신장병의 기본 음식 원칙, 즉? 5, 1, 1 높이? 저염, 저지방, 저단백질, 저인, 저칼륨, 고비타민 음식. 간단해 보이는 식습관이지만, 일부 신장 친구들은 일상적인 통제에서 만족스럽지 않다. 의사, 단백뇨, 고기도 먹을 수 있을까요? 요산이 높으면 콩제품을 먹을 수 있나요? 신장병은 머리카락을 먹을 수 없나요? 머리카락은 무슨 음식이에요? 잠깐만요. 평소에 무엇을 먹어야 하는데 갑자기 신장병에 걸려서 어떻게 먹어야 할지 모르겠어요?
신장병의 정확한 식습관에는 네 가지 요점이 있다. 잘 관리하기만 하면 질병 회복에 큰 도움이 된다.
첫 번째 요점: 굵은 주식은 가는 주식보다 못하다.
하루 세 끼, 주식이 상에 올라오나요? 주요 멜로디? 밥, 찐빵, 만두, 국수 등. 매우 흔합니다. 대부분 정쌀가루로 먹는 것이 비교적 가늘다. 상대적으로, 일부 잡곡 식품은 적고, 두께가 고르지 않다.
잡곡에는 주로 함유된 탄수화물에 비해 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 영양성분이 풍부하고 탄수화물과 열량이 적어 혈당, 혈지 등 관련 지표를 안정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 체중을 조절하고 신장의 대사 스트레스를 줄이는 데도 도움이 된다. 특히 그 안에 들어 있는 식이섬유는 단백뇨를 줄이고 신장 기능을 회복하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
자주 먹는 거친 곡식은 현미, 옥수수, 좁쌀, 귀리, 메밀 등이다. , 신장우가 평소에 밥을 지을 때, 이런 음식을 넣어서 함께 끓여 적절한 잡곡을 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 너무 정교하게 먹을 수도 없고, 질병통제에 도움이 되지 않을 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
두 번째 요점: 단백질은 좋은 것이지만 제한되어야합니다.
면역력이 낮고 단백뇨가 많은 환자에게 단백질 섭취를 보장하는 것은 체질을 강화하는 데 매우 유리하다. 단백질은 좋은 것이지만, 우리는 적당량의 섭취를 해야 한다. 단백질의 일일 섭취량은 주로 단백뇨와 체중의 영향을 받는다.
24 시간 정량단백뇨는 3.5g 를 초과하고, 일일 단백질 섭취량은 0.6-0.8g/kg 체중으로 조절된다.
24 시간 정량 단백뇨 1-3.5g, 일일 단백질 섭취량은 0.8- 1g/kg 체중으로 조절됩니다.
24 시간 단백뇨 1g, 일일 단백질 섭취량은 정상적으로 먹을 수 있지만 1.2g/kg 체중을 초과할 수는 없다.
체중이 높을수록 단백질에 대한 수요가 커진다. 자체 과체중이나 비만인 환자는 단백뇨에 대한 통제가 매우 불리하기 때문에 식이관리가 더욱 엄격하고 양질의 단백질을 많이 선택하면 소화가 잘 된다. 고기, 우유, 계란, 일부 콩류 등 일상음식에는 양질의 단백질이 함유되어 있어 먹으면 영양이 더욱 전면적이다.
육류 식품 중 닭오리 거위 등 백육과 생선, 새우, 게 등 지방과 콜레스테롤이 상대적으로 낮은 음식을 우선적으로 선택하는 것이 좋습니다. 이어 돼지고기, 쇠고기, 양고기 등 붉은 고기가 뒤 따랐다. 하루 육류 섭취량은 22 개를 넘지 말아야 한다.
세 번째 요점: 소금과 저지방을 적게 먹고 신장 부담을 줄인다.
신장은 신진대사를 걸러내는 기관이다. 고염고지방을 장기간 섭취하면 고혈압 고지혈증 등 만성 질환을 일으킬 수 있으며 신장의 대사 부담을 직접적으로 증가시킬 수 있다. 따라서 신장 기능이 손상되면 신장 친구는 반드시 담백한 음식을 견지해야 하며, 소금이 적고 저지방이 기본 원칙이다.
또한 신장 기능이 미비한 후 대부분의 신장 친구들은 신장성 고혈압과 고지혈증을 일으켜 혈관 부담을 가중시키고 혈류 속도를 늦추며 신동맥 고혈압을 일으켜 신장세포 결혈을 유발하고 신장 기능 부전을 가속화한다. 병세의 안정에 매우 불리하다.
신장 친구는 반드시 소금이 적은 저지방 식습관을 고수해야 한다. 부종, 중증 고혈압 환자와 관련해서는 일일 소금 섭취량이 3g 를 초과해서는 안 되며, 평소에는 5g 를 초과해서는 안 된다. 지방이 뚜렷하고 콜레스테롤이 높은 음식들은 튀김이나 비계, 동물 내장과 같은 육류와 같이 되도록 적게 먹어야 한다. 특히 포화지방산이 함유된 음식, 케이크, 과자, 감자칩, 버터 등. , 포화지방산을 너무 많이 섭취하면 혈지가 높아질 뿐만 아니라 심혈관질환의 위험도 높아지고 신장에 설상가상이다. 적당한 불포화지방산 함량이 높은 식물성 기름 (예: 유채씨유, 해바라기씨유, 올리브유 등) 을 선택할 수 있습니다.
네 번째 요점: 칼륨 제어 인, 적절한 칼슘 보충.
신장 기능의 손상은 전해질 대사 장애를 일으켜 고칼륨 혈증, 칼슘인 대사 장애 등 각종 합병증을 유발하며 심박이 둔화, 신장성 골병, 피부 가려움 등을 유발할 수 있다.
모니터링한 혈칼륨이 5.5mmol/L 을 초과하고 혈칼륨이 1.6 1mmol/L 을 초과하면 경계해야 한다.
일상생활에서 칼륨이 많이 함유된 음식은 주로 버섯, 해초, 과일 등, 특히 바나나, 대추, 오렌지, 계원 등이다. 인 함량이 높은 음식 중 육류, 살코기가 가장 높기 때문에 동물 간, 유제품, 가공된 견과류를 적게 먹는 것이 좋다. 고인이 높으면 칼슘이 빠져나가는 것을 피하고, 골병을 일으키고, 칼슘을 적당히 보충해야 한다. 칼슘을 적당히 먹는 것이 필요하다.