검고 하얗고, 붉은 구기자를 몇 개 장식하여 청량하고 상쾌하다. 매우 간단한 채식 요리는 영양학자들에 의해 청폐 해독의 좋은 제품으로 칭송되었다.
재료: 마 200g, 검은 목이버섯100g, 피망 20g, 마늘 2 쪽, 생강 2 조각, 파 잎 약간, 구기자 20 조각.
식품
적당량의 소금
피망 20 그램
생강 2 조각
마늘 2 쪽
구기자 20 알 캡슐
참마 200 그램
양파 잎 조금
검은 목이버섯100g
적당량의 기름
제작 시간: 10 분.
식사 수: 3-4 명
절차
1. 참마는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다. 마른 목이버섯을 미리 담가 깨끗이 씻는다. Lycium barbarum 거품 몇 분, 청소; 파, 생강, 마늘, 피망도 준비해야 한다.
참마 슬라이스, 곰팡이가 작은 꽃으로 선택됩니다. 피망 컷 실크; 마늘을 치고, 잘게 다지다. 생강 컷 끝; 양파 잎을 좀 썰다.
3. 기름솥을 하나 가동합니다. 냄비가 뜨거워졌으니 먼저 풋고추 마늘 생강을 넣은 다음 삽을 뒤집고 알약을 산으로 가져가라. 참고: 산마와 목이버섯은 기름을 빨지 않기 때문에 기름이 적고 12g 정도입니다.
4. 삽을 뒤집어 목이버섯을 내려놓는다.
5. 두 번 볶아서 소금을 넣어 간을 맞춘다.
6. 두 번 볶아 구기자와 쪽파 잎을 냄비에 넣고 뒤집습니다.
만든 날짜: 20 16-06-20
기교
이것은 자동 패스트푸드이다. 모든 동작이 빨라야 한다. 그렇지 않으면 참마 목이버섯이 바삭함을 느끼지 못한다.