다양한 디저트, 특히 달콤하고 섬세하며 맛있는 다양한 케이크의 유혹을 거부할 수 있는 여자는 없다고 믿습니다. 케이크 가게의 케이크는 맛이 좋지만 일반적으로 작은 케이크 조각에 수십 위안이 듭니다. 케이크를 먹고 싶다면 집에서 만들어 보는 것은 어떨까요? 맛도 케이크 가게보다 나쁘지 않고, 구입하는 것보다 가격도 훨씬 저렴해서 더욱 저렴하게 드실 수 있습니다.
그런데 집에 오븐이 없어서 케이크를 못 만든다고 하는 친구들이 많아요. 레이어 케이크처럼 오븐이 필요 없는 케이크도 만들 수 있어요. 팬. 부드럽고 찰진 찹쌀 껍질, 달콤하고 섬세한 크림 층, 새콤달콤한 과일 조각 층이 한입 베어물면 모두 맛있고 매우 만족스럽습니다. 게다가 레이어 케이크 만드는 법도 아주 간단해요. 오늘은 레이어 케이크를 사지 않고도 만드는 방법을 알려드릴게요. 오븐 없이도 만들 수 있는 1000겹 케이크. 겹겹이 달콤하고 섬세해서 더 이상 사지 않아도 돼요.
천겹케이크
재료 : 달걀 3개, 저글루텐 밀가루 150g, 우유 380g, 설탕 40g, 옥수수유 40g, 망고, 생크림 300g, 설탕 30g. 단계:
1단계: 큰 그릇에 달걀 3개를 깨뜨린 후 젓가락으로 휘핑합니다. 그런 다음 우유 380g과 백설탕 40g을 넣고 설탕이 고르게 녹을 때까지 저어준 후 150g을 넣습니다. 저글루텐 밀가루를 한 뭉치씩 넣어 입자 없이 고운 반죽에 균일하게 섞습니다. 마지막으로 옥수수유 40g을 넣고 섞어서 같은 색의 반죽을 만듭니다.
2단계: 팬을 예열하고 가장 약한 불을 켜고 팬에 반죽 2국자를 떠서 팬에 반죽이 고르게 퍼지도록 팬을 흔들어 약 40초간 볶은 다음 빵 껍질이 단단하고 익고 거품이 크게 생기면 팬에서 꺼내 남은 반죽을 팬케이크로 튀겨 나중에 사용하세요.
3단계: 망고, 딸기 등의 과일 필링을 준비하고 작은 입방체로 자르고 따로 보관해 둡니다. 가벼운 크림 300g과 백설탕 30g을 들어올렸을 때 강하고 날카로운 모서리가 생길 때까지 섞습니다. 계란 비터.
4단계: 파이 크러스트 한 조각을 가져다가 그 위에 크림을 고르게 펴 바르고, 과일 조각을 얹은 다음, 파이 크러스트 한 조각을 이 순서대로 겹겹이 쌓습니다. 한 겹으로 나누고 마지막으로 파이 크러스트를 펴고 그 주위에 버터를 바르고 냉장고에 30분 동안 넣어둔 뒤 조각으로 잘라서 먹습니다.
저희 레이어 케이크는 만들기도 매우 간단하고 오븐도 필요없어서 실패가 없습니다. 부드러운 찹쌀 케이크 크러스트 층, 달콤한 크림 층, 과일 층 모두 너무 맛있어서 멈출 수가 없습니다. 밖에서 구입한 소액의 돈으로 집에서 통큰 케이크를 만들 수 있습니다. 마음에 드신다면 집에서 한번 시도해 보세요.