목이버섯볶음연근 < P > 식재료: 연근, 목이버섯, 돼지고기, 파꽃, 생강, 마늘.
1, 먼저 연근을 조각으로 썰고 목이버섯 거품은 준비한다.
2, 돼지고기를 얇게 썰어 준비용으로 남겨주세요.
3, 냄비에 기름을 넣고 잘게 썬 연근을 냄비에 넣고 기름을 뿌린 뒤 건져낸다.
4, 준비한 고기를 냄비에 넣고 볶은 후 건져낸다.
5, 냄비에 파, 생강, 마늘을 넣고 향을 내고 목이버섯을 넣고 볶는다.
6, 이전에 볶은 고기를 냄비에 다시 넣는다.
7, 이전에 준비한 연근도 냄비에 넣는다.
8, 적절한 생담배를 넣는다.
9, 적당한 소금을 넣고 잘 볶은 후 담으면 됩니다. 맛있는 목이버섯 연근이 완성됩니다. < P > 흑목이버섯 영양가: 흑목이버섯에는 비타민 K 가 함유되어 있어 혈액응고를 줄이고 혈전증의 발생을 예방하며 동맥죽상 경화와 관심병을 예방하는 역할을 한다. 목이버섯의 콜로이드는 인체 소화 시스템에 남아 있는 먼지, 불순물 흡착을 모아 체외로 배출함으로써 청위 세정장 역할을 하며 담석, 신장결석 등 내원성 이물질에도 눈에 띄는 해체 기능이 있다.