솥에서 갈비를 삶다. 물이 끓으면 썰어 놓은 갈비를 넣는다. 즉시 불을 끄고 갈비를 건져내다. 다시 물을 끓인 후 파, 생강, 간장, 식초, 양념주, 설탕, 소금을 넣는다. 참고: 1, 식초를 적게 넣고 간장을 많이 넣고 색깔을 보면 됩니다. 설탕과 소금은 맛에 따라 넣는다. 2. 그런 다음 작은 불을 돌려 냄비 뚜껑을 덮고 천천히 끓인다. 중간에 자주 얼굴을 뒤집어 타지 않도록 한다. 물이 거의 마르면 좋겠다. 양파를 솥에 넣다. 사오계란 1, 계란 4 ~ 5 개, 파를 넣고 적당량의 소금을 넣고 섞는다. 2. 뜨거운 냄비, 적당량의 기름을 넣고, 기름이 뜨거울 때 계란을 넣고, 조금 익힌 후 냄비 바닥을 삽질하고, 계란을 끈적하게 하지 말고, 소량의 기름을 넣어 두 번 반복한다. 맨 아래 계란이 익으면 뒤집는다. 면을 뒤집을 때 접시를 준비하는 것이 가장 좋다 ~ 먼저 접시를 채운 다음 뒤집는다. 조금만 가열하면 된다. 냄비를 올려라. 사오가지실 1, 얇은 가지 세 개, 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 반으로 1 센티미터 너비의 작은 조각으로 잘라서 튀겨주세요. 2. 적당량의 기름을 넣고 70 ~ 80% 뜨거울 때 냄비에 넣고 볶고, 가지는 약간 부드러워질 때 솥에서 나옵니다. 그런 다음 냄비에 기름을 조금 넣고 파 생강마늘을 썰어 약 2 ~ 2 개의 육수를 넣는다. 육사가 좀 크면 육회가 가장 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 볶다. 삶아서 가지, 간장, 물, 설탕, 닭고기, 소금을 넣고 익으면 됩니다. 3. 3 분이면 다 먹을 수 있어요. 계란볶음 토마토 1, 토마토 두 개, 계란 두 개 으깬다. 샐러드 오일 두 숟가락은 볼 수 있을 때까지 계란을 뜨거운 기름에 넣고 소금 두 숟가락을 적게 넣고 살짝 삶는다. 연하면 좋을수록 좋다. 그리고 계란을 삽질하고 난로를 꺼라. 솥에 기름이 남아 있다면, 기름을 넣거나 계란 그릇에서 좀 붓지 마세요. 2. 아궁이를 열고, 토마토를 볶고, 적당량의 소금 (차라리 소금은 짜지 않음) 을 넣고, 적당량의 물을 넣고, 2 분 동안 끓인 후 계란을 넣는다. 물이 끓었으니 설탕 한 숟가락을 넣고 섞으면 솥에서 나올 수 있다. 이때 냄비에서 나오면 조미료와 마늘 잎을 넣을 수 있다. 너 끝났어. 콜라닭날개 1, 사온 닭날개를 살짝 씻어서 냄비에 넣으세요. 생강 조각을 자르고, 조금, 냄비에 넣으세요. 콜라를 넣고 닭 날개를 물에 잠기십시오. 간장을 넣으면 콜라의 1/3 정도 됩니다. 색만 보고 새까맣다. 솥뚜껑을 덮고, 큰 불로 삶아라. 3. 끓인 후 약한 불로 끓여주세요. 찜 과정에서 색깔이 빨갛게 달아올랐는지 볼 수 있다. 너무 싱거우면 달고, 너무 깊으면 짜요. 스튜가 거의 다 되었다. 젓가락으로 닭날개를 찌르니 부드럽다. 표고버섯, 표고버섯, 사오두부, 신선한 표고버섯, 슬라이스 신선한 표고버섯, 큰 수제두부는 자르지 않고 기름 중 높다. 기름이 약간 뜨거울 때 표고버섯, 버섯, 냄비에 소금 한 숟가락을 넣고 볶는다. 그런 다음 두부에 소금 한 숟가락을 넣고 미열이 익을 때까지 볶은 다음 (1 분 정도) 설탕 한 숟가락 (한 접시는 빼낼 수 없음) 을 넣는다. 쇠고기 샐러리 소재 확대: 부드러운 쇠고기 300g, 샐러리 150g. 조미료: 소금, 설탕, 조미료, 전분, 생강, 마늘, 후춧가루. 연습: ① 셀러리 슬라이스. 쇠고기를 2cm 길이의 얇게 썰어 그릇에 넣고 (베이킹 소다), 간장과 후춧가루, 녹말, 소흥주, 생강말, 물에 10 분 담근 다음 식용유를 넣어 1 시간을 담그세요. ② 프라이팬에 불이 붙고 땅콩기름이 60% 까지 끓는다. 쇠고기 조각을 넣고 숟가락으로 저어주세요. 쇠고기가 하얗게 변하면 숟가락을 붓고 기름을 빼세요. 냄비에 기름을 조금 남겨 다시 불을 붙이고 파 생강을 넣고 볶고 샐러리 세그먼트를 넣고 쇠고기를 넣고 1 분 정도 볶고 소금과 설탕을 넣고 물을 넣고 약 5- 10 분 정도 끓인 다음 조미료와 전분을 넣고 섞는다. 피단 두부에 있는 큰 뚱뚱한 두부 한 덩어리는 끓인 물로 데우고 식혀라. 피알을 작은 덩어리로 썰어 두부에 올려놓는다. 파를 뿌리고 간장을 뿌리고 참기름을 켜라. 감자두계란국은 감자 머리 하나면 채를 썰고 계란 두 개는 으깬다. 냄비에 끓는 물 한 그릇을 끓이고 감자두사와 소금을 붓고 물이 잘릴 때까지 끓인다. 계란을 붓고, 약간 저어주고, 조미료와 참기름을 넣고, 냄비를 일으킵니다. 카레닭날개는 개인의 취향에 따라 날개의 중간 또는 끝부분을 잘라서 끓는 물에 넣어 3 ~ 5 분 동안 복제할 수 있다. 감자, 양파, 신선한 버섯, 피망 (또는 고추) 슬라이스로 준비한다. 뜨거운 냄비에 기름을 넣고 식히고 적당량의 카레가루를 넣는다. 카레가 향기를 낸 후 양파, 버섯, 감자, 닭날개, 피망을 차례로 넣는다. 물과 양념 (선택 사항, 소금만 추가) 을 넣고 감자가 익을 때까지 소리를 낸다. 전분을 넣고 솥에서 나오다. 지금 마트에는 기성품 카레 할로겐 주스가 있습니다. 매운 것, 약간 매운 것, 달콤한 것, 끓일 때 전분을 쓰지 않습니다. ) 1 부터 죽순은 3 층짜리 고기를 삶는 새로운 방법: 한 근의 죽순을 썰고, 먼저 삶고, 3 층짜리 고기를 기름에 볶는다. 두 가지를 섞어서 냄비에 넣고 마늘과 설탕을 조금 넣어 끓이는 시간이 길수록 좋다. 2. 매실감육 방법: 영정건채 2 근을 깨끗이 씻고, 고기 3 층은 큰 덩어리로 자른다. 생강과 설탕을 더 넣으면 맛이 좋다. 양자를 섞어서 찌는다. 동과탕: 동과를 넣고 끓이기 시작한 다음 소금을 넣으세요. 반찬을 적당히 넣을 수 있습니다. 아주 간단한 가지 소스: 가지 감자는 깨끗이 씻어서 냄비에 넣는다. 양파를 볶은 후 물과 간장을 넣고 찜을 시작한다. 운전할 때 적당한 고추를 넣을 수 있어요!
오이무침: 오이를 칼등에 찍어서 토막으로 썰어 소금과 식초맛 고수를 넣어 골고루 섞는다. 방법: 1. 배추 덩어리, 다시마, 팬들은 끓는 물로 데쳐서 여분을 건져낸다.
2. 냄비에 불을 올리고 조화유를 붓는다. 기름이 60% 뜨거울 때 고기와 파를 냄비에 동시에 넣고 볶는다. 양파가 향기를 낼 때 두반장을 넣고 볶아 맛을 낸다. 그런 다음 배추, 다시마, 가루를 냄비에 넣고 볶은 후 1.5 리터의 물을 넣는다. 물이 끓으면 간장, 소금, 조미료, 완자 튀김, 두부튀김 등을 넣는다.
봄에는 해태와 애호박 볶음, 애호박 볶음면, 어향소활육, 장파 치킨이 늙지 않는다.
치킨 실크, 감자 실크, 비명을 지르는 감자칩, 볶은 고기, 삼선 (감자칩). 토마토 피망) 큰 칼을 솥 고기로 돌려준다
백김치볶음 볶음 콩볶음 토마토 채소꽃 동북장 가지 사오가지 고추볶음 가지사오갈비
작은 감자, 사오러우, 라감자, 토마토사, 양파볶음, 샐러리, 백합.