2. 메밀: 맛감, 성평, 행기 윤장, 해열 해독 작용을 합니다. 메밀에는 칼슘, 마그네슘, 철, 비타민 B2, 루틴 등의 유효 성분이 함유되어 있어 고지혈증과 그에 따른 심뇌혈관 질환을 예방하고 치료하는 효과가 있다고 생각하는 학자들도 있다.
3. 귀리: 귀리는 예로부터 약으로, 성감온으로 비장위, 순장, 땀, 지혈을 보충하는 효능이 있다. 병 후 체결핍, 변비, 난산 등의 병에 적용된다. 현대의학 연구에 따르면 귀리는 나이 반점의 형성을 억제할 뿐만 아니라 세포의 노화를 늦추는 것이 노인과 관심병 환자에게 매우 좋은 건강식품이라고 한다.
4. 고구마: 감성평, 무독성, 보혈, 익기생진, 위장완하제 확대의 신기한 효능이 있습니다. 최근 연구에 따르면 고구마에는 에스트로겐과 같은 화학물질이 함유되어 있어 인체의 피부를 섬세하게 유지하고 인체의 노화를 늦출 수 있는 것으로 나타났다.
5. 검은콩: 맛감, 냉성보강약, 바람 제거열, 하기, 활혈, 해독, 이뇨, 명목 등의 효능이 있습니다. 예로부터 중국 의학자들은 검은콩을 이용해 신장허음허와 신장기허와 같은 질병을 치료해 왔다.
6. 팥: 맛감, 성평, 해열 해독, 건달, 이뇨, 통유, 보혈 효능이 있습니다. 주치: 심장과 신장기관 부종, 이하선염, 농양, 고름, 유즙이 통하지 않는다. 현대의학 연구에 따르면 팥에는 사포닌이 함유되어 있어 완하제, 이뇨, 붓기 작용이 있어 해독을 풀고 신장병, 심장병에 어느 정도 효능이 있는 것으로 나타났다.
7, 녹두: 성적 시원한 맛 감, 무독성, 심장, 위. 해열 해서, 이뇨팽창, 목구멍 갈증 해소, 명목 강압, 청담, 위 설사를 낮추는 효능이 있다. 발열, 더위로 인한 각종 질병, 열독으로 인한 부종, 단독, 여드름, 무명중독, 식중독, 이질 등을 치료하는 데 사용할 수 있다.
8. 잠두: 위제습, 익장, 보중, 익기, 수렴정, 강장 작용이 있어 수종, 만성 신장염 등의 질병을 치료하는 데 쓰인다.
9. 콩: 맛감, 성평, 익기양혈, 비장의 효능이 있습니다.
10. 완두콩: 비장, 위, 대장경, 중익기, 이뇨, 종기 해독, 통유 붓기 효능이 있습니다. 현대의학 연구에 따르면 완두콩에는 지베렐린 아조와 식물 렉틴이 함유되어 있어 항균소염 작용을 하며 인체의 대사 기능도 향상시킬 수 있다고 한다.