안후이 10대 유명 음식: 오산 공물 거위, 창펑 딸기, 허페이 구운 케이크, 조호 흰자위, 삼허 막걸리, 루저우 오리 구이, 백운 봄 머리, 허페이 머리 자수, 허페이 참깨 케이크, 미꾸라지 국수.
1. 우산공구스(Wushan Gong Goose): 싱미공구스(Xingmi Gong Goose)라고도 불리는 이 음식은 안후이성(Anhui Province)의 전통 유명 요리로 허페이(Hefei)성 우산진(Wushan Town)에서 생산되어 왔습니다. 1,000년이 넘는 역사를 지닌 우산 공물 거위의 생산 방식은 매우 독특하고 맛이 좋습니다.
2. 창펑 딸기: 창펑 딸기는 안후이성 허페이성 창펑현의 특산품으로, 생산되는 딸기는 무공해이며 맛이 달콤합니다. 일반 딸기보다 더 다채롭고 과일 맛이 나고, 더 크고, 수분이 많고, 과즙이 풍부합니다.
3. 허페이 구운 케이크: 허페이 구운 케이크는 허페이 페이스트리 가문의 "4대 유명 페이스트리" 중 하나이며 800년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 달콤하고 바삭하고 맛있는 맛이 납니다. 항상 손님을 접대하고 선물을 줄 때 선물로 사용되어 왔습니다.
4. 조호 뱅어: 차오후 뱅어는 안후이성 허페이시 차오후시의 특산물이다. 차오후 지역은 기후가 온화하고 강수량이 풍부하며 일조량이 충분하여 성장에 매우 적합하다. 뱅어의. 따라서 조호 뱅어는 모양이 가늘고 은빛처럼 하얗고 생선뼈가 없으며 맛이 매우 맛있다.
5. 산허 막걸리: 산허 막걸리는 허페이시 페이시현 산허 고대 마을의 특산품입니다. 페이시현은 막걸리를 양조한 오랜 역사를 가지고 있으며 맑고 투명합니다. , 향이 풍부하고 맛이 부드럽습니다.
6. 루저우 오리구이: 루저우 오리구이는 엄선하여 가공한 것으로 바삭바삭하고 부드러우며 기름지지 않고 사람들에게 깊은 사랑을 받았으며 한때 궁궐의 진미였습니다. "허페이의 5대 전통 유명 간식" 및 기타 명예 칭호로 알려져 있습니다.
7. 백운춘호: 안후이성 허페이시 루장현의 특산품인 이 차는 모양이 섬세하고 녹색이며 새의 혀와 같은 모양을 하고 있습니다. 오래 지속되는 부드러운 향, 신선하고 부드러운 맛, 맑고 밝은 국물 색상, 균일하고 균일한 잎 베이스, 밝은 녹색 색상이 특징입니다.
8. 허페이 머리 자수: 허페이 머리 자수는 비단실 대신 머리카락으로 만든 자수입니다. 머리자수는 흰색 배경과 검은색 실을 사용하여 인물, 풍경, 건물 등을 그리는 데 매우 적합합니다. 단순함과 순수함을 기본 톤으로 하여 자수의 스티치가 매우 촘촘하고 스타일이 매우 독특합니다.
9. 허페이 참깨 케이크: 허페이 참깨 케이크는 북송 왕조에서 유래된 전통 간식으로 밀가루와 참기름을 주원료로 하여 고대로부터 정제되었습니다. 생산 방법. 허페이 참깨 케이크는 일반적으로 갈색을 띠고 가장자리가 연한 노란색을 띠며 맛있고 독특합니다.
10. 미꾸라지 국수: 허페이 사람들은 미꾸라지를 매우 좋아합니다. 미꾸라지 국수는 또한 허페이의 10대 명물 중 하나입니다. 많은 가족의 새해 전야 저녁 식사. 미꾸라지는 비릿한 냄새가 강하기 때문에 주로 붉은 국물에 끓인 후 부드럽고 쫄깃한 국수를 곁들여 맛있는 맛을 냅니다.