대경화 만두는 청나라 건륭제 사허(沙河)의 만주 정황기(清皇旗)에 의해 만들어졌다. 오랜 역사와 오랜 역사를 가지고 있습니다. 대경화만두는 청나라 항복 38년에 사하(정황기 만주) 호씨 가문의 조상이 만들어낸 것으로, 오랜 역사를 가지고 있으며, 3대 만두와 만주무만두가 등장한다. 유명한(만주한잔)메뉴 만두와 각종 잔치과자는 호족이 만든 만주만두를 일반민속음식에서 궁궐연회장(우아한 전당)까지 만들어냈습니다. 대대로 비밀리에 전해 내려오면서 묵직한 재료의 특성과 강한 향, 기름지고 상큼한 향을 그대로 유지하고 있습니다. 소박하고 국가적 특성과 지역적 풍미가 강합니다.