죽 가게가 이렇게 신기해요? 필자는 호기심을 가지고 쌍류로 와서 끝까지 탐구하자 진상이 드러났다. 뜻밖에도 죽 장사를 극한의' 죽왕' 으로 할 줄은 생각지도 못했는데, 문화가 없는 실직 부부였다. 죽을 팔아서 그들은 단 5 년 만에 수백만 달러를 벌었다. 이 치부의 기적은 어떻게 창조되었는가 ... 실패란 무엇인가? 실패는 단지 너에게 다시 올 기회를 준 것이다.
이걸의 존함은 이춘화이다. 그녀와 남편 구 qiangdu 는 충칭 renshou 카운티 chengguan 마을 사람들 입니다. 부부는 예전에 공장에서 일했지만 기업 불황으로 1992 모두 해고되었다. 해고 초기의 고통과 방황을 겪으면서 부부는 집 근처에 노점을 차려 어둠 속에서 열심히 일했다.
1997 까지 그들은 담배 장사를 하면서 이미 20 여만 원을 축적했다. 하지만 이걸과 남편이 큰 집을 예쁘게 사려고 할 때 예상치 못한 재난이 하마터면 목숨을 잃을 뻔했다.
1998 2 월 어느 날 한 친구가 급히 이큰언니를 보러 와서 신비롭게 말했다. "큰언니, 담배 공장에서 일하는 친구가 있어요. 그는 직접 공장에서 물건을 가져갈 수 있는데, 수입가는 담배 회사보다 훨씬 낮다. 나는 네가 그에게서 구매할 것을 건의한다. "
이큰언니는 반신반의하며 물었다. "담배의 품질을 보장할 수 있습니까?" \ "나는 다른 사람을 속일 수 있지만, 당신의 여동생 을 속일 수 없다! 곧 설이 다가오니, 담배가 매우 부족하다. 내가 친구가 아니라면, 나는 너를 돕기에는 너무 게으르다! 클릭합니다 친구가 맹세했다.
친구를 배웅한 후 부부는 설날이 다가오니 담배를 도매하는 사람이 많을 것이라고 진지하게 상의했다. 만약 그들이 일찍 물건을 사지 않는다면, 그들은 많은 돈을 덜 벌 것이다. 그래서 부부는 은행에서 저축한 돈을 모두 인출하고 친척과 친구들로부터 20 여만 원을 빌려 50 여만 원을 모았고 100 마리의 담배를 갚아 설 기간 동안 큰돈을 벌려고 했다.
방 가득한 담배를 바라보며 공기 중의 짙은 담배 냄새를 맡았고, 이큰언니는 기쁨으로 가득 차서 큰돈을 벌기를 기대하고 있다.
그러나 악몽이 곧 왔다. 2 ~ 3 일 후, 담배를 사는 사람이 찾아와 환불을 요구했고, 또 현지 상공행정관리부에 가짜 담배 판매를 신고했다. 곧 상공업계 임원들이 이걸의 담배를 압수하고 동시에 그녀를 처리했다.
상공업계 임원들은 상세한 조사를 거쳐 이 큰언니가 피해자임을 확인했기 때문에 그녀를 처리하지 않았다. 하지만 이런 고생을 통해 원래 20 여만 위안의 예금이 있었던 이걸은 가난할 뿐만 아니라 20 여만 위안의 빚을 지고 있다. 그리고 그녀가 담배를 사도록 소개한 그 친구는 벌써 없어졌다.
이런 타격에 상심했던 이걸은 눈물로 하루 종일 머물렀다. 빚쟁이들이 삼오오 사이에 그녀의 집에 가서 빚을 갚아 집안이 안절부절못하게 했다. 어느 날 오후, 이걸 부부가 마침내 채권자 한 명을 보내자 지친 부부는 울음을 참지 못했다.
이 큰언니는 남편에게 마음이 허술하게 말했다. "모두 내가 나쁘다. 나는 잠시 부주의해서 이렇게 큰 손실을 초래했다. 자, 한숨을 쉬는 것은 소용이 없습니다. 다시 시작해 봅시다! 우리가 아직 손을 가지고 있는 한, 언젠가는 몸을 뒤집을 것이다. 클릭합니다
"하지만 우리는 무엇을 할 수 있을까요? 나는 돈이 없다. 죽을 팔아도 돈이 필요하다. "남편이 한숨을 쉬었다.
죽? 이 두 글자는 등불처럼 갑자기 이걸의 혼란스러운 머리를 비추었다. 왜 죽을 파는 것부터 시작할 수 없는가! 죽을 파는 데는 거의 어떤 투입도 필요하지 않다. 담배를 파는 것보다 이윤이 매우 적지만, 이윤만 있으면 우리는 할 수 있다! 그래서 그녀는 남편에게 진지하게 말했다. "그래, 우리는 죽을 판다!"
이 큰언니는 남편을 설득해서 죽을 팔도록 설득하기 위해 헛소리를 하지 않았다. 결국 그녀의 말은 남편을 감동시켰다. "죽 한 그릇으로 몇 푼, 한 푼이라도 분수만 있으면 돈을 벌 수 있다. 실패란 무엇입니까? 실패는 단지 너에게 다시 올 기회를 준 것이다! "
남편은 마침내 죽 팔기로 동의했다. 그러나 그는 인수현에서 팔고 싶지 않았다. 여기 채권자가 많기 때문에 분명 깨끗하지 않을 것이다. 그래서 부부는 * * * * 로 가기로 했다. 채권자가 갑자기 그렇게 먼 곳을 찾을 수 없기 때문이다.
1999 년 3 월 봄에 이큰언니 부부가 청두에 와서 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 로 간다 그러나, 이 부부는 표값을 물어보자마자 어리석었다. 청두에서 * * * 까지 티켓 한 장은 1000 여 원입니다. 버스를 타면 일주일 동안 도착할 수 없습니다. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *. 하지만 이결이는 심장이 좋지 않고 혈압이 높아서 시외버스를 탈 수 없다. 망설이는 가운데 그들은 청두 쌍류공항 근처에 머물렀다. 체류하는 동안 부부는 공항 근처의 쌍류현에서 죽을 팔기로 했다.
다음으로, 그들은 발을 부러뜨리고 입을 갈고 나서야 쌍류현 당성중로에서 겨우 6 제곱미터밖에 안 되는 외관을 찾아 연간 3000 위안의 임대료로 임대했다. 각종 수속을 마치고 그들의 돈은 이미 다 써버렸다. 고강은 조용히 고향으로 돌아가 친척들에게 자신이 6000 여 원을 빌렸다고 말할 수밖에 없었다. 이 돈을 더하면 이 큰언니 부부가 모두 1.5 만원을 투자하여 죽가게가 드디어 문을 열었다.
장수하는 죽을 먹어 본 적이 있습니까? 당신은 미용 양안죽을 마셔본 적이 있습니까?
죽이 정말 잘 안 팔린다! 부부는 일찍 일어나서 까맣게 일을 했지만 죽집 장사는 좋지 않았다. 개업한 지 3 개월 만에 3000 여 위안을 잃었다. 이 모든 것에 직면하여 이걸은 초조해서 잠을 잘 수가 없었다. 그녀는 이렇게 계속하면 돈을 벌 수 없을 뿐만 아니라 새로운 채무도 증가할 수 있다는 것을 알고 있다.
어느 날 공상국의 동지가 관리비를 받으러 오자 이 큰언니는 그에게 쓴 물 한 잔을 따랐다. 그 동지가 단 한 마디만 하자 이걸은 깜짝 놀랐다. "죽집을 여라, 반드시 경영 이념을 바꿔야 하고, 혁신의식을 가져야 한다." 이 언니는' 이념' 과' 혁신' 을 잘 모른다. 그러나 그녀는 그 의미를 이해했다: 변화는 필경의 길이고, 변하지 않는 것은 죽음의 길이다.
어떻게 고치나요? 파티가 끝나자 부부는 몇 개의 벤치로 만든' 침대' 에 누워' 잠당' 을 열었다. 이큰언니는 "아침에 죽을 마시는 것이 중국의 전통인데 점심에 죽을 먹거나 저녁에 죽을 마시는 것이 가능할까요?" 라고 혼잣말을 했다 \ "예! 왜 죽이 밥으로 먹을 수 없나요? " 남편도 설렌다.
생각이 열리자 부부는 이 방향으로 격렬한 토론을 벌였다. 이 언니는 정오 저녁에 죽을 마시는 것이 가능하다고 생각한다. 두 가지 이유가 있다. 하나는 지금 생활이 좋아졌다는 것이다. 사람들은 큰 물고기 고기에 질려서 죽을 좀 마셔서 정신을 차릴 필요가 있다. 둘째, 죽을 정식으로 먹으면 몇 가지 특성을 바꿔야 한다. 소죽' 은 당연히 수요를 충족시킬 수 없다. 신선하고, 죽 품종을 개선하고, 영양이 맛있는' 육죽' 을 내놓아야만 할 수 있어요! 예를 들어' 어죽' 시리즈,' 베이컨 죽' 시리즈,' 산비둘기 죽' 시리즈,' 살창죽' 시리즈 등이 있다. 또한 죽의 특성에 따라 다양한 요리를 구성할 수 있다. 이렇게 하면 성찬의 음식 특징을 결합한다. 죽 판매는 더 이상 미익 산업이 될 수 없다.
이 부부는 생각할수록 흥분했다. 다음날, 그들은 헤어지기 시작했다: 남편 구강은' 연구', 즉 죽을 끓이는 일을 맡았다. 이 언니는' 전략적 문제' 를 계속 연구하고 있다. 자신의 죽 브랜드를 만들기 위해, 그녀는 자신의 죽에 통속적이고 기억하기 쉬운 이름인 이걸죽 왕을 지었다.
부부가 각자 직무를 맡고, 암묵적으로 협조하다. 고강은' 죽왕' 브랜드를 만들기 위해 단 몇 달 만에 12 여종의 고기죽을 개발했고, 그가 가장 자랑스러워 하는 음식인' 들찹쌀죽' 을 발명했다. 이것은 일종의 녹색 식품으로, 천연, 전야생, 전녹색, 그리고 해열 해독의 약용 효능이다.
죽을 끓이기 위해서는 전날 밤에 쌀을 잘 담그고 새벽 3 시에 불을 지른 다음 우물물을 넣고 끓여야 한다. 그가 쓰는 쌀은 모두 인수의 신미이고, 모든 식재료는 인수현의 산해진미 혹은 야생식물이다. 품질과 위생을 보장하기 위해서, 그는 세심하게 각 원료를 골라서 청소했다. 이와 함께 외연을 담당하는 이걸은 쌍류 방송국에서' 전통적인 죽 마시는 방식을 바꾸고, 죽을 정식으로, 죽을 영양식으로 삼는다' 는 음식의 새로운 개념을 과감하게 제시했다. 이 수법은 확실히 고명하다. 많은 노인과 여자들이' 이큰언니 죽왕' 에 와서 새로운 것을 시도해 보고 어떤 결과가 나올지 보자.
신죽 정식 개업 날, 부부는 아침 일찍 다양한 종류의 죽 다섯 솥을 끓여 고객에게 무료로 선물했다. 손님들은 식사 후 짱 입에 침이 마르는 것을 보고 놀랐다. 죽이 이렇게 많은 무늬를 만드는 것을 본 적이 없기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이런 식으로, 오래지 않아 가게의 고객이 이전보다 몇 배나 많아져서, 그 특색 있는 죽을 맛볼 것을 요구하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이후 죽 시식을 하러 온 손님들이 끊이지 않았다. 매일의 여객유량은 수백 명에 달하며, 매일 영업액은 때때로 이삼천 위안에 달한다.
이렇게 많은 고객들이 부부에게 적지 않은 업무 압력을 가했다. 그들은 바빠서 하루에 두 끼밖에 먹을 수 없고, 밤에는 다음날 죽의 원료를 준비해야 하고, 밤늦게까지 바삐 자야 잠을 잔다. 이렇게 이걸과 아내는 가게의 나무 걸상' 침대' 에서 꼬박 1 년을 잤다. 오랜 과로로 이 큰언니는 어깨주염에 걸려 일정한 간격으로 발작한다.
가게 장사가 잘될수록 고객이 많아지면서 이걸 부부가 어찌할 바를 몰라하는 경우가 많다. 이 언니의 마음이 또 계산되기 시작했다. 그녀는 더 큰 곳에 가서 죽을 팔고 죽 산업을 크게 하는 게 낫다고 생각했다. 2000 년 여름, 부부는 신중한 토론을 거쳐 죽집을 쌍류현 창야로 2 단으로 옮기기로 했다. 그들은 그곳에서 약 2 에이커의 농장을 빌렸다. 그리고 마을 사람들이 시골 전원스타일을 좋아하는 심리에 따라 65438+ 만원을 투자해 농가 마당을 흙냄새로 꾸며 문에 들어서자마자 편안하고 친근함을 느끼게 했다. 그들은 또한 눈빛이 섬세한 농가녀와 농가남 한 무리를 모집하여 촌고모와 농가남으로 분장하여 매우 활발하고 예쁘고 눈을 즐겁게 했다.
모든 것이 이걸이가 예상한 바와 같다. 새 가게가 문을 연 지 얼마 되지 않아 죽집 장사가 정말 더 뜨거워졌다. 주말에는 대원 앞 공터에 차량이 빽빽하게 주차되어 있었다. 구강은 눈앞의 장사가 번창하는 기쁜 광경을 보고 늘 기뻐하며 이걸을 자랑한다. "내 아내는 여전히 선견지명이 있다. 우리가 정말 죽을 많이 팔아야 할 것 같아요! " 남편이 이렇게 말하는 것을 들을 때마다 이걸의 마음은 기쁨으로 가득 찼다. 그러나 그녀는 또한 고객을 붙잡으려면 기존 수준에만 머무르는 것이 아니라 새로운 것을 내놓아야 한다는 것을 알고 있다.
아내의 조언에 힘입어' 죽경' 을 연구하고, 하루 종일 다른 사람이 가지고 있지 않은 죽을 끓이는 방법을 생각하고 있다. 한동안 연습한 끝에 부부는 마침내 죽 품종을 7 ~ 8 종에서 20 여종으로 발전시켰다. 구강은 또 많은 노한의사를 초청해 에피타이져와 비장죽, 해열해독죽, 미용양안죽 등 약용 가치가 있는 죽을 성공적으로 개발할 방법을 강구했다. 이 죽들의 이름도 듣기 좋다. 예를 들면' 길론화죽',' 행복영영죽',' 용수염 목귀죽',' 봄꽃 녹죽',' 연잎련미죽',' 호박 태극죽' 등이 있다. 이름만 들어도 입맛이 돋는다. 많은 고객들이 "여기는 죽의' 전시장' 이 되었다" 고 외쳤다. "
200 1, 이 큰언니 부부는 빚을 다 갚았을 뿐만 아니라 많은 자금을 축적했다. 주머니가 불룩한 이걸은 죽을 팔아서 신천지를 돌파했고, 그녀의 이름도 쌍류현 전체에 향기를 풍겼다.
장사, 장사, 이언니는' 장사가 이루어졌다' 는 이치를 알고 있다. 서비스 수준을 높이기 위해 그녀는 늘 앞장서서 한다. 2000 년 여름, 한 고객이 이 큰언니의 가게에 와서 죽을 먹었다. 종업원이 바쁜 인사로 고객들은 화가 나서 이걸에게 직접 녹두죽을 갖다 달라고 소리쳤다. 이걸은 곧 녹두죽 한 그릇을 담아 웃으며 손님에게 주었다.
손님이 또 말했다. "녹두죽은 필요없어요. 검은 쌀죽을 주세요." 이걸은 아무 말도 하지 않고 그에게 검은 쌀죽을 가져왔다. 그 죽 한 그릇이 식탁에 나오기 전에 손님이 말했다. "검은 쌀죽이 싫어요. 감자죽이 필요해요." 이렇게 이걸은 * * * * 이 손님을 위해 다른 죽 6 인분을 떠주었다.
마지막으로 손님은 웃으며 말했다. "이 언니, 정말 존경합니다! 방금 태도가 좋지 않은 것을 용서해 주세요! " 나중에 이 손님은 이언니 가게의 단골 고객이 되었다.
이 큰언니는 손님에 대한 열정뿐만 아니라 성실하다. 한 번은 한 손님이 식사를 마치고 현금 6000 원과 통장 43 만원이 든 지갑을 죽집에 두고 왔다. 이걸은 발견하자마자 가방에 있는 손님의 명함에 따라 주인을 찾았다. 나중에 손님이 쌍류현에 출장을 갈 때마다 이걸의 식당에 와서 밥을 먹는다.
이 큰언니는 승객 유량이 많아 가게에서 휴대전화 30 여 대를 주웠는데, 모두 주인에게 돌려주었다. 손님들은 "이언니죽왕' 에서 밥을 먹는 것에 대해 걱정하지 않는다. 네가 식당에서 물건을 떨어뜨리기만 하면 이 언니가 꼭 찾아올 거야. "
이 큰언니는 자신의 성실과 열정에 힘입어 마침내 죽 장사를 크게 했다. 쌍류현에는' 이언니 죽왕' 의 죽을 먹지 않으면 쌍류하지 않는다' 는 말이 있다 장사가 잘 되었을 때, 이 큰언니는 공짜로 손님에게 죽을 사 달라는 새로운 아이디어를 얻었다.
남편은 의아해했다: "장사가 잘 되는데, 왜 공짜야?" 박리다매라고 했잖아. 공짜로 죽을 주는 게 이윤이 하나도 없는 거 아닌가요? 이걸은 남편의 이마를 가리키며 웃으며 말했다. "당신의 사업이 커지면 약간의 미익한 물건을' 공짜 소비' 로 바꿀 수 있어 최소한 10 배의 인기와 이윤을 가져다 줄 수 있다." 남편은 여전히 반신반의한다.
"무료 소비" 를 실시한 후, 죽점의 여객류가 급증하여 30 개의 냄비가 매일 번갈아 가며 5 ~ 6 라운드에 출전해야 한다. 쿨리조차도 사람이 공짜로 먹을까 봐, 죽집이 망가질까 봐, 남편도 걱정하고 있다. 하지만 이걸은 하루 종일 즐겁습니다. 리걸이 무슨 생각을 하고 있는지 아무도 모른다.
놀랍게도, 한 달 후,' 무료 고객' 은 자각적으로' 유료 고객' 이 되었다. 이러한 변화는 새로운 고정 소비자 집단의 출현을 가져왔다. 그리고 이 집단은 쉽게 흔들리지 않고 점점 더' 철' 이 될 뿐이다. 이는 이 언니가 감정으로 길러낸 것이기 때문이다. 이때, 쿨리들은 이걸의 똑똑한 뇌에 감탄할 수밖에 없었다.
현재 많은 실직 근로자와 젊은 농민공들이 이걸의 죽 파는 법을 배우고 싶어 하고, 그녀와 합작하여 지점을 개설하고 싶어 하는 사람도 적지 않다. 많은 사람들이 가게에 가서 기술을 배우지만, 신비롭지 않고, 조작 과정도 간단하다. 그들은 모두 그녀에게 성공의 비결이 무엇인지 물었다.
이 언니는 항상 그들에게 "죽이 싸다고 생각하지 마라, 없는 것보다는 낫다" 고 훈계한다. 나는 가난해서 늘' 출세' 를 꿈꾸는 사람들을 경멸한다. 작은 이득을 차지하지 않고 하지 않다. 소기업이 커지면 대기업이 된다. " 이것은 이언니의 독특한 장사 경험이다.
최근 이 언니는 새로운 생각이 떠올랐다. 그녀는 호텔 관리에 대한 지식을 좀 배우고 싶어한다. 그녀는 청두에 가서' 이언니죽왕' 지점을 열어 더 많은 도시 사람들이 그녀의 독특한 죽을 맛볼 수 있도록 할 예정이다.
국왕