차를 끓여 마시면 직접 먹을 수 없고, 귤껍질은 몸에 좋아서 식욕을 돋울 수 있다. 깨끗이 씻고 말린 귤껍질을 백주에 적당량 담그면 약 2 일 후에 마실 수 있다. 청폐화 가래의 효능이 있다. 육수나 갈비탕을 만들 때 귤껍질 몇 조각을 넣으면 국물이 맛있을 뿐만 아니라 은은한 귤맛이 있어 기름진 느낌이 들지 않는다. < P > 한약 진피는 말린 귤껍질로 임상적으로 광범위하게 응용돼 급성 만성 기침, 급성 만성 위병, 비장위 조절 기능을 다른 한약과 함께 사용하는 데 매우 좋은 역할을 한다. 진피는 가래를 녹이고, 비장을 활성화시키고, 식욕을 돋우는 작용을 한다. 만성 기침, 식욕부진, 소화불량자는 귤껍질로 자주 물을 담그고 마실 수 있어 평식진기침, 가래 제습, 소화작용을 돕는다. < P > 오렌지 껍질에는 비타민 C 와 아로마 오일이 많이 함유되어 있어 깨끗이 씻어서 찻잎처럼 보관하며 찻잎과 함께 마실 수도 있고, 단독으로도 마실 수도 있고, 그 향이 맑고 상쾌합니다. < P > 오렌지 껍질은 이기화 가래, 건위 제습, 혈압 감소 등의 기능을 갖추고 있어 좋은 한약재다. 깨끗이 씻고 말리면 백주에 담가 2 ~ 3 주 후에 마실 수 있어 폐화담을 맑게 할 수 있고, 담그는 시간이 길수록 술맛이 좋아진다. < P > 죽을 구울 때 오렌지 껍질 몇 조각을 넣어 먹으면 향이 상쾌하고 식욕을 돋우는 역할을 한다. < P > 고기를 굽거나 갈비를 구울 때 오렌지 껍질 몇 조각을 넣으면 맛도 좋고 느끼하지도 않습니다. < P > 오렌지 껍질은 설탕 오렌지, 설탕 오렌지, 설탕 오렌지 껍질, 오렌지 소스, 오렌지 껍질 향 등 맛있는 음식으로 만들 수 있다.