운향과, Auramtioideae, Citreae, Citrinae 아과에 속하는 식물의 총칭입니다. 실제 감귤류에는 Eremocitrus, Microci-trus, Clymenia, Poncirus, Fortunella 등 6속이 있으나 실제로는 후대 3속이 경제적 가치가 커서 과수로 많이 이용되고 있다. 재배 또는 대목 사용.
원산지 및 분포
레몬과 자몽을 제외하고 감귤속, 금귤속, 감귤류의 대부분은 중국이 원산지이며 진사강 상류와 대두강 유역에서 자생한다. 이 지역에는 여전히 야생 및 반야생 큰 날개 오렌지, 스위트 오렌지(오렌지 참조) 및 포멜로의 원래 군집이 있습니다. 고대 중국 서적에 감귤에 관한 기록은 4,000년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 『우공』 기록에 따르면 기원전 3~2세기에 장강 유역에서 오렌지, 유자, 감귤 등이 재배됐다. 『주리·동관고공기』(기원전 3세기): “귤은 회하(淮河) 위에 있고 북쪽은 지지(智地)…지구의 대기에 의한 것이다.” 『로의 봄과 가을』에는 다음과 같은 기록이 있다. 과일의 아름다움...강포의 오렌지, "윤멍지 포멜로". 한나라 시대에는 감귤 재배가 매우 흔했고 경제에 중요한 역할을 했습니다. 《역사기: 곽시전》에는 촉한시대 강릉에 수천 그루의 오렌지 나무를 심은 사람이 수천 후작만큼 부유했다고 언급되어 있습니다. 당송시대에는 감귤재배가 더욱 발달하여 넓은 면적의 과수원이 나타났다. 감귤류의 종류와 변종, 생산관리기술, 번식기술, 수확 및 저장 등에 관하여 중국은 오래전부터 풍부한 경험을 축적하였고 비교적 상세한 기록을 가지고 있다. 그 중 『거록』(1178)은 감귤에 관한 세계 최초의 논문으로 27개 감귤품종의 특성과 재배기술을 보다 구체적으로 기술하고 있다. 원, 명, 청대에는 감귤 재배가 점점 발전하여 새로운 품종이 늘어나고 품종과 재배 기술에 대한 문헌 기록이 더욱 풍부해졌습니다. 1952년 이후 중국의 감귤류 생산은 국가 농업 발전 계획에 포함되어 생산량이 계속해서 증가했으며, 특히 1980년 이후에는 발전 속도가 더욱 빨라져 1988년에 중국 감귤류 총 면적이 955,000헥타르에 이르렀습니다. 총 생산량은 256만 톤.
중국이 원산지인 유자는 기원전 325년경 페르시아인들이 14세기와 15세기에 지중해 연안과 유럽의 다른 따뜻한 지역으로 가져왔습니다. 포르투갈, 스페인, 이탈리아 등 여러 나라에 소개되었고, 1493년 콜럼버스에 의해 아메리카 대륙으로 전해졌습니다. 12세기 이후 광피감귤은 점차 중국에서 세계 여러 나라로 전파되었으며, 현재 세계 주요 산지에서 널리 재배되고 있는 품종의 대부분은 중국에서 유럽으로 유입된 품종을 선발, 육종하여 얻은 것이다. 미국.
감귤의 주요 상품 생산지는 남위와 북위 20도 이상의 아열대 지역으로 세계 90개 국가와 지역에 분포한다. 1988년 세계 감귤 생산량은 6739만8000톤을 넘었다. 그 중 연간 생산량이 1000만톤을 넘는 나라로는 브라질과 미국이 있고, 일본, 스페인, 이탈리아 등이 있다. 중국, 멕시코, 이스라엘, 이집트, 터키 및 기타 국가. 중국의 감귤류는 주로 친링 산맥과 화이허 강 남쪽 18°N에서 37°N 사이의 아열대 지역에 분포하며, 주로 쓰촨성, 광둥성, 대만, 후난성에서 감귤류를 생산합니다. , 절강성, 광시성, 복건성, 후베이성, 장시성, 구이저우성, 윈난성 및 기타 성(자치구)과 장쑤성, 상하이, 산시성, 간쑤성, 허난성 및 기타 성(도시)의 미기후가 좋은 곳에서도 재배됩니다. 그리고 개발되었습니다. 남부 아열대 지역으로 연평균 기온이 22°C를 넘는 광동성, 복건성, 대만 3개 성과 윈난성 남부의 대부분 지역에서는 감귤, 퐁칸, 바나나 감귤이 주로 재배됩니다. 절강성, 후난성, 장시성 남부, 광시의 대부분, 호북성 이창 서쪽의 사천분지와 장강협곡 지역, 연평균 기온이 17~21°C인 중아열대 지역, 감귤, 포멜로, 연평균 기온이 15~17°C인 북부 아열대 지역에서는 온주 감귤 등의 감귤류가 주로 재배됩니다.
특성 및 특성
가시가 있는 나무 또는 관목으로 Trifoliate Aurantium을 제외한 모든 상록수입니다. 잎은 겹잎이고 가지에 나선형으로 배열된다. 꽃은 흰색 또는 보라색이고 향기가 난다. 열매는 전형적인 감귤류로 껍질의 질감과 에센셜 오일이 풍부한 오일거품, 캡슐 안에는 과즙거품이 가득 들어있습니다. 종자에는 다배아 현상이 있으며, 태어날 때에는 대개 무성 배아가 우세합니다. 종과 속 사이의 교배는 쉽습니다. 일반적으로 나무의 면류관이 더 크고 수확량이 높습니다.
뿌리
단단한 나무와 묘목의 뿌리는 씨앗의 뿌리와 가지에서 자라며, 삽목이나 겹나무의 뿌리는 외래근에서 나옵니다. 가지. 정상적인 토양 조건에서는 뿌리털이 부족하여 묘목 뿌리가 영양분 흡수를 돕습니다. 뿌리는 1년에 여러 번의 성장 정점을 가지며, 이는 가지의 성장 정점과 상호 밀물과 흐름 관계에 있습니다. 뿌리 덩어리 분포의 깊이와 밀도는 종종 품종, 대목, 나무 연령, 번식 방법, 환경 조건 및 재배 기술에 따라 다릅니다.
줄기와 가지
감귤류의 지상 부분에는 줄기와 꼭대기가 포함됩니다. 실제 나무는 키가 더 크고, 줄기가 강하고, 가지가 대부분 직립하고, 수관은 대부분 탑 모양이므로, 접목된 나무는 줄기가 약하고, 열매가 늦게 맺힙니다. 주요 가지는 가지가 갈라지고 각이 크고 가지가 벌어져 있으며 정수리는 대부분 둥글거나 편원형이다. 나무의 꼭대기는 모든 수준의 가지로 구성됩니다. 주요 줄기는 주요 가지를 생성하고, 이는 차례로 큰 측면 가지, 측면 가지, 작은 측면 가지 및 가지 그룹을 생성합니다. 새순은 1년에 3~4회 싹이 돋을 수 있으며, 성장시기에 따라 봄순, 여름순, 가을순, 겨울순으로 나눌 수 있는데, 그 중 봄순과 가을순이 열매를 잘 맺는 경우가 많다. 가지. 일반적으로 자실을 맺는 모가지 꼭대기에 있는 새싹 하나 또는 근처에 있는 여러 개의 새싹이 발아하여 자실 가지를 형성합니다.
눈
감귤류의 눈은 겉에 비늘이 없는 맨눈으로 다육질의 포로 싸여 있다. 각 포의 잎겨드랑이에는 보조눈이 있어 복합눈을 형성합니다. 새싹이 나온 후 죽거나 수동으로 제거하면 복합 눈의 다른 새싹이 다시 발아하도록 자극될 수 있습니다. 온도가 10°C 이상이면 가지가 싹트기 시작합니다. 가지 끝의 성장이 멈춘 후, 끝의 새싹이 스스로 떨어져서 자가 가지치기를 합니다. 가지 끝 윗부분의 새싹은 정단 우세를 가지며 가지 끝이 짧아지거나 부러지면 옆 눈과 휴면 새싹의 발아를 자극할 수 있습니다. 잎눈은 모양상 꽃눈과 구별하기 어려우며, 잎눈은 영양가지로 싹이 트고, 특정 조건에서 잎눈 원시체로부터 꽃눈이 발달하고 변형된다.
잎
잎은 가지 주위에 나선형으로 배열되어 있으며, 3개의 손바닥 모양 겹잎으로 이루어진 세엽오렌지를 제외하고는 모두 깃 모양 잎맥이 있는 단일 겹잎입니다. 잎몸과 잎자루 사이의 접합부는 매듭이 있다. 잎자루 양쪽에 날개잎이 있고, 날개잎의 크기는 종과 품종에 따라 다르다. 잎자루와 잎자루 사이, 잎자루와 가지 사이에 박리대가 있으며, 일반적으로 잎자루 기부의 탈락대에서 낙엽이 발생합니다. 잎의 표면에는 큐티클이 있는데, 이 큐티클은 지방세포로 덮여 있으며 잎의 뒷면과 표면은 기공으로 촘촘하게 덮여 있는데, 특히 오렌지의 경우 더욱 그렇습니다. 어린 잎이 보라색인 몇몇 종을 제외하고는 모두 녹색이다. 일반적인 수명은 1.5~3년이고, 열매를 맺는 가지의 잎 수명은 약 15개월이다.
꽃
자주색을 띠는 유자와 레몬을 제외하면 모두 흰색이다. 단일 꽃 또는 꽃차례. 화관이 뚜렷하고 향기가 풍부하며 꽃가루와 꿀의 양이 많아 전형적인 곤충수분꽃이다. 꽃받침은 3~5개로 갈라져 있고, 꽃잎은 대부분 5개이며, 꽃받침과 어긋나며, 가죽질이고, 수술은 20~60개이며, 꽃은 흰색이다. 암술은 종종 수술 전에 성숙하고 꽃잎이 열리기 5~7일 전에 수정이 가능합니다. 꽃밥에는 세로로 갈라진 두 개의 방이 있으며, 일반적으로 꽃이 핀 후 30분에서 2일 이내에 꽃가루를 방출합니다. 밝은 노란색입니다 수분 후 꽃가루 관은 스타일을 통해 미세 파일에서 배낭으로 들어갑니다. 한 수컷 배우자는 난과 결합하여 접합체 배를 형성하고 다른 한 수컷은 두 개의 극성 핵과 결합하여 3배체 배유로 발달합니다. 적절한 환경조건, 수분공급 5~7일이면 수정이 완료됩니다. 난소에는 3~18개의 방이 있으며 각 방에는 여러 개의 진주가 있습니다.
과일
은 난소에서 발달합니다. 열매에서 줄기에 연결된 부분을 열매자루라 하고, 줄기 반대쪽 끝을 배꼽이라 하며, 열매꼭지라고도 합니다. 스타일이 떨어진 후 과일 상단에 기둥 표시가 나타나는 경우가 많습니다. 일부 품종에는 과일 꼭대기에 봉인 고리라고 불리는 원형 봉인 고리가 있습니다. 과일은 껍질과 펄프로 구성됩니다. 껍질에는 외과피와 중과피가 포함되어 있습니다. 색소층이라고도 불리는 외과피는 기름기포로 덮여있습니다. 중과피는 백색 피질 또는 해면층이라고 불리며, 빨간색(예: 포멜로의 일부 품종) 또는 밝은 노란색(예: 빨간색 주황색)인 몇 가지 품종도 있습니다. 색소층은 난소의 외벽세포에서 발달하고, 백색층은 난소의 중간벽에서 발달한다. 감귤류의 과육은 과일의 내과피와 동일하며 과육주머니, 주스 기포(또는 모래주머니) 및 과일 코어로 구성됩니다. 치수낭은 심피에서 발생하고, 수액 소포는 심실 내벽의 세포 돌출부에서 발생합니다. 주스 낭종은 감귤류의 가장 중요한 식용 부분입니다. 자가수정이 불가능한 몇몇 품종을 제외하고는 일반적으로 자가수분하여 열매를 맺을 수 있습니다. 종자는 씨방의 밑씨에서 발생하며, 종자에 함유된 배아의 수에 따라 그 모양, 크기, 색깔이 다양하며, 단일배아형, 다배아형, 단일배아형으로 구분된다. 배아-다배아 혼합형. 배아는 자엽, 근, 세균 및 배축으로 구성되어 있으며 외부 고환은 질기고 가죽 같으며 내부 고환은 막질입니다. 발아하는 동안 자엽은 토양에 남아 있으며(빅윙 오렌지 제외), 발아는 25~28°C에서 가장 빠릅니다.
감귤류는 열대 및 아열대 우림 지역이 원산지이며 따뜻하고 습한 기후를 선호하며 외부 환경 조건에 매우 민감합니다. 온도는 감귤의 생육과 분포에 영향을 미치는 주요 요인으로, 절대 최저온도가 재배의 성패를 좌우하는 경우가 많습니다. 감귤의 생육적온은 23~29°C이며, 13°C보다 낮고 37°C보다 높으면 성장이 멈춥니다. 상품 생산지에서는 연평균 기온이 15°C 이상, 1월 평균 기온이 5°C 이상을 요구합니다. 대부분의 감귤류 품종은 기온이 -5°C 이하이거나 기온이 떨어지면 동파되기 쉽습니다. 갑자기 겨울에.
감귤류는 성장기가 길고, 물은 새싹 성장 및 과일 성장과 밀접한 관련이 있습니다. 균형 잡힌 물 공급이 성장에 가장 도움이 되지만, 봄과 여름에 비가 너무 많이 내리면 수분이 부족하거나 수분이 부족해지는 경우가 많습니다. 물 축적 및 뿌리 썩음. 감귤류는 차광성이 강한 식물로 최적의 광도는 12,000~20,000룩스(lx), 광포화점은 30,000~40,000룩스(lx)이다. 일조량이 부족하면 착과율이 낮고 열매가 작고 색깔이 좋지 않으며 당도가 낮고 가지가 죽기 쉽다. 개화 및 어린 열매 단계의 빛 부족은 종종 생리적 열매 낙하를 악화시켜 심각한 수확량 감소를 초래합니다. 여름에 강한 빛은 과일을 쉽게 태울 수 있습니다. 특히 가지와 잎이 거의 없는 원저우 감귤의 경우 더욱 그렇습니다. 감귤류는 토양에 대한 적응성이 강하여 pH 5.0~8.5에서 자랄 수 있으나 pH 5.5~6.5가 가장 적합합니다. 알칼리성 토양에서 재배하는 경우 영양분 부족으로 백화증이 발생하기 쉬우며 이는 나무의 활력에 영향을 미칩니다. , 수확량 및 품질, 특히 Trifoliate Aurantium 모루가 더 민감합니다. 깊고 느슨한 조직을 가진 사질토, 양토, 식양토, 비옥한 토양, 강한 물과 비옥함 유지, 배수가 좋은 곳에서는 뿌리 조직이 잘 발달하고 나무가 튼튼하며 수확량이 높습니다. 점토질 토양에서는 통기 및 배수가 불량하고 뿌리 생육이 불량하며 나무 활력이 약하고 수확량이 적다.
주요종
감귤류에는 재배되는 감귤류의 대부분이 포함된다. 식물분류나 과실분류에 대해서는 의견이 분분하다. 일본의 Tanaka, T.는 세계적으로 감귤류는 159종(소종 분류), 미국 Swingle(W.T.1943)은 감귤류가 16종(대형 분류)이 있다고 믿었으며, 중국의 Zeng Mian(1960)은 감귤류를 5속으로 나누는 것을 주장하였다. , 즉 Papeda, Citrus, Ce-phaiocitrus, Aurantium 및 Sino-citrus Tseng은 Citrus 하위 속, Microacrum Tseng 하위 속, Osmocitrus Tseng 하위 속 및 Pseudofortune-na로 세분화됩니다. 쳉.
경제적 재배에 있어서 감귤류의 주요종은 다음과 같다(대형종명 사용). ①감귤류 약용. 유자라고도합니다. 중국이 원산지이며 남부의 모든 주요 감귤 생산지에서 재배됩니다. 관목이나 작은 나무. 캐노피가 열립니다. 잎은 크고 두껍고 장타원형이며 끝이 둥글고 줄기에 날개잎이 없으며 마디가 없다. 꽃은 총상꽃차례로 잎겨드랑이에 모여 피고 꽃잎 바깥쪽에는 라벤더색이 있으며 일년 내내 피어납니다. 열매는 장방형이고 표면이 거칠고 골이 있으며 끝 부분에 유백색 돌기가 있습니다. 익으면 담황색을 띠고 껍질은 두껍고 향긋하며 신맛이 나고 쓴맛이 있습니다. 종자는 작고 자엽은 흰색이며 배아는 단일이다. 부처님의 손(C.medica var.sarcodactylis (Noat) Swingle)이라는 변종도 있습니다. 열매는 꼭대기가 갈라져 손가락 모양으로 분산되거나 주먹 모양으로 말려 있습니다. 여러 번 꽃이 핀다. Zhaoqing City, Guangdong, Jinhua, Zhejiang 및 Suzhou에서 생산됩니다. ②6846 레몬(Citrus limonia Osbeck). 광동 레몬, 난 레몬이라고도 합니다. 또한 레몬과 귤 또는 귤의 천연 하이브리드로 간주됩니다. 중국 남부가 원산지이며 광동, 광시, 윈난, 대만, 복건, 구이저우, 쓰촨 등의 성(자치구)에서 소량 재배되며, 인도아대륙, 인도차이나, 동남아시아에서도 재배됩니다. 과육과 껍질이 주황색-붉은색인 빨간색 레몬과 연한 노란색 과육과 껍질이 있는 흰색 레몬입니다. ③ 레몬(Citrus limon (L.) Burm.f.). 원산지는 확실하지 않으나 주로 쓰촨성, 중국, 대만에서 재배된다. 이탈리아의 시칠리아, 그리스, 스페인, 미국의 남부 캘리포니아가 주요 생산지입니다. 구연산이 3~7% 함유되어 있으며, 비타민C가 풍부하고, 저장성이 강합니다. ④Citrus aurantifolia(크리스마.) 스윙글. 레몬이라고도 합니다. 인도네시아 출신.
중국은 윈난성, 대만, 광시성에만 산발적으로 재배하고 있습니다. 주로 중남미, 특히 멕시코에 심고, 미국에도 소량 심는다. 숙성기간은 가장 빠르며 5월부터 6월까지 수확이 가능하다. 광동성에서는 사계절 꽃이 피지만 대부분 겨울과 봄에 피어납니다. 열매는 작고 구형이며 작은 유두가 있고 껍질이 얇고 녹색이며 추위에 약하고 싹 마름병에 취약합니다. 스위트 그린 레몬과 사워 그린 레몬의 두 가지 유형이 있습니다. 주요 품종은 과일이 작은 멕시코산 녹색 레몬, 과일이 크고 고온다습한 환경에 적합한 타히틱산, 춥고 건조한 환경에 적합한 곰류입니다. ⑤스위트 오렌지(Citrus sinensis (L.) Osbeck). 세계에서 가장 큰 경제적 가치와 최대 재배면적을 지닌 감귤나무이다. 내한성이 약하여 재배 면적이 여전히 일정한 제한을 받고 있습니다. 기후 적응성 측면에서 일부는 습한 아열대 지역(태평양 기후 유형)에만 적합하고 다른 일부는 두 기후 모두에 적합합니다. 과일의 특성에 따라 일반감귤, 네이블오렌지, 블러드오렌지, 슈가오렌지로 나눌 수 있습니다. ⑥라임(Citrus aurantium L.). 중국에서 유래. 저장성, 복건성, 강소성, 후난성, 쓰촨성, 장시성, 호북성, 광둥성 등에 분포한다. 이제는 전 세계 모든 감귤 생산지에서 찾아볼 수 있습니다. 특성은 스윗오렌지와 비슷합니다. 잎자루가 길고 날개가 크며 꽃받침에 털이 있고 껍질이 두껍다. 다양한 종류의 라임이 있는데, 가장 중요한 것은 다음과 같습니다: 중국 절강성 황옌산의 구터우 오렌지(내한성 및 내염성 알칼리에 강함), 절강성, 복건성, 장쑤성 및 기타 성에서 재배되는 다이다이(강한 꽃향기), 쓰촨성 치장산 시트러스 아우란티움(라임), 후난산 라임(약으로 사용되는 과일), 이탈리아에서 재배되는 베르가못(라임과 레몬의 잡종), 스페인 세비야 라임, 일본 여름 오렌지(라임과 포멜로) 천연 하이브리드) 등 ⑦포멜로(Citrus grandis (L.) Osbeck). Wendan과 Pao라고도 합니다. 열대 및 아열대 지역에서 유명한 과일입니다. 광동성, 광시성, 복건성, 후난성, 절강성, 대만, 쓰촨성, 윈난성, 구이저우성, 후베이성 및 기타 성(자치구)에서 재배됩니다. 태국과 인도네시아의 포멜로도 유명합니다. 아시아 이외 지역에서는 많이 재배되지 않습니다. 포멜로 나무에는 높은 면류관이 있습니다. 잎, 꽃, 열매는 모두 크고, 어린순, 새잎, 어린 열매는 모두 털이 있는 것이 특징이다. 포멜로는 다양한 종류가 있으며 과일 크기, 과일 모양, 품질 또는 성숙 기간에 큰 차이가 있습니다. 더 유명한 품종으로는 광동과 광서의 사티엔 포멜로, 푸젠의 핑산 포멜로와 원단 포멜로, 관시 포멜로와 두웨이 포멜로가 있습니다. 화저우주홍(Huazhou Juhong)은 광동성 화저우(Huazhou)의 특산품인 포멜로를 교배한 것으로, 광동성 고저우(Gaozhou)와 광시성 허푸(Hepu)에서도 재배됩니다. 잎, 잔가지, 꽃잎, 껍질에 털이 덮여 있으며, 털이 촘촘한 것이 약용으로 선호된다. ⑧자몽(Citrus para-disii Macf.). 특징은 포멜로와 비슷하지만 꼭지 부분이 더 짧고 가지가 가늘고 처지며 잎이 더 작습니다. 새순, 새 잎, 어린 열매에는 털이 없습니다. 과일은 종종 포도 귀처럼 보이기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 품종은 주로 흰색 씨가 없는 Marsh Seedless, Ruby, Thompson, Duncan 및 Star Ruby를 포함하여 더 적습니다. 9레드리버오렌지(Citrus hongheensis Y.L.D.L.). 윈난성 홍허에서 새로운 종의 큰 날개 오렌지가 발견되었습니다. 해발 800~1,000m의 산악지대에 분포한다. 정자. 단일 겹잎, 잎 날개는 특히 길며 일반적으로 12.5cm, 가장 긴 것은 18cm로 잎몸 길이의 2~3배입니다. 총상꽃차례는 때때로 한 송이의 꽃이 피고 꽃봉오리는 자주색이며 꽃받침의 가장자리와 표면에 털이 있다. 꽃은 흰색이고 지름 3~3.5cm이며 꽃대가 갈라지고 암술대가 가늘며 씨방과 씨방 사이에 마디가 없다. 열매는 크며 가로지름 11~12cm, 심실길이 10~13cm, 껍질두께 1.5~1.9cm이다. 씨앗은 크고 단일 배아입니다. 또 운남에는 감귤류(Citrus macioptera var.kerrii Swingle)가 있는데 이는 감귤류 Montr.의 변종으로 잎이 크고 날개는 잎몸과 같거나 약간 짧다. ⑩감귤류 ichangensis Swingle. 뾰족한 가지가 있는 작은 관목 같은 나무. 잎은 좁고 길며, 일반적으로 폭보다 4~6배 길다. 잎의 날개는 크며 잎몸만큼 길거나 길다. 열매는 노란색이며 편원형, 구형 또는 배 모양이며 꼭대기에 원반 모양의 돌출부가 있습니다. 열매 표면은 거칠고 모래주머니는 덜 발달되어 있으며 거의 전부 씨앗으로 채워져 있습니다. 열매는 약용으로 사용됩니다. 야생종은 후베이(Hubei)의 이창(Yichang)과 싱산(Xingshan), 장진(Jiangjin), 허촨(Hechuan), 웨츠(Yuechi), 쓰촨(Sichuan)의 치장(Qijiang), 난충(Nanchong), 펑지에(Fengjie), 후난(Hunan)의 윈난-구이저우 고원(Yunnan-Guizhou Plateau)의 800m 이상의 산에서 발견됩니다. 불임에 강하고 내음성과 내한성이 뛰어나며 영하 15°C의 저온에도 견딜 수 있습니다.
⑾Citrus reticu-lata Blance. 감귤(귤 참조)과 감귤(귤 참조)로 나누어지는데 둘의 식물 성질은 대략 비슷합니다. 가장 흔한 특징은 껍질이 느슨하고 껍질이 쉽게 벗겨지는 것입니다. 피부가 넓은 감귤이라고도합니다. 중국에서 가장 중요한 감귤류 수종이며 아시아에서도 중요한 감귤류 수종입니다. 오렌지보다 추위와 가뭄, 더위에 강해 전 세계에 널리 분포하고 경제적 가치도 높다. 중국은 감귤과 감귤의 발상지이며 야생 품종과 재배 품종이 매우 풍부합니다. 더 유명한 귤 품종으로는 원저우 사쓰마 귤과 바나나 귤이 있습니다. 더 유명한 귤 품종으로는 폰칸(ponkan), 절강(Zhejiang) 지역 감귤, 난펑(Nanfeng) 감귤, 홍감귤, 광동 차 감귤이 있습니다.
황금 감귤
주요 재배 품종은 다음과 같습니다. ①Fortunella margarita (Lour.) Swingle. 황금 대추야자 및 우유 금귤이라고도 합니다. ②F.japonica (Thunb.) 스윙글. Luowen 및 금귤이라고도 합니다. ③금탄(F. crassifolia Swingle). 중국에서는 절강(浙江), 장시(江西), 복건(富建), 후난(湖南), 광시(廣西) 등 성(자치구)에서 더 많이 재배된다. 가장 흔한 특징은 빽빽한 가지, 작은 잎, 불분명한 날개 잎, 희미한 잎맥이 있는 작은 관목 같은 나무입니다. 꽃은 작고 독방입니다. 꽃과 열매는 일년에 여러 번 발생합니다. 열매는 작고 껍질은 두껍고 달며, 과육은 먹을 때 약간 신맛이 난다. 내한성, 가뭄 저항성, 질병 저항성, 넓은 적응성, 높고 안정적인 수확량.
감귤류
중국이 원산지인 감귤류(Poncirustrifoliata Rafin)는 한 종류만 있으며 내한성이 매우 강하고 -15°C의 저온에도 견딜 수 있습니다. 따라서 분포범위에서는 최북단의 감귤나무이다. 북쪽의 산둥성에서 남쪽의 광둥성까지 재배되며, 산둥성, 허난성, 후베이성, 장쑤성, 푸젠성 등지에서 더 많이 재배됩니다. 관목 모양의 작은 나무로 가시가 있고 겨울에 낙엽이 지며 3개의 겹잎이 있다. 꽃은 크고 겨드랑이에 핀다. 열매 표면에 털이 많고 과육은 끈적끈적하며 과즙은 쓰고 맛이 있어 먹기에 부적합하다. 씨앗은 많고 삼각형 모양이며 여러 개의 배아가 있습니다. 산성 토양을 좋아하고 발 부패에 저항하며 염분과 알칼리에 대한 내성이 없습니다. 감귤류는 큰 잎, 작은 잎, 큰 꽃, 작은 꽃, 둥근 열매(부드러운 껍질), 배 모양의 열매(주름진 껍질) 등의 종류와 유래가 있습니다. 일본에는 Poncirus trifoliata var.monstrasa(T.Iti) Swingle의 변종이 있습니다. 작은 잎과 구부러진 가지 및 가시가 있는 난쟁이나무로 화분으로 자주 사용됩니다.
재배 기술의 핵심
번식
접목번식을 주로 사용합니다. 쓰촨성, 장시성, 후난성, 호북성 및 기타 지역에서는 감귤삼엽이 감귤, 껍질이 넓은 감귤, 금귤 등의 대목으로 흔히 사용됩니다. 발이 부패하며 산성 토양 경작에 적합합니다. 광둥 등 지역에서는 붉은 레몬과 신 오렌지가 폰칸, 바나나 귤, 스위트 오렌지의 대목으로 사용되며 붉은 레몬 대목은 조기 결실을 보이고 신 오렌지 대목은 강한 바람 저항과 고품질을 나타냅니다. . 적귤은 사천 등에서 생육이 왕성하고 열매가 늦게 맺히며 수명이 길고 발썩음병에 강하다. Goutou 오렌지는 저장성 해안을 따라 감귤류와 감귤류의 대목으로 자주 사용됩니다. 관이 크고 수명이 길며 가뭄에 강하고 내염성입니다. 포멜로 종은 대목으로 신 포멜로를 사용하는 경우가 많으며, 이는 크라운이 크고 수확량이 좋습니다. 그 밖에 향귤, 감귤, 이창감귤, 감귤 등도 대목으로 사용한다. 접목 시기는 각지의 기후에 따라 다르지만 20~29°C 사이의 안정된 온도라면 모두 접목에 적합하지만, 대부분 봄과 가을에 집중됩니다. 봄에는 기온이 빠르고 꾸준히 상승하며, 강우량이 많은 곳에서는 봄기온이 불안정하고 가뭄이 자주 발생하는 생산지역에서는 가을에 홑눈복부접목이 적합하다.
정원 건설
산간 감귤 과수원은 토양 및 수질 보존 프로젝트를 구축하고, 홍수를 차단하고 물을 저장하며, 배수로 및 도로 시스템을 구축하고, 토양을 깊게 갈아엎고 비료 관리를 강화해야 합니다. , 토양의 비료 및 보수 능력을 근본적으로 향상시킵니다. 논에서 감귤을 깊은 도랑과 높은 경계선에서 재배하며 배수와 관개시설을 잘 건설하고 집약재배를 하여야 합니다. 해저에서 감귤을 재배하려면 깊은 도랑 파기, 녹비 심기, 깊은 쟁기질 및 심층 시비 등의 조치를 취하고 토양의 염분-알칼리성 및 높은 지하수위로 인한 어려움을 극복해야 합니다. 주기적인 동파 피해가 있는 생산지에서는 주로 따뜻한 미기후 환경을 선택하여 재배하는 것이 필요하며, 겨울 관개, 나무 줄기 미백, 토양 기르기 및 훈제, 방풍벽 설치, 관리 강화 및 기타 부동액 대책을 보완해야 합니다. 파종시기는 봄파종과 가을파종, 겨울파종으로 나누어 싹이 나기 전과 성숙한 후에 파종하는 것이 적당하다. 계획된 조밀재배를 실시하면 조기 결실, 높은 수확량, 지속적인 높은 수확량을 달성할 수 있습니다. 구릉과 산간 지역의 과수원에 감귤, 감귤, 레몬을 심는 경우, 오래 지속되는 나무 줄 사이의 간격은 4m x 3m 또는 비옥한 평지나 완만한 경사면에서 3m x 3m가 되어야 합니다. 행 사이의 간격은 약간 더 넓어야 합니다.
과수원 관리
어린나무의 시비단계에서는 질소비료의 시비량과 빈도를 늘려 새싹이 빨리 튼튼한 수관으로 자라도록 하는 데 중점을 둔다. 새로운 싹이 나올 때마다. 생산에 투입된 후에는 필요한 비료의 양이 크게 증가합니다. 이때, 잎 분석 결과를 바탕으로 과학적인 시비를 실시할 수 있을 뿐만 아니라, 열매 맺는 나무에 적절한 양의 질소 비료를 시비할 수도 있습니다. 비료와 인, 칼륨 비료를 시비해야 합니다. 겨울에는 유기비료를 많이 시비하고, 여름 새싹 성장기에는 속효성 비료의 사용을 지양하며, 봄, 가을 새싹 발아기에는 속효성 비료를 많이 시비하며 합리적인 가지치기, 균형 있는 물공급, 시기적절한 방역과 비료를 시비한다. 해충과 질병의 방제, 영양 성장과 생식 성장 사이의 균형 유지. 감귤나무와 생물학적 관계가 있는 균근균은 감귤류 식물의 인, 구리, 아연, 망간 및 기타 원소의 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 따라서 엄선된 균근균을 도입하면 식물의 영양 수준을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.
대년에 꽃봉오리가 열매를 맺는 것을 방지하기 위해 대년에 꽃눈이 분화되기 1~2개월 전에 지베렐린 20~50ppm을 1~2회 살포하여 꽃눈 분화를 억제한다. ; 여름과 가을 새싹이 자라기 전에 나프탈렌 아세트산(NAA)을 500~600ppm 살포하면 새싹의 성장을 방지하고 봄 새싹의 만개와 열매 맺기를 촉진할 수 있습니다. 감귤의 수확량과 품질에 영향을 미치는 주요 질병으로는 황룡병, 궤양, 발썩음병 등이 있습니다. 앞의 두 질병은 주로 무병균의 육종, 질병 매개체 제거, 검역 강화를 통해 예방 및 방제하고 있습니다. 다양한 감귤 생산지에서는 주요 흔한 해충은 진드기와 비늘 등이 있으며, 화학적 방제와 생물학적 방제를 결합한 종합적인 대책이 더욱 효과적입니다.
경제적 가치
감귤류는 색과 향, 맛이 뛰어나 신선하게 섭취하고 가공하기에 적합하며 경제적 가치가 높아 현재 가장 많이 생산되고 최고의 과일 중 하나입니다. -세계에서 과일을 판매합니다. 감귤은 당분과 각종 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 다양한 비타민, 특히 비타민 C와 P를 함유하고 있습니다. 중국의과학원 보건연구소의 분석에 따르면, 오렌지의 식용 가능한 부분 100g에는 단백질 1.09g, 지방 0.1g, 설탕 12g, 조섬유 0.2g, 무기염 0.4g이 함유되어 있습니다. , 리보플라빈 0.05mg, 니아신 0.3g. 또한 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 철, 염소, 규소 및 기타 인체에 필요한 요소가 모두 포함되어 있습니다. 과일은 신선하게 먹는 것 외에도 감귤 주스, 오렌지 조각 통조림, 잼, 과실주, 구연산 등으로 가공할 수 있습니다. 가공된 찌꺼기는 가축 사료로도 사용할 수 있습니다. 껍질을 소금에 절여 설탕에 절인 과일과 귤 껍질로 만들 수 있으며 펙틴, 알코올, 비타민 A와 P를 추출할 수 있습니다. 씨앗에는 비타민E가 풍부하여 오일과 단백질 분말을 추출하는 데 사용할 수 있습니다. 오렌지 껍질, 오렌지 껍질, 씨앗 및 감귤류의 아우란튬은 중요한 한약재입니다. 껍질, 꽃, 잎에서 향유를 추출할 수 있고, 나무로 가구를 만들 수도 있습니다.