첫째, 땅콩 닭 발톱 수프
산후 신어머니가 먹으면 유즙 분비를 촉진시켜 자궁 회복에 도움이 되고, 악로 배출을 촉진하고, 산후 출혈을 예방할 수 있다. 하지만 유방이 열리지 않으면 유즙 분비를 촉진하는 이런 식재료를 먹지 마세요.
원자재:
10 닭발 (약 200g), 땅콩 50g, 황주 5g, 생강 5g, 정염 5g, 닭기름 10g.
연습:
1, 닭 발톱에서 발톱 끝을 빼고 깨끗이 씻는다. 땅콩은 따뜻한 물에 30 분 동안 담그고 맑은 물은 깨끗이 씻는다.
2. 냄비에 불을 붙이고, 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 닭발, 땅콩, 황주, 강조각 뚜껑솥을 넣고, 2 시간 동안 끓이고, 소금으로 간을 맞추고, 조금 끓인 후 닭기름을 뿌린다. 너는 그것을 먹을 수 있다.
팁: 매일
닭발을 수프에 넣고 끓이면 국이 젤리처럼 차갑습니다. 이것이 콜라겐입니다. 그리고 닭동탕은 돼지발탕보다 훨씬 맛있고 비린내를 느끼지 않는다.
둘째, 생화탕
순산이든 제왕절개수술이든 아기가 태어난 첫 주에 매일 생화탕을 조금 마시면 자궁 내 혈액이 체외로 배출되는 데 도움이 되며 혈붕을 방지하고 자궁을 회복시키는 기능에 도움이 된다. 악로자가 비활성화된다는 점에 유의하십시오. 악로를 배출하고 활력을 되찾는 것이 가장 중요하다.
순산이든 제왕절개수술이든 갓 아기를 낳은 새엄마는 처음 며칠 동안의 주요 임무는 악로를 배출하고 상처 치유를 촉진하며 체력을 회복하는 것이다.
악로가 배출되는 황금기에는 혈압이 높아지고 혈관이 팽창하고 출혈이 심해지며 자궁회복기를 연장하여 악로를 일으키기 쉽기 때문에 보충해서는 안 된다. 인삼 계원 등 허열성 식품은 먹을 수 없고, 우매, 호박은 악로 배출에 불리하다.
생화탕은 생혈산한 효능으로 산후복통과 악로를 완화시켜 산후신어머니에게 좋은 보양 보온 작용을 한다.
원자재:
당귀 (전체) 40 그램, 천천 30 그램, 복숭아씨 (핵 제거) 25 그램, 생강볶음 25 그램, 뜸초 (꿀 감초) 25 그램.
연습:
1, 700 밀리리터의 막걸리 물 (끓고, 알코올이 휘발됨), 약재 추가, 약한 불 약 1 시간, 200 밀리리터 남음, 이번이 처음이다.
2. 두 번째로 350 ml 막걸리물을 첨가합니다. 첫 번째 요리법과 마찬가지로 남은 것은 약100ml 입니다.
3. 첫 번째와 두 번째 약주를 함께 * * * 300ml 에 넣어 골고루 섞는다.
셋째, 흑설탕 쌀죽
새엄마는 담백하고 부드러운 음식을 바탕으로 다양해야 한다. 계란, 닭고기, 쌀죽, 탕면, 콩류, 콩제품을 먹으면 디저트도 악로를 배출하는 데 도움이 된다. 제대로 먹었더니 상처가 아물면 더 적은 노력으로 더 많은 일을 할 수 있다. 정상적인 상황에서 자연분만으로 남은 상처는 3 ~ 4 일이 걸려야 아물 수 있고 제왕절개궁의 상처는 일주일 정도 걸린다. 비타민 A 와 아연은 상처 치유에 좋다. 단백질은 감염을 줄일 수 있기 때문에 새 엄마는 이 영양소가 함유된 음식을 많이 먹어야 한다. 비타민 A 가 함유된 음식은 노른자 당근 토마토 등이다. 아연이 함유된 음식은 돼지 간, 땅콩, 콩 등이다. 단백질을 함유한 음식은 살코기, 우유, 계란 등이다. 매운 음식은 먹어서는 안 되며, 감염을 일으키기 쉬우며 상처 치유에 불리하다.
아기를 낳은 지 며칠 만에 대부분의 새 엄마들은 피곤하고 허약하며 입맛도 좋지 않았다. 따라서 산후 첫 주 음식은 담백한 것이 적당하며 채식, 야채 수프, 귤, 유자, 키위 등 에피타이져를 먹을 수 있다. 식욕이 트여야 새 엄마가 영양을 더 잘 흡수하고 회복할 수 있다. 매일 생선을 많이 먹으면 식욕이 망가질 뿐만 아니라 우유도 늘리고 어머니의 심신 고통도 다시 가미된다.
샤오미는 산후 어머니에게 영양을 보충하고 신체 회복을 도울 수 있다. 흑설탕의 철분 함유량은 설탕보다 1-3 배 높아 산후 신어머니가 피를 배출하고 출혈을 보충하는 데 좋은 효과가 있다.
원자재:
샤오미 150g, 대추 5- 10g, 작은 꽃, 흑설탕 10g.
연습:
1. 모든 재료를 준비합니다. 견과류는 통째로 넣거나 잘게 다져서 넣을 수 있습니다.
2. 좁쌀은 깨끗이 씻어 국솥에 넣고 맑은 물에 30 분 정도 담근다. 대추는 깨끗이 씻고, 씨를 제거하고, 대추는 잘게 썰어 준비한다.
3. 국솥을 가져다가 적당량의 맑은 물을 주입한 후 끓인 후 좁쌀을 넣고 작은 불을 돌려 천천히 끓인다. 좁쌀에 꽃이 피면 썰어 놓은 대추를 넣고 잘 섞어서 계속 삶아라. 대추가 부드러워진 후 흑설탕과 땅콩을 넣는다. 몇 분 동안 잘 섞은 다음 불을 끄세요.
팁:
죽을 끓일 때는 먼저 물을 끓인 다음 씻은 좁쌀을 넣고 먼저 끓인 다음 약한 불로 끓인 다음 국물이 걸쭉해지면 불을 끄는 것이 좋습니다. 신선한 좁쌀을 고르고, 묵은 쌀을 선택하지 마라, 맛이 많이 나빠질 것이다. 적어도 30 분 이상 충분한 시간이 있는지 확인하십시오. 냄비에 충분한 물을 넣으면 중간에 물을 넣지 않는 것이 좋다. 이렇게 하면 쌀죽이 더 맛있다.
넷째, 파파야 갈비찜
파파야는 다른 최유식품과 함께 먹고, 수유를 촉진하고, 급성 유방염의 발생을 예방할 수 있다.
원자재:
1 파파야, 200g 스테이크, 마늘과 후춧가루 조금, 적당량의 기름, 맑은 국물, 막걸리.
연습:
1. 스테이크를 소금, 옥수수 가루, 계란으로 4 시간 동안 절인 다음 스테이크를 스트립으로 썰어 주세요.
파파야 절단 스트립, 먼저 작은 불에 기름을 붓는다.
3. 마늘과 후춧가루로 기름솥을 볶은 후 소를 냄비에 넣고 기름, 국물, 막걸리를 조금 넣는다.
4. 마지막으로 전분으로 전분을 발라 파파야를 넣고 볶습니다.
팁:
파파야 갈비찜은 여성 미용의 좋은 제품으로 새엄마가 자주 먹어야 한다.
다섯째, 생선두부찌개
영양성분에서 생선과 두부는 각각 특색이 있다. 물고기의 영양성분은 매우 풍부하고 단백질 함량은 17.3%, 인, 칼슘, 철, 지방, 비타민 D 등 영양성분도 풍부하다. 두부는 약식 동원의 식품으로서 익기보허와 같은 다양한 효능을 가지고 있으며 칼슘 함량이 상당히 높다.
원자재:
1 은 잉어 머리 8 개, 말린 표고버섯 8 개, 1 상자 두부 뇌, 1 티스푼 소금, 파 3 개, 생강 3 개.
연습:
1, 물고기 머리를 깨끗이 씻고, 파 가운데를 쪼개고, 티슈로 물고기 머리 표면의 물을 찍는다. 부드러운 두부를 두꺼운 1cm 의 큰 덩어리로 썰어라. 표고버섯은 미지근한 물에 5 분간 담갔다가 꼭지로 깨끗이 씻는다.
2. 프라이팬에 기름을 붓는다. 7 분 더울 때 어두를 넣고 중불로 양면을 튀긴다 (면당 3 분 정도). 생선 머리를 솥 한쪽에 놓고 냄비에 기름으로 파 생강을 볶은 다음 생선 머리 앞에 충분한 끓인 물을 붓고 표고버섯을 넣고 솥뚜껑을 덮고 50 분간 끓인다.
3. 소금을 넣고 두부를 넣고 3 분간 계속 끓인다.
여섯째, astragalus poria 수프
이 탕은 초점과 습기를 보충하고 지방을 제거하며 산후엄마 조리로 몸을 회복시키는 데 특히 적합하다.
원자재:
2 전체 닭 다리, 곤약 실크, 황기, poria, 대추. 조미료 소금과 양념주 적당량.
연습:
1 .. 닭다리 컷오프, 뜨거운 물로 데친 후 물기를 빼주세요.
2, astragalus, poria, 대추 물 세척.
3. 이 탕에 물 6 그릇을 넣고, 큰불이 시작된 후 작은 불을 돌려 25 분 정도 끓이고, 재료주와 소금을 넣어 간을 맞추고, 솥에서 나오기 전에 곤약 실크 (열량이 0 이고 포만감이 있음) 를 넣는다.
팁: astragalus membranaceus 는 사람들이 자주 먹는 순수 천연 제품입니다. 민간에서는' 황기탕방병보건을 자주 마신다' 는 말이 있는데, 찻잎탕이나 물을 담그는 대신 황기탕을 자주 사용하면 방병보건효과가 좋다는 뜻이다.
일곱째, 무채 붕어탕
붕어와 백무를 함께 요리하면 인체 영양에 필요한 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 제공할 수 있어 산후 신모가 영양이 풍부한 포유식품이다.
원자재:
붕어120g, 당근150g, 파, 생강, 돼지기름 조금,
연습:
1. 붕어는 비늘을 제거하고, 아가미와 내장을 깨끗이 씻는다. 당근은 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻고, 가늘게 썰고, 대파는 파결로 만들고, 생강은 썰거나, 송송 두드린다.
2. 냄비는 연기가 날 때까지 가열하고 돼지기름을 넣고, 기름의 50% 가 뜨거울 때 생선을 넣고, 계속해서 양면황금색으로 튀긴다. 프라이팬을 꺼내서 다른 접시에 넣어 준비한다.
3. 잔유로 생강을 볶고, 물을 넣고, 양념주를 조금 넣고, 큰불이 끓고, 생선, 무, 파를 넣고 매듭을 묶은 후 작은 불을 끓인다. 국물까지 끓여 유백색으로 개인 입맛에 따라 닭고기, 소금, 양념을 넣는다.
팁:
생선국이 진하고 하얗게 변하면, 반드시 먼저 생선을 튀겨야 한다.
여덟, 참기름 돼지 간
참기름 돼지 간은 피를 깨는 작용을 하여 새 엄마의 자궁 내 핏덩어리를 흩어 쉽게 배출할 수 있다.
원자재:
신선한 돼지 간 150g, 검은 참기름 30ml, 생강 4 조각, 막걸리 200ml, 생가루 약간.
연습:
1. 신선한 돼지 간을 깨끗이 씻어서 막걸리 몇 방울을 떨어뜨리고 생가루를 조금 넣고 잘 잡고 5 분 동안 절인 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.
2. 냄비에 적당량의 흑참기름을 넣고 생강을 넣고 약한 불을 익힙니다.
3. 돼지간을 넣고 볶아 막걸리물을 붓고 뚜껑을 덮지 말고 끓인다.
팁:
1, 신선한 돼지간은 얇게 썰기 쉽지 않아 냉동실에 넣어 약간 굳어질 때까지 얼린 후 슬라이스를 꺼낼 수 있습니다.
검은 참깨 기름은 흰 참기름으로 대체 할 수 없습니다.
3. 적당량의 막걸리를 첨가한 후 알코올이 완전히 휘발될 때까지 끓여야 술맛이 없을 때까지 먹을 수 있다.
4. 출산 후 일주일 동안 먹는 것이 가장 좋다. 매번 양이 너무 많아서는 안 되고, 소금을 넣지 않거나 소금을 적게 넣어 조리하는 것이 좋다.
아홉, 은어 아마란스 수프
은어는 단백질, 칼슘, 인이 풍부하게 함유되어 있어 음과 피로를 보충할 수 있다. 인이 부족한 아기는 머리카락이 듬성하고 색깔이 노랗게 변한다. 어머니는 인을 함유한 생선을 많이 넣어 아기의 머리를 더욱 촘촘하게 해야 한다.
원자재:
은어와 냉이는 각각 100g, 마늘, 생강, 소금이 적당합니다.
연습:
1, 은어는 깨끗이 씻고, 물기를 빼고, 냉이는 깨끗이 씻고, 3cm 길이로 자른다.
2. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 마늘과 생강을 터뜨린 다음 은어를 넣어 빠르게 볶는다. 냉이를 넣고 마이크로소프트에 볶다.
3. 냄비에 물을 넣고 센 불에서 5 분간 끓인 후 냄비가 나오기 전에 소금을 넣어 간을 맞춘다.
팁: 붉은 아마란스로 이 요리를 만들어요. 국색은 선홍색에 흰 은어를 곁들여 매우 식욕을 돋운다.