과일은 일반적으로 급성 신장염으로 과일을 끊을 필요는 없지만 과일을 너무 많이 먹는 것, 특히 병세가 심한 환자도 제창하지 않는다. 신장 기능이 좋지 않아 칼륨을 배출하는 능력이 제한되어 있고 과일에는 칼륨이 풍부해 혈칼륨을 많이 먹으면 높아지기 때문이다. 이미 고혈칼륨이 있었다면 위험하다. 신장 기능이 쇠약하고 고혈칼륨이 있는 환자는 과일과 바나나, 오렌지, 광귤, 고구마, 감자, 죽순, 표고버섯, 배추, 겨자, 콩류, 땅콩, 호두 등 다른 고칼륨 음식을 끊어야 한다. 회복기가 되면 과일을 먹으면 환자의 재활에 좋다. 첫째, 소금, 급성 신장염 발병 초식은 소금을 끊어야 한다. 이때 신장비뇨능력이 약해지면서 먹은 소금이 정상적으로 배출되지 않으면 체내에 축적되고 물 저장도 함께 발생한다. 일반적으로 소금 1 그램은 물 12 밀리리터를 남길 수 있어 수종을 가중시킬 수 있으며, 소금을 끊는 목적은 여기에 있다. 소금은 신장염에 영향을 주지 않기 때문에 소금을 먹어도 신장병이 심해지지 않기 때문에 신장염이 호전되고 신장 기능이 점차 회복되고 소변량이 늘어나면 소금을 제거할 수 있다는 점을 유의해야 한다. 장기간 소금을 끊는 것은 조리가 어렵고, 음식이 싱겁고 맛도 없고, 아이의 식욕에도 영향을 미쳐 영양실조를 초래하고, 더욱이 저나트륨혈증을 초래한다는 것을 알아야 한다. 소금을 끊는 동안 대체염이나' 염기추석' 을 사용할 수 있습니까? 대답: 대염이나' 염기추석' 은 염화칼륨으로 급성 신장염 발병 초기에 신장 기능이 미비할 때 이미 고칼륨혈증이 있는 경우가 많으며, 대염, 염기추석을 먹는 것은 의심할 여지 없이 불에 기름을 붓고 고칼륨혈증을 가중시켜 약간의 부주의로 치명적인 위험을 초래할 수 있다. 물론 이뇨기, 회복기에 먹어도 무방하다. 둘째, 물 제한 일반 신장염은 식수를 제한할 필요가 없고, 부종이 있는 환자는 대부분 목이 마르지 않으며, 물을 너무 많이 마실 필요가 없다. 부종이 심하고 소변량이 적은 환자는 물을 제한해야 한다. 급성 신장 기능이 쇠약해진 환자는 더욱 엄격하게 물을 제한해야 하며, 소변이 적은 것이 물이 부족하다고 생각해서는 안 되며, 물을 마시는 방법으로 이뇨를 해야 한다. 셋째, 단백질 급성 신장염 발병 초기에는 신장 기능 감퇴가 많았지만 먹은 단백질은 대사 폐기물이 신장에서 배출되어야 하기 때문에 육류, 계란, 식물성 단백질이 높은 콩류 등을 포함한 단백질 함유 음식을 많이 먹어서는 안 된다. 많이 먹으면 대사 폐기물이 혈액에 쌓이는 것을 가중시킬 수 있다.
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