빵은 삶의 근간이다. 도시를 알고 싶다면 특별한 음식이 디딤돌이다. 청두에는 슬픈 젤리, 삼총, 단물, 단단면, 덩잉 쇠고기 등 다양한 별미가 있습니다. 가장 달고 매운 것이 쓰촨성 청두의 대표적인 특산품입니다. 오늘은 편집자가 청두의 어느 단수면이 가장 맛있고 클래식한지에 대해 이야기하겠습니다.
천수회
방방면이라고도 불리는 천수수회는 쓰촨성 지역의 유명한 간식입니다.
무감각, 매콤, 달콤함이 키워드다. 그릇의 3면 무게를 측정합니다. 청두의 단물국수에는 두 가지 특징이 있습니다. 하나는 국수이고 다른 하나는 양념입니다.
1. Dongzikou Zhanglaoer Liangfen
특징: Wenshu Monastery 문 맞은편에 있는 이 60년 된 가게는 전국적으로 유명하며 인기가 높습니다.
권장사항: 단 물과 젤리.
1인당: 10위안
주소: 칭양구 원슈위안 거리 39호
2. 샤오밍탕 단단 수면
특징: 청두의 노포답게 양은 적지만 맛보기엔 충분하다.
추천: 단단면 천수이
주소: 진장구 홍싱로 2단 80호
1인당: 17위안
3. 샤오탄두화(점)
특징: 두부로 유명하지만, 물의 달콤한 맛도 놓칠 수 없습니다.
추천 : 두화 시리즈, 천수, 단단면.
주소: Jinniu District, No. 86 West Street 13호
4. Zhanglaowu Liangfen 상점
특징: 매우 전형적인 오래된 국영 상점 , 인기 있는 것 .
추천 : 마후아 젤리와 단물면.
주소: 칭양구 둥청 겐중가 10호(핑안항)
1인당: 11위안
5.
특징: 관자이 골목(Kuanzhai Alley) 뒤에는 수십 년 된 가게가 수제 및 전통 방식으로 소스를 준비하고 있습니다.
추천 : 달콤한 국수, 삶은 젤리 국수, 바삭한 국수.
주소: 칭양구 샤동런로 82호 2호(관자이 골목 부근)
인당 : 12원