영양보충
쇠고기는 단백질과 아미노산이 풍부해 갓 아기를 낳은 여성에게 훌륭한 영양 보충이다. 공기를 보충하여 피를 보충하고, 새엄마에게 필요한 에너지와 영양을 제공하고, 신체회복을 돕고, 모유의 질을 높일 수 있다.
다양한 비타민과 미네랄
쇠고기는 인체에 필요한 비타민과 미네랄 (예: 칼슘, 철, 인) 이 풍부하다. 저지방의 특성도 산후 다이어트의 첫 번째 성분으로 꼽힌다. 체중을 늘리지 않고 영양을 보충할 수 있는 음식을 찾고 있다면, 당신의 달밥에 쇠고기를 넣어 보세요.
조림 기술
쇠고기의 섬유질은 비교적 굵고, 새엄마의 소화 시스템은 두 번째 달에도 회복 중이므로, 조림을 할 때는 쇠고기가 충분히 부드러워지도록 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 쇠고기명언) 또한 식사당 섭취량을 조절하여 소화불량을 피해야 한다.
적정소비
선택과 소비가 적절하다면, 쇠고기는 확실히 두 번째 달 동안 없어서는 안 될 영양원이다.