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홈 베이커리는 어떻게 그렇게 많은 사람이 구매할 수 있을까요?

상대적으로 홈 베이킹 공방의 재료는 시중의 케이크 가게보다 낫다고 할 수 있습니다. 개인 가정집은 수입 버터(크림)를 사용하는 반면, 시중 케이크 가게는 이윤을 추구하기 위해 마가린(크림), 사카린 및 일부 표준 이하의 오일을 사용합니다.

마가린과 천연 버터는 서로 다른 성분으로 만들어집니다. 마가린은 하나 이상의 동물성 지방으로 만든 버터나 크림의 대용품입니다. 오일과 물에 유화제, 소금, 버터 향료, 색소, 화학 방부제가 첨가되어 있습니다. 천연 버터는 우유를 가공한 것으로 신선한 우유를 저어 농도의 최상층에서 일부 수분을 걸러낸 제품입니다.

2. 영양가는 동일하지 않습니다. 천연 버터는 영양가가 높고 아미노산, 단백질, 비타민 A 및 기타 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 신체와 뼈의 발달에 많은 영양을 추가 할 수 있습니다. 영양가가 높은 청소년에게 없어서는 안될 건강 식품입니다. 마가린은 단백질이 거의 없으며 생산 과정에서 착색료, 화학 방부제 및 기타 인체 건강에 유해한 성분을 첨가했습니다. 그 영양가가 천연 버터보다 훨씬 적다는 것을 알 수 있습니다.

3. 건강에 미치는 영향은 다릅니다. 마가린은 수소화 식물성 기름으로 만들어집니다. 연구에 따르면 트랜스 지방을 섭취하면 "나쁜" LDL 콜레스테롤은 증가하고 "좋은" HDL 콜레스테롤은 낮아지기 때문에 관상 동맥 심장 질환의 위험이 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그래서 각국은 트랜스 지방의 생산과 판매를 통제하고 제품에 트랜스 지방 표시를 의무화하고 있습니다.

또한 고객의 요구에 맞게 프라이빗 룸을 맞춤화할 수 있습니다. 시중에 나와 있는 케이크 가게의 레이아웃은 대부분 비슷비슷하고 참신함이 부족합니다.

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