구이린: 길거리에서 혼자 바베큐
혼자서 바베큐를 먹어보세요. 이런 맛이 있는지는 모르겠지만 계림에는 이런 바베큐 전문점이 있어요.
1월 7일 저녁, 기자는 구이린에 와서 용인로에서 중산로까지 걸어가다가 길가에 임시 바비큐 가판대를 보기 드물게 구이린의 바비큐 장소를 알게 됐다. . 모두 건물 외관 내에 위치해 있습니다.
정양 보행자 거리에서 기자는 밝은 조명을 받은 바비큐 식당을 보았는데, 가게 앞에는 사람들이 가득 서 있었다. 매장 직원들은 모두 흰 옷과 흰 모자를 쓰고 있었다. 매장 내 카운터 옆에는 비슷한 옷을 입은 두 명의 여성이 다양한 베이커리를 준비하고 있고, 매장은 투명한 유리로 둘러싸여 있어 고객들이 더욱 편안함을 느낄 수 있다.
기자가 대기 중인 '소녀'에게 "이거 위생적이라고 생각하시나요? 물론, 편하게 드세요!"라고 묻자, 기자는 계속해서 돌아다녔다. 그는 매우 분위기 있게 장식된 스낵바에 들어섰고, 알고 보니 그곳은 셀프 바비큐 레스토랑이었습니다. 커플이나 친구끼리 좋아하는 바비큐 재료를 골라 굽으며 담소를 나누는 모습도 보입니다. 모두 이런 소비방식이 마음에 들었고, 특히 위생상태에 만족했다고 밝혔습니다.
계림의 신 음식에 대해 물어보면, 이에 대해 잘 아는 사람들은 이렇게 말할 것입니다. 바구이 빌딩에는 꽤 맛있는 신 음식 가게가 두 군데 있습니다. 신 음식을 먹으려면 쇼핑몰에 가야 하나요? 호기심 많은 기자는 지시에 따라 바구이 빌딩 1층에 도착했는데, 독특하게 장식된 외관 사이에 두 개의 사워 매장이 끼어 있는 것을 발견했습니다. 안에는 몇몇 손님들이 앉아 시식을 하고 계셨습니다. 신맛 외에도 옆에 다른 간식이 있습니다.
1월 8일 오전, 기자는 중산동로를 지나가던 중 신맛을 파는 아주머니에 의해 신맛 창고로 끌려갔습니다. 기자는 위생 점검 방법에 대해 무심코 물었다. 그녀가 이 말을 하자 이모의 표정은 즉시 심각해졌습니다. 요구 사항이 매우 엄격하고 위생 증명서와 위생 증명서를 받아야 하며 매일 밤 사업장을 흠집 없이 유지해야 합니다. 이어 이모는 자신이 입고 있던 새하얀 상의를 기자에게 보여주며 "옷은 깨끗하고 하얗게 세탁해야 하며 부주의해서는 안 된다"고 덧붙였다.
기자는 계림 위생 및 전염병 예방국 부국장 Chi로부터 다양한 음식 노점과 상점이 문을 열기 전에 엄격한 위생 기준을 충족해야 하며, 건강과 전염병이 발생한다는 사실을 배웠습니다. 예방부서는 정기적 또는 비정기적으로 현장점검을 실시하여 발견된 문제점을 엄중히 처리하겠습니다. 불만 사항에 대해 100% 응답을 달성합니다.
1월 8일 오전, 기자는 계림시 용음로에서 중산로까지 걸어갔다. 가는 길에 기자들은 길가에 놓여 있는 각종 아침 간식의 흔적을 찾으려고 애썼으나 모두 실망했다. 마침내 배고픈 기자는 용인교 근처 쌀국수 가게에 무심코 들어가 유심히 관찰하며 쌀국수를 먹었다. 기자는 매장 직원들이 흰색 위생복을 균일하게 입고 있고, 그릇에도 소독센터 위생라벨이 붙어 있는 것을 보고 자신감 있게 '즐거웠다'고 전했다. 기자는 식사를 하면서 고객과 이야기를 나눴다. Feng이라는 고객은 기자들에게 구이린시가 대규모 도시 건설과 개조를 수행한 이후 아침 식사 운영에 대한 통합 계획을 점차적으로 시행하고 있으며, 운영자가 매장에서 영업해야 한다고 규정하고, 길가에서 행상을 금지하고, 감독을 지속적으로 강화했다고 말했습니다. 아침 식사의 위생 상황은 더 이상 예전과 같지 않습니다.
배가 고파 계림에 도착했습니다. 운전해 준 치워님 감사합니다 ㅎㅎ
계림 POCO 사진 네트워크 및 기타 계림 웹사이트에서 간단한 강의를 마친 후 한 무리의 사람들이 죽으로 갔습니다. 시티, 먹고 나니 기분이 나빠서 계림의 인기 심야 바베큐 레스토랑을 확인하기로 결정했습니다. 블루 퍼플, Xiaobai, Feiyu 등이 모두 만장일치로 Laimi를 선택했습니다.
사장님은 작은 바베큐 가게에서 지금은 4개의 지점을 운영하고 있습니다. 이곳의 홍합과 굴은 쪄서 맛이 최고입니다. 아주 맛있어요. 그런데 고추가 정말 매워요!
여기 가지 구이가 정말 맛있는데 기억에 남는 가지가 아니라, 치워가 가지를 보고 참을 수 없다며 멀리 달려갔다는 사실이다. 가지. 어릴적 그림자 때문인지 ㅎㅎ
생선구이도 맛이 아주 특별하고 향이 좋아요. 민트잎이 많이 들어간 생선이 너무 맛있더라구요. 그리고 너무 맛있어서 다른 생선도 주문했어요! 많은 사람들이 저녁에 밤을 보내기 위해 이곳으로 운전합니다. 환경은 평범하지만 구이린의 밤문화의 진정한 반영이라고 할 수 있습니다.
1시 이후 치워와 저는 양숴로 차를 몰고 갔습니다...