차를 마실 수 없는 음식 (구기자를 포함):
1, 차양고기. 때때로 양고기를 먹는 것이 몸에 좋지만 양고기를 먹고 차를 마실 때 양고기의 풍부한 단백질이 찻잎의 타닌산과' 결혼' 하여 단백질 탄산염이라는 물질을 만들 수 있다. 이 물질은 장에 일정한 수렴 작용을 하여 장의 움직임을 약화시키고 대변의 수분을 줄여 변비를 일으킬 수 있다.
2. 차와 계란. 삶은 달걀에 차를 곁들이면 차의 농도가 매우 높고, 진한 차에는 탄닌산이 많이 함유되어 있다. 탄닌산은 음식 속의 단백질을 소화하기 어려운 경화물로 만들어 인체의 단백질 흡수와 이용에 영향을 줄 수 있다. 계란은 고단백 음식에 속하므로 차로 계란을 삶아서는 안 된다.
3. 차와 설탕. 차는 맛을 보니 씁쓸하고 춥다. 차를 마시는 목적은 차의 쓴맛을 이용하여 소화샘을 자극하고 소화액 분비를 촉진시켜 소화 기능을 강화하고 차의 한성을 이용하여 해열 해독 효과를 얻는 것이다. 차에 설탕을 넣으면 이 기능이 억제된다.
확장 데이터:
차 마시는 것의 이점:
1, 이를 닦을 때 차를 자주 마실 수 있다. 차에 비타민 C, 철, 지혈 성분이 풍부해 잇몸을 강인하게 하고 모세혈관의 탄력을 높여 출혈을 막을 수 있기 때문이다.
2. 과로하고 신차 한 잔 마시면 피로를 빠르게 해소하고 정력을 회복할 수 있다.
3. 입냄새나 과도한 흡연으로 인한 심장 두근거림, 메스꺼움, 차로 양치질, 적당량의 진한 차를 마시면 완화된다.
참고 자료:
인민망-차는 무엇과 함께 먹을 수 없나요? 차를 마시는 것의 이점과 금기는 분명해야 한다.