Zi 는 paigu 수프 연습: 토마토 감자 갈비 수프
식재료: 갈비, 감자, 토마토, 파, 생강, 백후추, 소금.
연습:
1. 갈비는 깨끗이 씻어서 잘게 썰고, 파는 길게 썰고, 생강슬라이스, 토마토는 썰고, 감자는 껍질을 벗기고 썰어줍니다.
2. 냄비에 기름을 약간 넣고 쪽파와 생강을 터뜨립니다. 토마토와 감자를 넣고 볶은 후 불을 끄고 쓰겠습니다.
3. 따로 냄비, 냄비에 물을 넣고 갈비를 넣고, 큰불이 끓으면 거품을 걷어내고, 물이 맑아지면 작은 불을 30 분 동안 끓인다.
4. 볶은 토마토와 감자를 넣고 다시 끓여 약한 불에서 30 분 정도 끓인다.
5. 소금과 후추로 간을 맞추세요.
공자 는 갈비탕 연습 daquan 말했다
Zi 는 paigu 수프 연습: 옥수수 버섯 갈비 수프
재료: 옥수수 두 개, 표고버섯 여섯 개, 갈비 반 근.
연습:
1. 갈비는 깨끗이 씻고 찬물로 냄비를 만든다. 그것을 끓여 혈액 거품을 버리다. 버섯이 다 끓었다.
2. 갈비를 뚝배기에 넣고 찬물에 넣는다. 물은 한 번에 충분히 넣어야 한다.
3. 양념주를 넣고 양파즙이 끓으면 옥수수와 버섯을 넣는다. 큰불이 시작된 후 작은 불로 끓여 1 시간을 돌린다. 요리하기 전에 소금을 좀 넣으면 밥을 지을 수 있다.
공자 는 갈비탕 연습 daquan 말했다
아들이 갈비탕을 만드는 방법: 무갈비탕
재료: 돈까스 250g, 소금 1 티스푼, 생강 1 작은 조각, 검은 후추 소량, 무 1 개.
연습:
1, 식재료를 준비하다.
2. 생강, 무는 잘게 썰어 준비한다.
3. 먼저 갈비뼈의 피를 제거합니다.
4. 워싱턴 주
5. 생강과 양념주를 넣고 물이 끓을 때까지 끓인다. 작은 불을 돌려 30 분 동안 끓인다.
6. 국물이 유백색이 된 후 무를 넣고 15 분 동안 끓인다.
7. 그리고 소금과 후추를 넣는다.
공자 는 갈비탕 연습 daquan 말했다
Zi 는 갈비탕 연습: 연근 갈비탕
재료: 갈비 350g, 연근 1 절, 생강 1 조각, 파 1 뿌리, 구기자 약간.
연습:
1, 재료 준비.
2. 냄비에 물을 넣고 생강과 파를 넣는다.
3. 물이 끓으면 깨끗이 씻은 갈비를 넣어 피를 흘린다.
갈비는 맑은 물로 씻고 물을 조절한다.
5. 뚝배기에 물을 충분히 넣고 생강 2 조각을 넣고 갈비를 붓는다.
6. 뚜껑을 닫고 물이 끓을 때까지 끓인 다음 작은 불을 돌려 30 분 동안 끓인다.
7. 연근을 작은 칼살로 썰다.
8. 30 분 후에 갈비탕에 연근을 넣는다.
9. 뚜껑을 닫고 한 시간 동안 계속 끓인다. 요리하기 전에 소금을 넣어 간을 맞추다.
공자 는 갈비탕 연습 daquan 말했다
Zi 는 paigu 수프 연습: 멜론 갈비 수프
재료: 갈비, 동과, 파, 생강, 소금, 후춧가루.
연습:
1, 갈비는 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 도살하고 소금을 넣어 잘 섞는다.
동과는 껍질을 벗기고 썰어 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른다.
3. 갈비를 끓는 물에 넣고 데쳐서 물기를 빼서 준비한다.
4. 냄비에 적당량의 물을 넣는다. 생강과 후춧가루를 넣고 끓인 후 갈비를 냄비에 넣고 계속 끓이고 약한 불에서 90 분 정도 끓여주세요.
5. 그리고 동과를 넣고 중불로 20 분간 끓인 다음 냄비에서 나와 파를 뿌린다.