산모가 아기를 낳은 후 몸이 매우 허약하니, 앉은 달 동안 영양을 잘 보충해야 산후 회복에 도움이 된다. 그럼 산모가 월자 앉아 있는 동안 검은 목이버섯을 먹을 수 있을까요?
산모가 검은 목이버섯을 먹을 수 있을까
물론 임산부는 검은 목이버섯을 먹을 수 있고 임산부는 검은 목이버섯을 먹으면 좋은 점이 많다. 검은 목이버섯은 우리나라 특산물로서 보혈의 효능뿐만 아니라 철분 결핍성 빈혈 예방 등 약용 효능도 있다. 산모는 검은 목이버섯을 먹을 수 있어 산후 치질을 완화할 수 있다.
여러 가지 이유로 많은 임산부들이 출산 과정에서 너무 세게 힘을 주어 회음부를 찢고 하체정맥환류장애를 가중시켜 치질을 일으킨다. 산후치질, 산후측컷, 그에 따른 산후변비까지 더해져 여성이 달맞이할 때 겪을 수 있는 배변난을 야기한다. 검은 목이버섯에는 섬유소와 특수한 식물 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어 위장 연동을 촉진하고, 장내 지방 음식의 배설을 촉진하며, 음식 속 지방의 흡수를 줄여 비만을 예방한다. 한편 이 두 가지 물질은 위장 연동 운동을 촉진하고 변비를 방지하며 배설물에 있는 유독물질의 제때 제거와 배출에 도움이 되므로 직장암 등 소화기 암을 예방하는 역할을 한다.
새엄마가 검은 목이버섯을 먹으면 산후치질을 완화시킬 수 있고, 수유중인 어머니는 검은 목이버섯을 자주 먹으며, 자신과 아기가 철분 결핍 빈혈에 걸리지 않도록 예방할 수 있다.
그러나 검은 목이버섯은 혈액에 항응고 작용을 한다는 점에 유의해야 한다. 산모의 경우, 퇴원할 때 음식물을 먹어서는 안 되며, 악로 배출에 영향을 주지 않도록 해야 한다.
검은 목이버섯은 군중에 적합하다
누가 검은 목이버섯을 많이 먹어야 합니까?
1. 광부 및 기타 근로자
검은 목이버섯을 자주 먹으면 소화관, 위, 순장을 청소할 수 있다. 광업, 야금, 시멘트 제조, 이발, 밀가루 가공, 면방직 등 공기 오염이 심한 업종에 종사하는 노동자. 그들의 작업 환경에는 먼지가 많기 때문에 이런 환경에 장기간 머무는 사람은 진폐병 등 직업병에 걸리기 쉽다. 목이버섯을 많이 먹으면 진폐병을 예방할 수 있다.
2. 노인
노인들은 목이버섯을 많이 먹을 수 있어 뇌혈전, 심근경색 등 질병을 예방하는 데 좋은 역할을 한다. 검은 목이버섯에는 혈소판 집결을 억제하는 성분이 들어 있어 항혈소판 집결 작용이 저용량 아스피린과 비슷해 혈액 점도를 낮추고 혈류를 원활하게 한다.
3. 결석 환자
(1) 흑목이버섯에 함유된 발효산물과 알칼로이드는 소화관과 요로 각종 샘의 분비를 촉진하고, 이 분비물과 함께 결석을 촉진하고, 파이프를 소통시키고, 돌을 배출한다.
(2) 검은 목이버섯은 다양한 미네랄을 함유하고 있어 각종 결석에 강한 화학반응을 일으키고, 돌을 벗기고, 분화하고, 침식하여 결석을 줄일 수 있다.
누가 검은 목이버섯을 적게 먹거나 먹지 말아야 합니까?
1. 임산부
검은 목이버섯은 활혈항응고 작용을 한다. 출혈성 질환이 있는 사람은 먹어서는 안 되고, 임산부는 먹어서는 안 된다. 검은 목이버섯은 보혈작용이 좋아서 산모와 수유기의 어머니가 적당히 먹을 수 있다.
2. 소화불량
검은 목이버섯은 식이섬유가 풍부하기 때문에 설사, 소화불량 등 비위가 허한 사람은 검은 목이버섯을 적게 먹어야 한다. 그렇지 않으면 자만심, 설사 등 불편함을 일으킬 수 있다. 아기가 8 개월 전에 검은 목이버섯을 먹이는 것은 좋지 않다. 검은 목이버섯은 순장 작용이 있어 위장이 약한 아기에게 적합하지 않다.
3. 알레르기 체질이에요
알레르기 체질인 사람도 신선한 목이버섯을 적게 먹어야 한다. 신선한 목이버섯에는 포르피린이라는 감광물질이 함유되어 있어 햇빛에 비춰지면 일광피부염이 발생한다. 검은 목이버섯은 가공 건조를 거친 후 대부분의 포르피린은 노출 과정에서 분해되어 훨씬 안전하다.
산모가 검은 목이버섯을 먹는 방법
구기자목이버섯볶음마
재료: 마 200g, 네덜란드 콩 50g, 검은 목이버섯 3 알, 구기자 1 0g, 소금1티스푼, 기름 20g.
연습:
1. 검은 목이버섯을 찬물에 담가 침전물을 씻고 뿌리를 잘라 작은 꽃으로 찢는다.
2. 완두콩 양쪽의 힘줄을 찢고 깨끗이 씻고 구기자포발은 깨끗이 씻는다.
3. 산마는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어 백식초로 맑은 물에 담가 산화가 검게 되는 것을 방지한다.
4. 냄비를 데우고 기름을 70% 열로 넣는다. 참마와 목이버섯을 넣고 볶다.
5. 그리고 완두콩을 넣고 물 2 큰술을 넣고 2 분간 볶습니다. 마지막으로 소금과 구기자를 넣고 잘 섞는다.
검은 목이버섯 참마 맑은 국물.
이 탕은 활혈윤건조, 클렌징 기미 제거 효능이 있다.
소재: 흑목이버섯 30g, 마 10g, 마른 돼지고기 300g, 말린 표고버섯 10g, 율무 10g, 소금 적당량.
연습:
1. 표고버섯 거품 머리, 깨끗이 씻고 발을 자른다.
2. 검은 목이버섯은 거품이 나고, 씻고, 꼭지 불순물을 제거한다.
3. 마를 깨끗이 씻어 율무씨를 담그다 10 분.
4. 살코기는 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 날으는 물은 준비한다.
5. 모든 재료를 냄비에 함께 넣고 적당량의 물을 넣고 끓여 작은 불조림 1.5 시간. 국을 다 마신 후에 소금으로 간을 맞추세요.
검은 목이버섯볶음
재료: 썩은 대나무 200g, 목이버섯 5 개, 마늘 2 쪽, 생강 4 조각, 소금, 간장, 설탕, 후춧가루, 닭고기.
연습:
1. 목이버섯 거품 머리, 썩은 대나무는 물로 부드럽게 썰고, 마늘은 슬라이스하고, 썩은 대나무를 끓는 냄비에 넣고 1 분간 데쳐서 제어수를 건져낸다.
2. 냄비에 기름을 넣고 끓인다. 마늘, 생강 향을 넣고, 썩은 대나무를 넣고 잠시 볶는다. 검은 목이버섯, 소금, 설탕, 간장, 후춧가루, 치킨을 넣고 잘 볶는다.