아침에 막 일어나서 식욕이 없기 때문에 아침 식사로 유질, 반류질, 소화가 잘 되는 고체음식을 먹는 것이 좋다. 그래서 수프, 죽이 이상적이다. 예를 들면 호박죽, 쌀오트밀, 비둘기탕, 돼지간 살코기, 피알살코기, 대추쌀죽 등이 있다. 다음은 영양조식 만드는 방법을 소개한다.
토마토 계란 국수 수프
원료: 계란, 토마토, 밀가루, 셀러리, 소금.
연습: 토마토는 깨끗이 씻고, 표면의 얇은 껍질을 제거한 다음 작은 조각으로 자르고, 샐러리는 깨끗이 씻어서 준비한다. 조금씩 밀가루에 물을 넣고 물을 넣을 때 계속 반죽해 주세요. 밀가루를 반죽으로 만들지 않도록 노력하십시오. 그렇지 않으면 맛이 매우 딱딱해질 것입니다. 냄비에 기름을 넣고 토마토 덩어리를 넣고 볶는다. 국이 섞이면 물을 넣는다. 토마토 수프가 큰 불로 끓으면 준비된 반죽을 조금씩 넣어 작은 뾰루지를 형성한다. 여드름을 모두 내려 놓고 계란을 풀어서 냄비에 넣고 삶아 계란을 만든다. 마지막으로 샐러리와 소금을 넣으면 먹을 수 있다.