헤이즐넛의 영양가
포자는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄이 풍부하다. 이 가운데 단백질은 인체 조직의 중요한 성분으로 인체가 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 도움이 된다. 포자 속의 지방은 주로 불포화지방산으로 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 건강을 보호하는 데 도움이 된다. 그에 더하여, 헤이즐넛에 들어 있는 탄수화물은 신체에 필요한 에너지를 공급해 주며, 비타민과 미네랄은 신체가 다른 영양소를 흡수하고 활용하는 데 도움이 됩니다.
헤이즐넛의 작업 단계
헤이즐넛은 간식으로 먹을 수도 있고, 여러 가지 맛있는 것을 만드는 데도 쓸 수 있다. 다음은 헤이즐넛에 대한 몇 가지 절차입니다.
헤이즐넛 de 베이킹
헤이즐넛을 베이킹 트레이에 놓고 예열된 오븐에 넣고 10- 15 분 동안 굽는다. 굽는 과정에서 수시로 개암을 뒤집어 타지 않도록 한다. 구운 후에 개암을 꺼내서 식힌 후에 먹어라.
헤이즐넛의 연마
헤이즐넛을 연삭기에 넣어 가는 가루로 갈다. 연마할 때는 지나치게 연마하지 않도록 시간과 속도를 조절하는 데 주의해야 한다. 갈아서 헤이즐넛 소스, 헤이즐넛 케이크 등 맛있는 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
튀긴 헤이즐넛
헤이즐넛을 냄비에 넣고 작은 불을 볶는다. 굽는 과정에서 수시로 개암을 뒤집어 타지 않도록 한다. 볶은 후에 개암을 꺼내서 식히세요.
헤이즐넛의 맛있는 음식
헤이즐넛은 다양한 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다음은 흔히 볼 수 있는 헤이즐넛 식품이다.
헤이즐넛 소스
갈아놓은 헤이즐넛을 일정량의 설탕과 우유에 넣고 골고루 섞은 다음 끓인 후 작은 불을 돌려 약 10 분 정도 끓여 걸쭉하게 섞는다.
헤이즐넛 초콜릿 케이크
갈아놓은 헤이즐넛을 밀가루, 설탕, 계란, 우유, 초콜릿 등의 재료에 넣고 골고루 섞어서 베이킹 트레이에 붓고 예열된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 굽는다.
개암 새우볶음
볶은 헤이즐넛과 새우를 냄비에 넣고 소금, 후춧가루, 파, 생강, 마늘을 적당량 넣고 잘 저어 건져내기 전에 적당량의 고수를 뿌린다.