어떻게 막걸리를 만들까요?
공자 는 막걸리 달걀 수프 를 말한다
공자 는 막걸리 달걀 수프 를 말한다
재료: 막걸리 한 병, 맑은 물 2 작은 그릇, 잔디 계란 3 개.
제작:
1. 생계란을 작은 그릇에 두드리고 젓가락으로 시계 방향으로 흩어진다. 냄비에 물 두 그릇을 넣으면 큰불이 끓는다.
2. 물이 끓으면 막걸리를 냄비에 붓고 끓인다.
3. 막걸리가 끓으면 계란액을 냄비에 부드럽게 붓고 젓가락으로 빠르게 저어줍니다. 솥의 국물이 끓으면 계란액은 푹신한 계란으로 끓인다. 불을 끄다. 달콤한 것을 좋아하면 흑설탕을 넣을 수 있다.
효능: 막걸리에는 활혈통경, 온량보허, 정신을 차리고 피로를 풀고 활혈로션을 하는 효능이 있다. 막걸리는 10 여 종의 아미노산을 함유하고 있는데, 그중 8 종은 인체 합성에 없어서는 안 된다. 황주 1 리터당 라이신 함량이 와인과 맥주보다 몇 배나 높았는데, 이는 세계 다른 영양이 풍부한 주류에서는 보기 드물기 때문에 사람들은 이를' 액체 케이크' 라고 부른다.
공자 는 막걸리 대추 수프 를 말했다
공자 는 막걸리 대추 수프 를 말했다
식재료: 막걸리 한 병, 대추 5 개, 물 적당량.
제작:
1, 마트에서 산 막걸리를 깨끗한 냄비에 넣고 물 한 그릇을 붓고 큰 불로 끓인다.
2. 물이 반쯤 뜨거울 때 대추를 잘라서 큰 국그릇에 붓는다. 열기가 사라지면 먹을 수 있다.
효능: 찹쌀이 우려낸 후 인체에 더 쉽게 흡수되는 것은 중장년층, 임산부, 허약자의 좋은 물건이다. 우리나라의 많은 지역에서는 산모와 중병이 막 나은 사람에게 막걸리를 보내는 풍습이 있다.
공자 는 막걸리 실버 귀 수프 를 말했다
재료: 실버 1, 막걸리 100g, 구기자분, 아이스캔디 적당량.
제작:
1. 은이를 흠뻑 적시고 뿌리가 노랗게 변하는 것을 제거하고 잘게 썰어라.
2. 구기자를 깨끗이 씻어요.
3. 은이와 구기자를 적당량의 얼음설탕과 함께 국솥에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 30 분 동안 끓이고, 막걸리를 넣고 30 분 더 끓인다.
효능: 구기자, 일명 드라이버, 구기자, 단 채소씨, 붉은 피망, 개젖, 구기자콩 등. , solanaceae 에 속합니다. 구기자엽은 수프를 만들 수 있고, 구기자는 먹을 수도 있고, 약으로도 쓸 수 있다. 구기자의 약용 효능: 간 신장 보양, 명목, 익안, 생근, 강근, 양기 지원. 장기간 복용하면 노화를 늦추고 장수하는 효과가 있다.
공자 는 막걸리 오렌지 달콤한 수프 를 말했다
재료: 자말 막걸리 한 병, 귤통조림 한 상자, 탕원, 전분수, 맑은 물.
제작:
1, 오렌지 통조림 준비. 통조림 속의 과육과 설탕물. 복용량은 너의 필요에 따라 정할 수 있다.
2. 막걸리를 준비합니다. 귤과 막걸리의 비율은 2: 1 입니다. 오렌지 통조림의 양이 막걸리보다 많다는 얘기다.
3. 만두가 끓으면 적당량의 물을 넣는다. 만두를 냄비에 넣은 후 숟가락으로 가볍게 몇 번 밀면 냄비가 붙지 않는다. 여기 만두를 끓이는 물은 그리 많지 않을 거예요. 귤통조림과 막걸리에 설탕물이 좀 있으니까요.
4. 만두가 익으면 막걸리를 넣어 물 위에 떠오를 때까지 합니다.
5. 그런 다음 오렌지 통조림을 넣고 냄비를 다시 끓인다.
6. 마지막으로 전분수를 약간 넣어 국물의 점도를 높인다. 그런 다음 냄비를 끓입니다.
7. 탕위안은 자신의 취향에 따라 다양한 맛을 선택할 수 있다. 나는 검은 참깨를 가장 좋아한다. 탕원이 없어도 돼요!
효능: 막걸리에는 활혈통경, 온량보허, 정신을 차리고 피로를 풀고 활혈로션을 하는 효능이 있다.
공자가 막걸리국을 말하다
재료: 자말 막걸리 3 숟가락, 구기자 8 개, 대추 5 개, 당삼 적당량, 계란/Kloc-0 개.
제작:
1, 냄비에 물을 끓여 인삼, 구기자, 대추를 넣는다! 천천히 2 ~ 3 분 동안 끓여서 간을 맞추세요.
2. 그리고 계란 하나를 넣으면 통째로 넣을 수도 있고, 크게 넣을 수도 있고, 모양이 계란 꽃처럼 되어 휘저어줄 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계란, 계란, 계란, 계란, 계란, 계란, 계란)
3, 마지막으로 와인을 추가, 그냥 잠시 요리하십시오!
효능: 자설 막걸리는 보양제 중 하나입니다! 구기자, 대추, 당삼의 맛이 신선하다.
미인, 미인, 며칠 동안 마셨는데, 전체적으로 인연이 좋고, 입술이 붉고, 기혈이 충만하고, 가슴 풍성함을 느꼈어요!
공자 는 막걸리 파파야 수프 를 말했다
재료: 파파야 반 개, 1 병은 막걸리, 꿀 5 밀리리터.
제작:
1. 파파야는 껍질을 벗기고 자른다.
2. 잘게 썬 파파야를 냄비에 넣고 물을 조금 넣는다. 국이 노랗게 변할 때까지 작은 불로 천천히 삶아라.
3, 와인을 추가, 불을 켜십시오. 물이 끓을 때 불을 끄다. 개인의 취향에 따라 소량의 꿀을 넣다.
효능: 건비익기, 위장 조절, 음해독, 식욕 증진, 소화 촉진, 미용, 다이어트.
유방, 명목, 로션 미용, 비타민 보충.
공자 는 막걸리 호박 대추 수프 를 말했다
성분: 대추, 호박, 막걸리, 흑설탕.
제작:
1, 모든 식재료를 준비하고, 대추는 깨끗이 씻고, 맑은 물에 잠시 담그세요.
2, 냄비에 적당량의 물을 넣고 대추를 넣고 끓인다.
3. 호박을 껍질을 벗기고 잘라주세요.
4. 대추요리 10 분 후에 호박을 넣어 계속 끓인다. 조리 과정에서 위에 떠 있는 거품을 걷어내다.
5. 막걸리를 넣고 2 분간 끓이고 흑설탕을 넣어 간을 맞추고 스위치 불을 끓인다.
효능: 민간에는' 오곡에 노란 알코올을 마시면 마실수록 젊다' 는 말이 있다. "인삼은 가스를 보충하고, 황주는 사람을 키운다." 명대 이시진은' 본초강목' 에서 70 여종의 약주를 열거했는데, 그 중 막걸리가 1 위를 차지한 것은 그 효능이 현저하다는 것을 알 수 있다. 막걸리도 요리 중 좋은 양념으로 비린내를 없애고 순한 단맛을 더해 식욕을 증강시킬 수 있다.
공자가 막걸리 당귀찜닭국을 말하다.
식재료: 500g 여 인분, 당귀 2 조각, 자말 막걸리 반병, 12 그릇의 물.
제작:
1, 닭 반 마리를 샀는데, 닭은 반드시 노모닭을 골라야 하고, 노모닭은 보양을 해야 한다. 국물이 너무 많이 나오는 것을 막기 위해 노모닭은 보통 살이 쪄서 목과 닭 허벅지 안쪽의 비계를 찢는다.
2. 나는 당귀와 생강 두 알을 씻었다. 민현에서 사용하는 무황당귀 색은 매우 짙지만, 기름권은 매우 뚜렷하다. 당귀가 없다면 생강을 직접 쓰면 돼, 똑같이 따뜻하다.
3. 플러스 12 그릇의 물, 약 3L 의 물.
4. 가자는 막걸리라고 합니다. 찌개를 끓이는 과정에서 기본적으로 휘발되기 때문에 이에 따라 가감할 수 있습니다.
5. 큰불이 끓고, 작은 불이 2 시간 동안 끓는다. 전기냄비로 끓이면 더 편해요. 직접 3 시간 이상 뜸들이시면 됩니다.
6. 한 그릇을 넣고 소금을 넣고 잘 섞으면 마실 수 있다. 수프는 맑고 술고기는 모두 함께 있고, 한 그릇은 매우 따뜻하다!
참고: 닭은 노모를 고르는 것이 가장 좋다. 스튜는 가장 적합하고, 가장 보양하고, 소금은 마지막에 솥에서 나와야 한다. 이렇게 국물이 충분히 맑고 아질산염도 많지 않을 것이다.
공자가 막걸리두부국을 말하다
재료: 두부 250g, 흑설탕 50g, 발효주.
제작:
1. 두부를 작은 조각으로 자른다.
2. 냄비를 불에 올려놓고 적당량의 물을 넣고 끓여 두부, 흑설탕, 증류기를 냄비에 넣고 15-20 분간 끓인다.
효능: 이 탕은 양혈, 활혈, 통유, 해열 해독 작용을 합니다. 여성은 출산 후 자주 먹으면 유즙의 분비를 증가시킬 수 있을 뿐만 아니라 자궁의 회복을 촉진시켜 산후 악로의 제거에 도움이 된다.
건강 팁
산모에게 매일 어떤 보혈을 먹는 제품에만 국한하지 말 것을 권한다. 평소에 대추, 호박, 포도, 목이버섯을 먹으면 모두 어느 정도 보혈작용이 있다. 둘째, 흑설탕의 영양성분은 포괄적이지 않고 흑설탕보다 더 영양가 있는 것이 많다. 산모가 달맞이할 때 일부러 흑설탕을 먹게 하거나 심지어 2 ~ 3 킬로그램까지 마시면 산모가 섭취하는 열량이 너무 많을 것이다. 산모가 단죽이나 국을 원한다면 흑설탕을 넣어도 된다. 공자가 막걸리를 먹는 방법도 마찬가지다. 적당히, 지나치지 않다.