혼합분말 220g
생수 400g
초콜릿 200g
초콜릿 아이스크림 만드는 법을 가르쳐주세요 , 초코 아이스크림 만드는 법 맛있어요
1. 초코 아이스크림 혼합분말 220g, 생수 400g, 초콜렛 200g.
2. 사이클론 다지기로 초콜릿을 다져주세요.
3. 아이스크림 가루를 물에 녹인 후 초코칩을 넣고 섞어주세요.
4. 타파웨어 냉동고에 넣고 굳을 때까지 냉동하세요.
5. 꺼내서 살짝 녹인 뒤 뽀얗게 될 때까지 5분간 저어준 후 냉장고에 넣어 충분히 부드러워질 때까지 얼려주세요.
6. 마지막으로 아이스크림을 떠내고, 소프트 코어 초콜릿 볼을 넣어 서빙합니다.
방법
1. 달걀 노른자와 설탕을 넣고 잘 섞는다(취향에 따라 설탕을 추가)
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3. 초콜릿을 물에 녹여주세요
4. 냄비에 커스터드와 초콜릿을 넣고 약한 불에서 초콜릿과 커스터드가 잘 섞이도록 저어주세요.
5. 잘 녹여 마지막으로 식힌 후 용기에 담아주세요. (용기의 크기는 보통 그릇 크기로 딱 한 그릇입니다.)
6. 냉장고에 꺼내서 1시간마다 저어주고, 3번씩 저어주세요
7. 또 3시간이면 완성됩니다
8. 딸기 1개를 통째로 넣습니다. 가운데 부분을 잘라서 2등분해서 따로 보관해둔 뒤, 딸기 위에 우유 20ml를 부어주면 완성!