항주 대골뚝배기부르크에는 어떤 재료가 필요합니까? 항주 다구 캐서롤 요새 연습

1. 재료: 돼지뼈 400g, 옥수수100g, 당근100g, 밤100g, 소금

2. 용골은 깨끗이 씻고 뚝배기는 찬물을 넣고 강판과 양념주를 넣는다. 큰불이 끓어 거품을 버리고 깨끗이 닦는다. 옥수수 토막, 작은 불을 넣고 한 시간 후에 밤을 넣고 함께 끓인다. 계속 약한 불에서 15 분 정도 끓인 다음 당근을 넣고 함께 끓인다. 또 15 분 더 끓여 불을 끄고 소금을 넣어 간을 맞추고 파를 뿌린다. 아주 맛있어요.

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