우리 모두가 알다시피, 엄마들에게 있어 엄마들에게는 모유수유 식사가 매우 중요합니다. 엄마들의 모유수유 식사에 대한 합리적이고 과학적인 준비가 필요합니다. 산모의 건강도 아기의 수유에 영향을 미치기 쉬우므로 산모들은 분유식에 주의를 기울이시기 바랍니다. 아래에서는 분유식 족발국을 만드는 세 가지 방법을 소개하겠습니다.
족발 국물 방법 1(이 방법을 사용하면 족발 국물의 기름기가 덜해집니다.)
재료: 족발. 돼지 앞 발굽을 구입해야 합니다. 부재료 : 대두(혹은 땅콩 등), 생강, 파, 맛술, 소금.
제조과정 : 1. 족발을 깨끗이 씻은 후 생강과 대파를 송송 썰어준다. 양파가 싫으시면 생략하셔도 됩니다. 하지만 장쩌민은 여전히 땅을 원한다.
2. 끓는 물을 끓여서 족발을 데치는데, 이는 일반적으로 끓이기라고 합니다.
3. 끓는 물을 좀 더 끓인 후 데친 족발을 넣고 대파와 생강을 조금 넣고 맛술을 부어 15분 정도 삶는다. 이 과정은 주로 족발 국물을 담백하게 만드는 데 사용됩니다. 참고: 찬물에 끓이는 대신 끓는 물을 사용하세요. 이렇게 하면 돼지 족발의 혈액이 수축되지 않습니다.
4. 국물 냄비에 물을 끓이거나, 끓는 물을 넉넉히 붓고(제가 사용하는 전기솥은 천천히 가열되기 때문에 후자를 선택합니다), 삶은 족발을 넣고, 대파를 넣어주세요. 생강과 요리술을 넣고 약한 불로 2시간 이상 끓인다. 이렇게 끓인 국물은 기름이 거의 없고 약간 유백색을 띤다. 마시고 싶을 때 큰 그릇에 꺼내서 소금을 조금(전 소금은 절대 넣지 않습니다) 넣어서 드시면 됩니다. 물론 국을 마실 때 고기를 먹어야 효과를 볼 수 있다는 점 참고하셔야 합니다 :)
감금 족발 수프 방법 2: 땅콩 족발 수프
재료 : 족발 2개, 땅콩 150g, 소금 적당량, MSG.
방법 : 족발의 손톱과 털을 제거하고 씻어서 냄비에 땅콩과 함께 넣고 적당량의 물을 넣고 약한 불로 끓인 후 소금과 MSG를 넣어 맛을 낸다 그리고 봉사하십시오. 평가: 땅콩은 성질이 달고 순하며 폐와 비경에 들어가며 기(氣)를 보충하고 혈액을 보양하며 폐를 촉촉하게 하고 위장을 조화롭게 한다. 족발의 성질과 맛은 달고 짜며 순하며 위경락으로 들어가 혈액을 보양하고 수유를 촉진하는 작용이 있다. 이 수프는 주로 산후 여성의 산후 수유 결핍을 치료하는 데 사용됩니다.
속발 족발 레시피 3: 두부, 족발, 버섯
이 요리에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분, 비타민 A, 비타민 B1 및 비타민이 포함되어 있습니다. B2, 니아신, 비타민 C 및 기타 영양소는 기(氣)와 혈액을 보충하고, 근육과 뼈에 영양을 공급하며, 경락과 아래 가슴을 열어주고, 기(氣)를 촉진하고 침체를 해소하며, 열을 제거하고 해독을 할 수 있습니다. 젖 분비가 부족한 분에 대한 수유 효과 효과: 유방 측이 막힌 경우, 젖이 덜 부풀어 오르는 경우, 유방이 붓고 뭉치는 경우, 가슴이 아프고 가슴이 적고 가슴이 약간 뜨거워지는 경우 측부 막힘을 풀고 뭉친 것을 분산시키는 기능이 있습니다. 통증을 완화하고 열과 혈액 정체를 제거하며 우유 순환을 촉진하고 염증 발생을 예방할 수 있습니다. 재료: 두부와 수세미 각 200g, 버섯 50g, 돼지앞발굽 1개(약 1000g), 소금 10g, 생강과 파 각 5g, MSG 3g.
준비 방법 1. 족발의 털을 제거하고 물로 씻어낸 후 칼로 잘게 썰어 따로 보관해 둔다.
2. 두부는 소금물에 10~15분 정도 담가두었다가 물로 씻어 잘게 썬다.
3. 수세미의 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇게 썬다.
4. 표고버섯은 줄기를 잘라 물에 담가 부드러워질 때까지 씻어주세요.
5. 씻은 냄비에 족발을 넣고,