문제 설명:
위병이 있는 사람은 생땅콩을 먹을 수 있습니까?
분석:
사람들은 종종 "오곡 잡곡을 먹는 사람은 병이 없을 수 있다" 고 말한다. " 음식 입구가 가장 먼저 영향을 미치는 것은 위다. 위 점막 혈관이 풍부해 음식을 저장, 소화, 운송하는 기능이 있다. 그래서 음식 불규칙은 위병을 일으키는 중요한 요인이다.
따라서 좋은 식습관을 기르는 것이 위염을 예방하는 관건이다. 일반적으로 식사할 때 다음과 같은 점을 해야 한다.
1. 느릴 거예요. 천천히 씹으면 잡곡이 위 점막에 미치는 영향을 줄일 수 있다. 2. 적절한 명절. 음식은 리듬이 있어야 하고, 과식과 과식을 삼가야 하며, 음식이 불규칙해야 한다. 3. 깨끗하게 해주세요. 음식 위생에 주의하여 외부 미생물에 의한 위 점막의 침해를 근절하다. 4. 가벼워야 합니다. 지방, 단, 두께, 느끼함, 매운맛 등의 음식을 적게 먹고, 술을 적게 마시고 진한 차를 마신다.
이점이 너무 많습니다.
땅콩 (Arachis hypogaca L) 콩과 별칭: 땅콩, 장수과, 견과류는 브라질과 페루에서 원산지이므로 팬콩이라고도 한다. 명대에 복건에 전해졌다. 성미: 감, 평, 비장, 폐. 기능: 비장과 위, 익신리수, 이기통유, 각종 혈액병 치료.
넷째, 효능 참석.
비장과 위를 활성화하고 폐화담, 영양이기를 하고 목구멍을 깨끗이 삼키다.
기침. 주치: 영양실조, 거식, 체결핍, 마른기침, 가래, 각혈, 치통, 코막힘.
출혈, 피부의 자반, 무좀, 우유 결핍 등의 질병.
5. 영양성분.
100g 당 수분 7.3g, 단백질 24.6g,
지방 48.7g, 탄수화물 15.3g, 조섬유 2. 1g, 회분 2.
G, 칼슘 36 밀리그램, 인 383 밀리그램, 철 2 밀리그램, 땅콩
카로틴 0.04mg, 티아민1.07mg, 리보플라빈 0. 1 1 밀리그램,
니아신 9.5 밀리그램.
여섯째, 식이요법의 역할
1. 인체의 성장과 발육을 촉진하다. 땅콩에는 칼슘 함량이 매우 높으며 칼슘은 구조입니다.
그것은 인체 골격의 주성분이므로 땅콩을 많이 먹으면 인체의 성장을 촉진할 수 있다.
발전.
세포 발달을 촉진하고 지능을 향상시킵니다. 땅콩 단백질에는 10 여 종의 사람이 함유되어 있다
인체에 필요한 아미노산으로, 그 중 라이신은 어린이의 지능, 글루타메이트, 그리고
아스파르트 산은 세포 발육을 촉진하고 뇌의 기억력을 향상시킬 수 있다.
3. 노화 방지 땅콩에 함유된 카테킨은 인체에 해롭다.
강한 안티에이징 작용을 가지고 있으며, 라이신산도 조로현상을 예방하는 중요한 요인이다.
분. 땅콩을 자주 먹으면 인체가 노화를 늦추는 데 도움이 되기 때문에 땅콩은' 장수' 라는 말이 있다
과일 "입니다.
4. 폐기침을 멎게 하는 땅콩은 지방기름이 풍부해 촉촉할 수 있다.
폐기침을 멎게 하는 작용은 만성 기침, 가래, 혈액 등의 병에 자주 쓰인다.
5. 응고지혈땅콩옷에는 기름과 다양한 비타민이 함유되어 있으며
응고 시간을 단축하는 물질이 있어 섬유단백질의 용해에 저항하고 용해를 촉진할 수 있다
골수에는 혈소판을 만드는 기능이 있어 많은 출혈성 질환에 대해 지혈을 할 수 있을 뿐만 아니라
기능, 원발 발병에 대한 치료 작용도 있고, 인체에 조혈 기능도 있다
이득을 보다. ""
6. 관심병 땅콩기름에 대량의 리놀레산이 함유되어 있는 것을 예방하는 것은 일종의 물질이다.
그것은 체내의 콜레스테롤을 담즙산으로 분해하여 몸 밖으로 배출할 수 있다. 체내의 콜레스테롤을 피하다
체내의 퇴적은 높은 콜레스테롤의 발생률을 낮추고 관심병과 동맥경화를 예방한다.
변하다.
7. 양혈생유땅콩은 지방오일과 단백질이 풍부해 생산에 매우 중요하다.
수유가 부족한 사람은 기혈을 보충하고, 양혈을 키워 젖을 재촉하는 작용을 한다.
8. 대장암을 예방하는 땅콩섬유 조직의 용해성 섬유는 인체에서 제외된다.
흡수할 때, 그것은 스펀지처럼 액체와 기타 물질을 흡수한 후 팽창한다
벨트는 배설물과 함께 배출된다. 이 물체들이 장을 통과할 때, 그것들은 많은 사람들과 접촉한다.
유해 물질이 접촉하고 독소를 흡수하여 유해 물질이 체내에 축적되는 것을 줄인다.
퇴적물의 독성 작용은 대장암에 걸릴 가능성을 줄인다. 1
일곱째, 건강 식단
1. 땅콩 팥붕어탕, 생쌀 200g, 팥120g.
붕어 1. 땅콩, 팥은 각각 깨끗이 씻고 물기를 빼낸다. 붕어 1
개복술을 벗기고 비늘과 창자를 제거하십시오. 땅콩, 팥, 깨끗이 씻은 붕어를 한데 모으다.
큰 사발에 약간의 양념주와 정염, 큰불을 넣고 끓여서 바꿔주세요.
땅콩을 잘 익힐 때까지 작은 불로 삶아라. 이 탕은 비장과 위, 이수의 붓기 작용을 한다.
효능. 영양실조로 인한 신체허약, 부종, 배뇨곤란 등 만성질환에 적용된다.
당하다
2. 땅콩죽 땅콩, 뽕잎, 얼음설탕은 각각 50g15g 입니다. 배불리 먹다
땅콩은 깨끗이 씻고, 물기를 빼고, 뽕잎은 불순물을 제거한다. 삶은 땅콩
끓이고 뽕잎과 얼음설탕을 넣고 약한 불을 익힐 때까지 끓인다. 뽕잎을 제거하고 나머지는 가져가세요.
먹어라. 이 죽에는 기침을 멎게 하고 숨을 헐떡이며 장을 윤택하게 하는 효능이 있다. 폐가 건조하고 기침이 헐떡인다.
천식, 백일해, 변비의 좋은 음식을 보조적으로 치료하다.
3. 대추 50g, 땅콩100g, 흑설탕.
수량. 대추는 깨끗이 씻고 미지근한 물에 담가 핵을 제거한다. 땅콩을 살짝 삶아서 식히세요.
옷을 홀딱 벗다 대추와 땅콩옷을 냄비에 넣고 땅콩물을 넣고
적당량의 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불로 30 분 정도 끓인다.
땅콩옷을 꺼내서 흑설탕을 넣고 녹여 즙을 거두다. 이 탕은 강신익기의 작용을 하고,
보혈지혈의 효능. 기혈 양허에 적용돼 식욕부진, 호흡 곤란.
힘과 각종 출혈 증상.
4. 땅콩 50g, 자포니카 쌀죽100g, 얼음당 적당량.
수량. 땅콩과 자포니카 쌀은 깨끗이 씻고 물을 넣고 함께 삶는다. 끓인 후 약한 불로 죽을 익힐 때까지 끓인다. 얼음사탕을 넣고 살짝 삶아 주세요. 이 죽은 비장을 활성화시키고 식욕을 돋우는 역할을 하며 거식, 빈혈, 체질 저하, 산후 유방 결핍 등의 질병에 적용된다. 자주 먹으면 보양작용이 있다.
땅콩은 기름이 풍부하게 함유되어 있어, 추위에 젖고 설사를 하는 사람은 먹어서는 안 된다. 곰팡이가 핀 땅콩을 먹지 마라.
여덟, 땅콩은 심장을 보호할 수 있고, 건강 기능은 다시 인식됩니다.
땅콩이 다시 사랑받고 있는 것은 연구원들이 땅콩이 건강식품이라는 것을 확인했기 때문이다. 한편, 미국이 발표한 식사 가이드는 땅콩에 들어 있는 지방이 대부분 불포화지방산이며 콜레스테롤이 함유되어 있지 않다고 알려 준다. 이 지방산은 포화지방처럼 동맥을 막지 않을 뿐만 아니라' 동맥청도부' 라는 명성을 갖고 있어 총 콜레스테롤과 유해 콜레스테롤 함량을 현저히 낮춰 심혈관 질환에 좋은 예방 작용을 한다.
또한 땅콩에는 엽산, 식이섬유, 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있어 심장에도 보호 효과가 있다. 미국 펜실베이니아 대학의 저명한 영양학 교수인 페니 박사는 올리브유를 먹으면 심혈관 질환에 걸릴 확률이 25% 낮아지고 땅콩기름과 땅콩제품을 먹으면 265,438+0% 를 낮출 수 있다는 것을 실험을 통해 입증했다. 이에 따라 미국 심장협회는 주민들에게 땅콩기름을 먹도록 강력하게 독려했다. 올리브유보다 전자가 소비자들에게 더 인기가 있다. 또한 하버드 대학의 연구에 따르면 매일 땅콩버터 반 숟가락이나 땅콩 한 숟가락을 먹으면 2 형 당뇨병에 걸릴 위험을 2 1%-27% 낮출 수 있다.
아홉, 땅콩과 다이어트.
많은 사람들이 관심을 갖고 있는' 땅콩을 먹으면 살이 찌지 않을까' 라는 문제에 대해 전문가들은 땅콩이 비만에 위협이 되지 않고 적당량 먹으면 다이어트 역할을 할 수 있다고 설명했다. 고열량, 고단백, 섬유질이 높은 음식이기 때문에 포만감을 높일 수 있다. 즉 속칭' 상대적 항굶주림' 이라고 불린다. 땅콩이 일으키는 포만감은 다른 고탄수화물 음식으로 인한 포만감의 5 배에 달하는 것으로 나타났다. 땅콩을 먹고 나면 다른 음식에 대한 수요가 상대적으로 줄어들고, 신체가 섭취하는 총 열량도 줄어 다이어트의 목적을 달성할 수 있다.
10. 땅콩과 위병치료.
부분 처방 (위장 질환 준비 방법); 먼저 0,5kg 꿀을 그릇에 넣고 125- 150g 땅콩기름이나 콩기름을 냄비에 넣고 거품이 사라질 때까지 끓인다. 그런 다음 꿀을 그릇에 붓고 골고루 섞는다. 식사 전 20-30 분에 한 숟가락을 복용하세요. 아침저녁으로 한 번씩 술과 매운 음식은 금물이다.