호탄 대추는 신장 지역에서 생산되는 대추의 한 종류로, 시장이나 온라인에서 구입하는 것이 불안한 사람들이 많습니다. 그렇다면 진짜 허티안 옥 날짜를 식별하는 방법은 무엇입니까? 진짜 허티안 옥 날짜를 식별하는 방법은 무엇입니까? 호탄옥 대추의 식별 방법은 무엇입니까? 내가 다 대답해줄게!
정품 호탄 대추 식별 방법:
신장 호탄 대추는 크기가 계란과 거의 같습니다. 대추의 양쪽 끝이 일반적으로 다르며 대추 마디가 약간 더 작습니다. ; 몸 전체가 붉은 색과 동일하면 진할수록 좋습니다. 왜냐하면 신강은 일조 시간이 길고 과일에는 설탕 함량이 높기 때문입니다. 이는 정상이며 식사에 영향을 미치지 않습니다. 참고:
신장 호탄옥 대추는 껍질이 얇고 과육이 두꺼운 것으로 유명하며 대추 과육은 매우 탄력이 있습니다. 손가락으로 가볍게 누르면 눌린 부분이 몇 초 후에 자동으로 튀어 올라 대추 고기의 품질이 좋다는 것을 나타냅니다. 깨기:
대추 고기를 손으로 뜯어서 보면 연한 노란색을 띠고 있으며 대추 비단이 매우 촘촘하다는 것을 알 수 있습니다. 정상적인 상황에서는 바깥쪽 고리에 있는 대추 고기의 색이 더 어둡고, 안쪽 고리가 흰색으로 변합니다. 컷:
신장 호탄 대추의 대추 심 크기는 대추 나무의 나이를 기준으로합니다. 대추 나무가 오래 될수록 대추 돌이 작아집니다. 그러나 신대추나무이건 묵은 대추나무이건 호탄대추의 전체 대추핵은 다른 대추종에 비해 작고, 일부 대추핵은 너무 작아서 대추의 양끝이 뾰족하다. 무시할 수 있습니다. 제품 :
신장 호탄 우자오의 대추 고기는 달콤하고 촘촘하며 달콤하고 찹쌀 같은 뒷맛이 강하고 달콤합니다. 산서성 대추는 산성이 더 강하고 산동성 대추 고기는 더 묽습니다.
호탄대추의 식별방법은 무엇인가요? 방법 1. 눈으로 보세요
신장호탄대추는 황적색을 띠는 것이 주로 비가 많이 내리는 탓입니다. 신장의 다른 지역에서 온 붉은 대추일 수도 있습니다. 호탄 대추는 다른 대추보다 약간 큽니다. 건조된 대추는 붉은 색일수록 설탕 함량이 더 높습니다. 또한 대추의 양쪽 끝 부분이 일반적으로 다릅니다. 대추 마디는 약간 작으며 대추 껍질은 윤기가 나고 주름이 적습니다. 방법 2: 손가락으로 누르기
신장 호탄 대추는 탄력이 있고 살이 두툼한 것으로 유명합니다. 검지로 가볍게 누르면 누른 부분이 몇 초 후에 자동으로 튀어 나옵니다. 육질이 좋은 방법 3: 뜯어서 속을 살펴보세요.
대추살을 손으로 뜯어보면 아주 촘촘하고 결이 있는 것을 알 수 있습니다. 대추의 살이 연한 노란색을 띠고 있다는 것은 대추의 당도가 좋다는 뜻이기도 합니다. 정상적인 상황에서는 호탄 대추의 바깥 고리에 있는 대추 고기의 색이 더 어둡고 안쪽으로 흰색으로 변합니다.
방법 4: 잘라서 대추 속을 살펴보세요
신장 호탄 대추의 크기는 대추 나무의 나이에 따라 다릅니다. 호탄 대추의 크기는 더 작습니다. 그러나 일반적으로 말하면, 새 대추 나무이든 오래된 대추 나무이든 호탄 대추의 전체 대추 핵은 다른 대추 종에 비해 작고 핵의 양끝이 뾰족하며 일부 대추에는 핵이 거의 없습니다. . 방법 5. 맛의 차이
신장 호탄 대추는 살이 가늘고 두꺼워 간식으로 먹기에 더 적합합니다.
방법 6: 느낌과 냄새에 의존
일부 부도덕한 신강 호탄 대추 판매업자는 외관을 위해 세척 및 가공 과정에서 암석 설탕이나 기타 광택제를 첨가하는 경우가 많습니다. 흑설탕은 표면이 살짝 끈적한 느낌이 들고, 광택제를 첨가한 것은 약간 이상한 냄새가 납니다. 방법 7: 계절에 따라 다름
호탄 대추의 수확 및 건조 시즌은 매년 가을 10월 말부터 11월 초까지 시작되며 일반적으로 새로 수확된 호탄 대추는 중순에 시장에 판매됩니다. -11월 하순까지이므로 이번 시즌은 이듬해 1월까지는 신선한 호탄 대추를 구입하기 좋은 시기입니다. 이전의 빨간색 날짜는 모두 전년도의 오래된 날짜였습니다. 제철에 갓 수확한 호탄 대추는 맛이 가장 좋고 영양가도 높으며, 붉은 대추의 은은한 향도 느낄 수 있습니다.
위에서 언급한 호탄 대추의 7가지 식별 방법은 모두 일상 업무에 요약되어 있으며 신장 호탄 대추를 자주 먹는다면 이러한 식별 방법을 사용하여 좋은 대추를 구입할 수 있습니다. 오는!
호탄대추의 영양가
호탄대추에는 비타민C, 비타민B1, B2가 풍부하게 함유되어 있으며, 생대추의 VC 함량은 215.5mg/100g으로 이는 생대추의 43배에 달합니다. 말린 대추의 VC 함량은 18.54mg/100g으로 사과의 3.7배, 바나나의 3배입니다. 비타민 함량은 일반적으로 본토 붉은 대추의 5~7배입니다. 권위있는 과학 연구 부서의 측정 분석에 따르면 호탄 대추에는 18가지 필수 아미노산, 철, 아연, 칼슘, 팔라듐, 카드뮴, 크롬 및 기타 영양소와 희귀 원소가 풍부합니다.