로 만들어서 경락을 빼서 탕채를 만든다. 만들기는 간단해 보이지만 과정은 복잡하다. 고구마 잎을 처리한 후 볶아 표고버섯, 햄 다진 양념을 넣고 국물로 끓인다. 민족 식품은 푸르고 향기롭고 부드럽고 맛있다.
5. 하남 삼은 하남 삼불착, 무점솥, 젓가락, 끈적 접시, 전통음식입니다. 완제품의 색깔은 황금색이고, 식감은 부드럽고 달콤하며 영양이 풍부하다. 노인과 어린이에게 적합하다. 3 불점착은 눈에 띄지 않지만 가격은 100 원 정도인데, 그 재료비용은 5 원보다 높지 않다. 삼불침은 계란, 설탕, 물로 만든 것이다. 부드럽고 윤택하여 먹으면 달콤하다.
6. 노채 시합게
게 경주는' 계란 스크램블' 이라고도 불린다. 게살과 맛은 비슷하지만 게살보다 맛있기 때문에 게경기라고 합니다. 방법은 먼저 달걀흰자로 볶은 다음 달걀노른자로 볶는 것이다. 식감은 부드럽고 맛있고 간단하다. 그런데 이렇게 5 원도 안 되는 음식인데 식당 가격은 한 개에 60 원 정도 됩니다.