식도락가로서 요리하면 보기에도 좋고 맛도 좋은 식용 식물을 키우고 싶을 수도 있습니다.
원예에는 독특한 카테고리가 있습니다. 집에 화분 몇 개를 놓아두세요. 외관도 좋고 향도 은은합니다. 요리 목적으로 제 친구가 고양이 주인을 위해 준비할 수 있어요. 만약 그날 늦게 그런 일이 일어날 경우를 대비해서요!
1. 민트 민트는 베란다에 키우기 가장 쉬운 식물이라고 할 수 있어요. 최근 다육식물들이 연달아 늘어져 있는데도 민트는 여름을 행복하게 보내고 있어요. 민트 키우기가 얼마나 쉬운지 말하자면, "사람이 민트에 아무런 영향을 끼치지 못할 것" 정도로 키우기가 너무 쉽다. 하지만 한 가지 주의할 점은 너무 건조하지도 않고 물이 부족하지도 않아야 하며, 매번 물을 충분히 주어야 한다는 것입니다.
민트는 적응력이 좋아 남북 모두 심기에 적합해요. 집에서 처음으로 화분을 키우고 싶다면 포토스 대신 민트를 선택하겠습니다! 집에 민트 한 병을 보관하는 것은 미식가들에게 좋은 소식입니다. 먼저 민트를 따서 향을 맡아보면 정말 상큼해요! 둘째, 민트 잎을 사용하여 샐러드를 만들 수도 있습니다! 향신료를 만들어보세요! 물에 담가서 마셔보세요! 칵테일을 만들어보세요!
민트레몬꿀을 한번 만들어보고 그 맛에 반했어요. 재료 : 레몬 2개, 흑설탕 100g, 꿀 적당량, 민트잎(말린 것). 껍질을 벗기고 (가장 바깥층) 잘게 썰거나 자르고, 과육을 떠서 잘게 다지고 따로 보관하고, 민트 잎을 쳐서 따로 보관해 둡니다. 2. 물 300M를 넣고, 흑설탕 100g을 넣고 약한 불에 레몬 과육과 레몬 껍질을 차례로 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다(약 30분). 3. 민트잎을 넣고 골고루 섞은 뒤 약한 불로 3~5분간 끓인다. 4. 식힌 뒤 꿀을 적당량 넣고 고르게 섞어주세요. 위의 내용이 복잡한 것 같지만 더 간단하고 거친 레몬민트 아이스티도 있습니다. 1. 녹차를 먼저 우려낸 후 살짝 식힌 후 으깬 민트잎을 추가합니다. 2. 레몬 반개에서 즙을 짜내고 녹차와 섞은 후 몇 조각 잘라서 병에 넣어 장식합니다. (아름다움을 추구함) 3. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 첨가해 주세요. 냉장고에 반나절 넣어두었다가 꺼내서 드시면 됩니다!
2. 바질
바질은 약용과 식용으로 모두 사용되는 향이 나는 식물로 전체가 작고 녹색 잎이 나며 향기가 난다. 종류도 다양하고 독특한 향이 있으며, 무엇보다도 바질이나 스테이크 등 서양 요리와 완벽하게 어울려 일반 요리에 마법 같은 효과를 더해줍니다. 바질은 따뜻함과 햇빛을 좋아하므로 서리로 인해 바질이 손상되는 것을 방지하려면 실내에 씨앗을 뿌리는 것이 더 안전합니다. 바질은 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라며 물에 방치할 수 없습니다. 성숙한 바질은 매일 아침 한 번씩 물을 주어야 합니다. 바질이 꽃이 피면 꽃과 그 아래에 있는 두 잎을 꼬집어냅니다. 꽃이 피면 바질의 호르몬 변화가 발생하여 향이 감소하고 바질의 잎 수가 줄어들게 됩니다.
바질을 씻은 후 그린 소스를 만들거나 토마토와 모짜렐라 치즈를 사용하여 토마토 기반 샐러드를 만들 수 있습니다. 한 끼에 먹을 수 없다면 바질을 냉장고에 보관해두세요. 잎을 씻어서 말린 뒤 종이에 싸서 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 다음에 드시면 됩니다.
3. 재스민
재스민은 향기가 강하지만 따뜻한 환경을 좋아하므로 북쪽에서 키우는 것이 더 적합합니다. 실내 온도가 너무 낮지 않은지 확인해야 합니다. 온도가 3보다 낮 으면 곧 죽습니다. 이것이 나의 교훈입니다. 저는 자스민과 치자나무를 모두 좋아하지만, 그래도 자스민을 더 좋아하는 이유는 자스민 차가 맛있기 때문이죠!
갓 따낸 신선한 자스민 꽃을 실제로 차로 만들어 드실 수도 있습니다. 찻잎에 신선한 자스민 꽃을 섞어서 찻잎에 향이 스며들도록 한 번 마셔보세요. 다시 마셔. 운남의 명물인 자스민 꽃 스크램블 에그가 가장 간단한 것 같다고 들었는데, 튀기면 자스민 꽃의 달콤한 향이 나는데, 다음에 꼭 먹어보겠습니다!
4. 펑펑샹
아름다운 가지를 손으로 만져보면 손가락에 향이 기분 좋아진다고 해서 펑펑샹이라는 이름이 붙었습니다. 만졌을 때 향기로운 냄새가 나는 이유는 실제로 Pengpengxiang에서 향기로운 냄새가 나는 이유는 Mimosa pudica의 "수줍음"원리와 비슷합니다. 확장됩니다. 미모사와 달리 펑펑샹의 잎은 팽압작용에도 수축되지 않으나, 통풍을 위한 내부 기공이 확장되고, 사과향이 나는 휘발하기 쉬운 물질이 기공을 따라 공기 중으로 확산됩니다.
펭펭샹 키우는 방법은 사실 어렵지 않습니다. 화분이 가득 찰 때까지 키울 수도 있어요! 하지만 펑펑샹을 잘 키우기 위해 알아야 할 한 가지가 있습니다. 바로 물을 주지 마세요! 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩어요! 평상시에는 햇볕을 쬐어야 하며, 가을에는 더 많이 햇볕을 쬐어야 합니다. 여름에 햇빛이 너무 강하면 그늘을 적절하게 하여 색상이 더 아름답고 녹색이 될 수 있습니다.
5. 고양이 민트
고양이 민트는 고양이를 기쁘게 하고, 흥분하게 하고, 땅바닥에 뒹굴고, 얼굴을 밀고, 침을 흘리고, 기분이 좋아지고, 심지어 쥐 잡는 꿈을 꿀 수도 있습니다. 집에 고양이가 있다면, 할 일이 없을 때 고양이를 즐겁게 해주기 위해 캣닢 냄비를 보관해 둘 수 있습니다.
캣닢의 원래 이름은 네페타인데, 인간도 먹을 수 있다(물론 인간은 먹고 나면 아무런 반응이 없다). 이 기간에는 하루에 한 번씩 네페타를 먹어야 합니다. 대부분 네페타를 오이와 섞어 먹거나 직접 섞어서 먹습니다. 1. 스키조네페타는 잎을 따서 씻어서 가벼운 소금물에 20분 정도 담가둔다. 2. 마늘을 으깨고 소금, 발사믹식초, 막기감칠맛즙, 참기름을 넣어 소스를 만든다. 3. 오이를 씻어서 껍질을 벗겨 으깬다 4. 네페타와 오이 위에 즙을 붓고 잘 섞은 후 드세요
6로즈마리는 유럽이 원산지입니다. 그리고 지중해 지역에서는 로마인들이 신성한 풀이라고 불렀으며, 꽃말은 '기억'이다. 로즈마리는 잘 자라는 식물 중 하나로 햇빛이 충분하고 습기가 적당한 것을 좋아하며 여름에도 키우기에 적합합니다. 로즈마리를 잘 키우면 여름에도 차갑게 마실 걱정은 안 하셔도 됩니다. 오이를 썰어서 로즈마리를 헹구고 물 한컵에 넣고 물을 넣고 살짝 저어준 후 냉장보관 2시간 정도 놔두시면 드실 수 있어요!