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복어 요리에 관한 영화

중국 영화를 이야기하면 다음은 '3월의 불꽃놀이'다. 중국이 아니라면 한국의 '요리의 신'이다.

3월의 불꽃놀이다.

감독: Zheng Xiaoxin

주연: Liu Tao/Zhang Hongrui/Chu Yinan

출시 연도: 2006

언어: 중국어

생산국 /지역 : 중국 본토

줄거리 요약

3월 고대 도시 양저우에서 열리는 불꽃놀이는 매력적인 풍경과 맛있는 음식으로 종종 손님들을 즐겁게 합니다. 양저우를 방문하는 사람들은 떠나는 것을 잊고 슈를 그리워합니다. 3월 불꽃놀이를 계기로 100년 역사의 '옌위 타워'는 양저우 요리 업계의 연례 행사인 '명가 박람회'를 질서정연하게 준비하고 있습니다. 이때 양저우시 최고의 레스토랑 3곳의 셰프들이 회의에서 요리 실력을 겨루게 되며 우승자는 '첫 번째 레스토랑'이라는 칭호를 받게 됩니다.

'명문클럽'을 관리하기 위해 쉬지 않고 일하는 것에 더해, '미스티 레인 빌딩'의 주인인 쉬 삼촌은 복잡한 감정을 갖고 있다. 다행스럽게도 내 손녀 Xu Lijie는 미국 유학을 마치고 돌아왔지만, 안타깝게도 Caitou의 소중한 사람인 Shen Fei는 똑똑하고 똑똑하지만 매일 부엌에서 진지하게 요리하는 대신 일을 제대로 하지 않습니다. 그는 길거리에서 취두부를 튀기는 것을 즐긴다. 다행스럽게도 "안개비 탑"의 명성은 Shen Fei의 전폭적인 지지를 받지는 못했습니다. Xu 삼촌의 가족 소장품에 있는 "3월의 불꽃놀이"라는 문구가 적힌 명판은 청나라 황제 Daoguang이 새겼기 때문에 전 세계적으로 유명해졌습니다. 왕조.

화이양의 유명 셰프 3인은 예정대로 진행됐지만, 도중에 장산이라는 청년이 등장했다. 강산은 자신이 북경대당요식주식유한회사의 총경리였으며, 도광시대 대내 총주였던 황실 요리사의 후손이기도 하다고 전했다. 강산은 세 명의 유명 셰프가 선보인 작품을 하나씩 해설했지만 어느 누구도 성공하지 못했다. Huaiyang의 요리 기술에 대한 Jiang Shan의 경멸은 당연히 정당합니다. 그 후, 슬렌더 서호(Slender West Lake)에서 열린 "춘하화월 연회"에서 강산은 자신의 요리로 화이양 요리사들을 설득했습니다.

물론 강산이 여기까지 온 것은 남다른 요리 솜씨를 과시하기 위해서가 아니라, 대대로 이어지는 대내만한 연회로 양저우 요리계와 경쟁하기 위해서였다. "세 개의 불꽃"을 폭로하기 위해 "달"은 도광 황제가 직접 쓴 명판입니다. 명판을 유지하기 위해 Xu 삼촌이 Jiang Shan의 내기를 인수했습니다. Xu 삼촌은 양저우시에 유명한 요리사가 많지만 나쁜 의도로 온 Jiang Shan을 물리치고 싶다면 양저우시에서 한동안 누구도 찾지 못할 수도 있다는 것을 알고 있습니다. 전설적인 '역도현'의 후계자가 나오지 않는 한. 하지만 '역도현'은 오랫동안 은둔 생활을 했는데, 그의 후손을 어디서 찾을 수 있을까요?

양저우시 전체가 장산과 화이양 요식업계의 내기에 집중하고 있는 동안 오직 선페이만이 이를 무시했다. 그의 생각에는 짝사랑하는 여자친구 Xu Lijie의 마음을 되찾는 것이 무엇보다 중요하다고 생각합니다. 합의된 시간이 다가오고 있는 것을 보고 Xu 삼촌은 Jiang Shan에게 "3월의 불꽃놀이" 명패를 줄 준비를 했습니다. 왜냐하면 양저우 시에서 Jiang Shan의 상대를 찾을 수 없었기 때문입니다. 양주의 요리 솜씨의 영예와 불명예에 대해 마침내 '역도현'의 후계자가 나서 강산과 최후의 결전을 벌이기로 합의했다.

대회 당일, 선페이가 '역도선'의 후계자라는 사실은 모두가 알고 있었다. 동일한 "진주를 품은 조개"로 Jiang Shan과 참석한 전문가들은 Shen Fei의 작업에 깊은 인상을 받았습니다. 이때 강산과 심비 사이에 수백 년 동안 묻혀 있던 전설적인 이야기도 밝혀졌다. 강산은 도발을 통해 '역도현'의 후계자를 초대해 선조의 마지막 소원을 이루었고, 화이양 요리를 홍보하려는 진정한 목적은 바로 이 때였다. 드디어 깨달았다. "Yidaoxian" Shen Fei의 후계자가 등장한 후 "Fengyulou"의 사업은 더욱 번창했습니다. 그러나 Shen Fei는 고집을 부리지 않고 종종 취두부 튀김을 즐겼습니다. 차이점은 이번에는 도우미 Xu Lijie가 있다는 것입니다.

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