1, 구기자엽돼지간탕을 마셔요.
돼지간 300g, 구기자잎 300g, 전분 10g, 양념주, 간장 2 큰술, 소금, 식물성 기름, 구기자를 먼저 준비한다. 둘째, 돼지 간을 찬물에 약 15 분 정도 담갔다가 얇게 썰어 전분, 양념주, 간장으로 5 분 동안 절여주세요. 구기자를 깨끗이 씻은 후 맑은 물에 10 분 이상 담갔다가 30 초 동안 데친 후 준비한다. 마지막으로 냄비에 적당량의 물, 생강, 식물성 기름을 넣고 구기자를 넣는다. 물이 끓으면 절인 돼지 간을 넣는다.
2. 구기자채는 모두 무침으로 먹습니다.
먼저 구기자엽 250 그램, 적당량의 소금, 설탕, 식용유, 홍고추, 매운 기름, 조미료 등을 준비한다. 둘째, 구기자엽의 연한 끝을 남겨 끓는 물에 넣어 1 분간 데친 후 찬물에 담가 15 분 정도 담가 그릇에 넣는다. 마지막으로 붉은 고추를 구기자채에 썰어 소금, 매운 기름, 설탕, 조미료 등을 넣는다. 순서대로 잘 섞고, 가만히 두고, 맛보세요.
3, wolfberry 잎 돼지 고기 수프
이런 탕은 양생과 간을 맞추는 작용을 한다. 첫째, 살코기 150g, 구기자엽 250g, 구기자이20G, 생가루 1 숟가락, 땅콩기름 소금 적당량, 생강 2 조각. 둘째, 신선한 구기자엽을 깨끗이 씻고, 생강은 채 썰고, 살코기는 잘게 썰어 땅콩기름, 소금, 생강을 넣어 10 분간 절인다. 구기자는 미지근한 물로 5 분 동안 담그고, 아스팔트로 준비한다. 마지막으로 냄비에 적당량의 물, 소금, 기름을 붓고, 냄비가 끓으면 구기자엽과 육수를 넣고 5 분 동안 굴려 냄비를 낸다.
우리는 구기자엽을 구입하거나 따는 동안 나뭇가지의 가시에 주의하여 긁히지 않도록 해야 한다. 그리고 구기자의 푸른 잎을 골라 요리를 하면 더욱 시원하고 맛있다. 사람이 감기에 걸리면 구기자엽을 먹는 것을 권장하지 않는다. 그렇지 않으면 병세가 심해질 것이다.
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