음식은 언제나 미식가들을 거부할 수 없는 충동을 일으키고, 더 먹고 싶게 만든다. 맛있는 음식을 좋아하는 미식가인 에디터에게 고기가 있으면 더욱 중독성이 있을 것 같아요. 고기가 먹고 싶을 때마다 맛있는 돼지갈비를 만들어서 어른도 아이도 모두 좋아하는 고기입니다. 그 중에서도 맛있는 돼지갈비찜은 맛있는 타오위안 건민 수박 소스와 함께 먹으면 맛이 더욱 좋아 인기가 높습니다.
갓 구워낸 두부로 구운 돼지갈비는 색깔이 알록달록하고 매력적일 뿐만 아니라 짭조름하고 맛도 좋아서 식욕을 돋우기에 아주 좋습니다. 셰프가 직접 만드는 두부 돼지갈비찜은 맛은 물론 영양가도 높아 단백질, 칼슘 등 각종 영양소가 풍부하다. 다음으로 만들기도 쉽고 영양도 풍부하고 맛있는 집에서 만드는 두부갈비찜에 대해 간략하게 알려드리겠습니다.
맛있는 두부 돼지갈비찜
재료 : 갈비, 두부, 타오위엔 건민수박소스, 파, 생강, 고수, 피망, 스타아니스, 월계수잎, 회향, 간장 소스, 쿠킹와인, 후추, 소금, 토마토 소스
방법: 1. 고기는 다들 좋아하시나 봐요. 갈비를 굽기 전에 먼저 갈비를 헹구고 갈비에 붙은 불순물을 좀 제거해야 해요.
2. 자른 갈비를 깨끗한 물에 담가 잠시 담갔다가 핏물을 빼내고 물기를 빼주세요.
3. 그런 다음 갈비를 담은 대야에 적당량의 타오위안 건민 수박 소스, 간장, 맛술, 소금을 넣고 손으로 고르게 펴준 후 잠시 재워주세요. ;
4. 다음으로 두부를 헹구고 칼로 썰고, 풋고추는 씻어서 반으로 자르고 고추씨를 제거한 후 칼로 썰고,
5. 고수를 골라서 씻어서 노란 잎과 기타 불순물을 제거한 다음 칼로 고수를 잘게 자르고, 다진 파를 칼로 자르고 따로 보관하세요.
6. 팬에 기름이 뜨거워지면 잘게 썬 두부를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 꺼내서 기름을 빼내고 팬을 다시 가열한 후 돼지갈비를 넣고 익을 때까지 볶습니다.
7. , 잘게 썬 파와 생강을 썰어 향이 날 때까지 볶은 다음 두부 큐브를 넣고 적당량의 타오위안 건민 수박 소스, 간장, 요리 와인, 후추, 소금을 넣고 적당량의 물을 넣고 숙성되고 풍미가 생길 때까지 끓입니다. 그런 다음 풋고추와 잘게 썬 고수를 뿌리면 끝입니다.
이렇게 맛있는 두부 갈비찜을 보고 나면 튜토리얼에 나온 친구들 모두 조용히 침을 삼키는 게 어떨까요? 튜토리얼의 지침을 따르고 직접 시도해 보세요. 두부갈비찜 만들기 어렵지 않아요, 불 조절만 잘 하면 맛있는 두부갈비찜이 될 수 있을 것 같아요.