항저우 왕센 서양 과자 굽는 학교 주소: 항저우 장간구 Quanfuqiao Road 258호 Shangtie Building A동 2층 D5실.
Wangsen Education Group은 1993년 Suzhou Western Pastry Training School로 설립되었으며, 케이크 굽기 교육, 서양 음식 교육 수업, 서양 과자 디저트 및 커피 장식 교육을 중심으로 Wangsen Western Pastry Training School은 더 많은 것을 결집했습니다. 전 세계에서 온 200명 이상의 유명 셰프와 1,000명 이상의 엘리트 페이스트리 트레이너.
항저우 캠퍼스는 녹색 벽돌과 검은 타일 사이의 서호 기슭에 위치하고 있으며 항저우 교통 허브의 핵심 지역인 동부 기차역과 인접하고 지하철 1호선과 가깝습니다. 4. 1,300평방미터의 넓은 교육 공간을 갖추고 있으며 심플하고 고급스러운 북유럽 스타일입니다.
베이킹, 디저트, 커피, 서양음식 전문 강의실이 10개 이상 있으며, 왕센 교육 그룹의 최고 수준의 교육팀과 학생들의 요구를 충족할 수 있는 최고 수준의 비용 효율적인 특별 과정을 보유하고 있습니다. 다른 학생들이 필요합니다.
베이킹:
로스팅이라고도 불리는 베이킹은 재료의 발화점 아래에서 건열을 통해 재료를 탈수, 건조, 경화시키는 과정을 말합니다. 베이킹은 빵과 케이크 제품을 만드는 데 없어서는 안 될 단계로, 베이킹 후 전분의 호화, 단백질 변성 등 일련의 화학적 변화를 거쳐 빵과 케이크가 숙성됩니다. 음식의 맛도 바뀔 수 있어요.
세계 대부분의 국가에서 제과류는 국민의 주식이든 비주식이든 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 따라서 우리나라의 제과류도 큰 발전의 시기를 맞이했습니다. 베이크드 푸드(Baked food)는 '베이킹(baking)', 즉 곡물을 구워 가공한 음식을 뜻하며, 보통 빵과 같은 서양식 페이스트리로 이해되는 차용어라고 할 수 있다.